2024年婴幼儿健康养育照护赛题第5套 全国职业技能大赛(含答案)

2024年婴幼儿健康养育照护赛题第5套全国职业技能大赛(含答案)第一部分单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题的备选项中，只有1个最符合题意）1.根据《中国居民膳食指南（2022）》婴幼儿喂养指南，7-12月龄婴儿铁的推荐摄入量为每日（）A.6mgB.8mgC.10mgD.12mg2.婴幼儿生长发育过程中，头围与胸围大致相等的月龄为（）A.6月龄B.12月龄C.18月龄D.24月龄3.根据《托育机构设置标准（试行）》，招收6-12月龄乳儿的托育班级，最低师幼比标准为（）A.1:2B.1:3C.1:4D.1:54.按照国家儿童保健相关规范，婴幼儿出生后数日应开始补充维生素D，每日推荐补充剂量为（）A.200IUB.400IUC.600IUD.800IU5.1岁以下清醒状态的婴儿发生气道异物梗阻时，首选的急救方法是（）A.海姆立克腹部冲击法B.背部拍击联合胸部冲击法C.抠取异物法D.胸外按压法6.婴幼儿辅食添加的适宜起始月龄为（）A.满4月龄B.满5月龄C.满6月龄D.满7月龄7.根据《中国婴幼儿睡眠健康指南（2023）》，3-12月龄婴儿每日推荐总睡眠时间（含日间小睡）为（）A.10-12小时B.12-16小时C.14-18小时D.16-20小时8.按照国家儿童口腔保健服务规范，婴幼儿第一颗乳牙萌出后，应在多长时间内完成首次口腔检查（）A.1个月内B.3个月内C.6个月内D.12个月内9.国家基本公共卫生服务0-6岁儿童健康管理项目中，0-3岁婴幼儿规范健康检查的总次数为（）A.7次B.8次C.9次D.10次10.轻度尿布疹（Ⅰ度）的日常护理中，推荐使用的护臀膏主要有效成分及浓度为（）A.5%氧化锌B.15%氧化锌C.5%糖皮质激素D.15%糖皮质激素11.根据《托育机构保育指导大纲（试行）》，托育机构婴幼儿生活用房冬季适宜室温范围为（）A.16-18℃B.18-22℃C.22-24℃D.24-26℃12.婴幼儿大运动发育里程碑中，能独自坐稳（无需支撑保持坐姿10秒以上）的典型月龄为（）A.6月龄B.8月龄C.10月龄D.12月龄13.婴幼儿发生高热惊厥时，首要的处理措施是（）A.掐人中促苏醒B.往口腔内塞毛巾防止咬舌C.保持侧卧位，清理口鼻分泌物，保持呼吸道通畅D.立即喂服退热药14.母乳喂养过程中，初乳的定义是（）A.产后3天内分泌的乳汁B.产后7天内分泌的乳汁C.产后14天内分泌的乳汁D.产后30天内分泌的乳汁15.根据《托育机构消毒技术规范》，婴幼儿耐高温玩具的首选消毒方法及时长为（）A.煮沸消毒10分钟B.煮沸消毒15分钟C.含氯消毒剂浸泡15分钟D.含氯消毒剂浸泡30分钟16.根据《0-6岁儿童心理行为发育预警征象筛查规范》，18月龄幼儿出现以下哪种情况时需及时转诊评估（）A.不会有意识叫“爸爸”或“妈妈”B.不会说5个以上有意义单词C.不会说10个以上有意义单词D.不会说完整短句17.按照世界卫生组织儿童贫血诊断标准，6月龄-6岁儿童血红蛋白（Hb）的正常下限值为（）A.100g/LB.110g/LC.120g/LD.130g/L18.辅食添加过程中，10-12月龄婴幼儿适宜的辅食质地为（）A.细腻泥糊状B.碎末状/小颗粒状C.小块状D.成人食物质地19.婴幼儿心理发育过程中，陌生人焦虑（认生）通常出现的月龄段为（）A.2-3月龄B.5-6月龄C.10-12月龄D.16-18月龄20.婴幼儿照护人员职业规范要求，与婴幼儿交流时应保持视线平齐，主要体现了以下哪项原则（）A.尊重与平等原则B.安全第一原则C.个性化照护原则D.科学性原则第二部分多项选择题（共15题，每题2分，共30分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得0.5分）1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，7-24月龄婴幼儿辅食添加的核心原则包括（）A.从富铁泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样B.每次只添加一种新食物，逐次引入C.辅食添加遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的规律D.可以用鲜榨果汁代替果泥，补充维生素E.辅食不加盐、糖及刺激性调味品，保持原味2.下列传染病中，属于我国法定乙类传染病的有（）A.麻疹B.百日咳C.手足口病D.猩红热E.流行性感冒3.下列属于0-12月龄婴儿精细运动发育正常表现的有（）A.3月龄能双手在胸前互握B.5月龄能伸手主动抓握面前的玩具C.7月龄能将物品从一只手传递到另一只手D.9月龄能用拇指和食指捏取小颗粒物品E.12月龄能独立搭建2块积木4.婴幼儿发热时，正确的物理降温方法包括（）A.适当减少衣物，保持室内通风B.用32-34℃温水擦拭颈部、腋窝、腹股沟等大血管走行处C.用75%酒精擦浴，快速降温D.给婴幼儿洗温水澡，水温比体温低1-2℃E.包裹厚被褥捂汗，促进退热5.根据《托育机构管理规范（试行）》，托育机构保育人员的岗位职责包括（）A.负责婴幼儿的日常喂养、睡眠、盥洗等生活照护B.配合保健人员做好健康检查、疾病预防等工作C.开展婴幼儿早期发展促进活动，支持游戏与探索D.负责机构的财务收支与家长收费工作E.及时与家长沟通婴幼儿在园情况，做好家园共育6.维生素D缺乏性佝偻病早期（初期）的典型临床表现有（）A.易激惹、烦躁、夜惊B.多汗、枕秃C.方颅、囟门增大D.鸡胸、肋骨串珠E.出牙延迟7.根据《中国居民膳食指南（2022）》，1-3岁幼儿的膳食要求正确的有（）A.食物多样化，以谷类为主，合理搭配优质蛋白B.每日安排3次正餐和2次加餐，规律进餐C.每日饮奶量达到350-500ml，保证钙摄入D.食物质地软烂，避免整粒坚果、果冻等易呛噎食物E.完全食用成人家庭餐，锻炼咀嚼能力8.婴幼儿发生气道异物梗阻时，急性期的典型表现有（）A.进食或玩耍时突然出现剧烈呛咳B.呼吸困难、面色发绀、烦躁不安C.声音嘶哑或失声D.持续发热、咳嗽咳痰E.腹痛、腹泻9.下列属于0-3岁婴幼儿心理行为发育预警征象的有（）A.12月龄不会用手势指认物品或索要东西B.18月龄不会有意识叫“爸爸”或“妈妈”C.24月龄不会说2-3个字的短句D.30月龄不会独立双脚跳E.36月龄不会自己系鞋带10.托育机构食品安全管理的要求包括（）A.婴幼儿膳食单独制作、按需烹饪，避免剩菜剩饭B.每餐次的食品成品需留样，冷藏保存48小时以上，每份不少于125gC.接触直接入口食品的工作人员需持有效健康证明上岗D.采购食品及原料需索证索票，建立进货查验台账E.为了提高幼儿食欲，可以在辅食中添加少量白砂糖11.婴幼儿尿布疹的预防措施包括（）A.及时更换尿布/纸尿裤，保持臀部清洁干燥B.每次便后用温水清洗臀部，用柔软毛巾轻轻拍干C.选择透气性好、吸水性强的纸尿裤或棉质尿布D.每次清洁后在臀部涂抹含氧化锌的护臀膏E.臀部涂抹爽身粉，保持干燥12.根据《0-6岁儿童眼保健及视力检查服务规范》，关于婴幼儿眼保健的说法正确的有（）A.早产儿出生后4-6周需进行视网膜病变筛查B.2岁以下婴幼儿尽量避免接触各类电子屏幕C.每日保证2小时以上户外活动可有效降低近视发生风险D.可以让婴幼儿躺着看绘本，锻炼专注力E.发现婴幼儿看东西歪头、眯眼、频繁揉眼需及时就诊13.婴幼儿急性腹泻的护理要点包括（）A.尽早补充口服补液盐Ⅲ，预防和纠正脱水B.继续喂养，不禁食，避免营养摄入不足C.每次便后及时清洗臀部，涂抹护臀膏，预防尿布疹D.常规服用抗生素，加快病情恢复E.观察记录大便的性状、次数、量，以及精神状态、尿量等14.下列适合1-3岁幼儿的生活自理能力培养内容，符合发育规律的有（）A.12月龄左右练习自己握勺进食B.18月龄左右练习自己脱裤子、坐便盆C.24月龄左右练习自己洗手、擦脸D.30月龄左右练习自己穿套头衫、扣大纽扣E.36月龄左右练习自己系鞋带、系腰带15.托育机构晨午检的核心内容包括（）A.询问：询问婴幼儿饮食、睡眠、大小便等居家健康情况B.测量：测量婴幼儿体温，排查发热情况C.检查：检查皮肤、口腔、咽部、手足等部位有无异常D.排查：排查婴幼儿有无携带尖锐、危险物品入园E.考核：考核婴幼儿前一日所学知识掌握情况第三部分判断题（共10题，每题1分，共10分。正确的填“√”，错误的填“×”）1.6月龄以内纯母乳喂养的婴儿，在正常情况下不需要额外补充水分。（）2.根据《托育机构设置标准（试行）》，托育机构可以招收未满6月龄的婴幼儿进入乳儿班。（）3.婴幼儿高热不退时，可以同时服用对乙酰氨基酚和布洛芬两种退热药，加快退热速度。（）4.1岁以内婴幼儿制作辅食时，不应添加食盐、食糖及刺激性调味品。（）5.托育机构保育人员只要有充足的育儿经验，无需取得职业技能等级证书即可上岗。（）6.健康婴幼儿前囟的正常闭合时间为12-18月龄。（）7.为了安抚婴幼儿情绪、培养自主入睡习惯，可以让婴幼儿含着安抚奶嘴睡觉。（）8.2岁以下婴幼儿气道异物梗阻的常见诱因包括食用果冻、花生、瓜子等光滑或硬质小颗粒食物。（）9.托育机构设置的保健室可以开展诊疗活动，为患病婴幼儿开具处方药物。（）10.18月龄婴幼儿的膀胱括约肌已发育完善，可以完全自主控制大小便，无需使用纸尿裤。（）第四部分案例分析题（共2题，每题15分，共30分）1.案例背景：某托育机构乳儿班招收6-12月龄婴幼儿，共8名幼儿，配备3名保育人员。某日上午10:00辅食喂养时段，保育师张阿姨给刚满7月龄的幼儿洋洋喂猪肝泥蔬菜粥，喂养过程中洋洋突然出现剧烈呛咳，随即面色发紫、双手乱抓，无法发出哭声。张阿姨慌忙将洋洋抱起直立拍背，拍了约1分钟症状无缓解，洋洋面色逐渐发灰，反应变差。请根据以上案例，回答以下问题：（1）洋洋最可能发生了什么突发情况？请写出判断依据。（3分）（2）作为具备专业资质的婴幼儿照护人员，你此时应采取哪些规范的急救措施？（7分）（3）针对乳儿班辅食喂养阶段的安全管理，你有哪些优化建议？（5分）2.案例背景：某城区公办托育机构开设3个托大班（24-36月龄），每班25名幼儿，配备3名保育人员。近期进入秋季腹泻高发期，1周内某托大班先后有6名幼儿出现发热、呕吐、水样便症状，经属地疾控部门采样检测，确诊为诺如病毒感染性腹泻。部分家长因担心孩子感染，提出停课要求，另有部分家长因无人照护孩子，反对停课，机构面临较大压力。请根据以上案例，回答以下问题：（1）诺如病毒感染性腹泻的主要传播途径有哪些？该病的隔离期限是多久？（3分）（2）该托育机构针对本次疫情应采取哪些应急处置措施？（8分）（3）托育机构日常应如何做好感染性腹泻的常态化防控工作？（4分）第五部分实操方案设计题（共1题，10分）某托育机构招收12-24月龄托小班幼儿，春季来临后，多名有过敏史的幼儿反复出现鼻塞、流涕、打喷嚏等过敏性鼻炎症状，影响日常活动和睡眠。请你结合婴幼儿健康养育照护规范，设计一套托小班春季过敏性鼻炎专项照护方案，需包含照护目标、环境管理、日常照护、应急处理、家园共育5个模块。参考答案及评分标准第一部分单项选择题（每题1分，共20分）1.C2.B3.B4.B5.B6.C7.B8.C9.C10.B11.B12.B13.C14.B15.B16.A17.B18.B19.B20.A【解析】第10题：15%浓度氧化锌软膏具有隔离尿液刺激、修复皮肤屏障的作用，适用于轻度尿布疹的日常护理；糖皮质激素软膏需遵医嘱用于中重度尿布疹，不推荐常规使用。第二部分多项选择题（每题2分，共30分。错选不得分，少选每个选项得0.5分）1.ABCE2.ABD3.ABCDE4.ABD5.ABCE6.AB7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD11.ABCD12.ABCE13.ABCE14.ABCD15.ABCD【解析】第6题：维生素D缺乏性佝偻病初期主要表现为非特异性神经精神症状，如易激惹、夜惊、多汗、枕秃等；方颅、鸡胸、出牙延迟均为激期（活动期）骨骼改变的表现，不属于早期症状。第三部分判断题（每题1分，共10分）1.√2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.×【解析】第2题：根据《托育机构设置标准（试行）》，乳儿班招收对象为6-12月龄婴幼儿，不得招收未满6月龄的婴儿。第9题：托育机构保健室仅可开展健康监测、常见病初步处置与急救转诊，不具备诊疗资质，不得开具处方药物。第四部分案例分析题（共2题，每题15分，共30分）1.参考答案：（1）突发情况：气道异物梗阻（辅食呛入气管）（1分）。判断依据：①发生在辅食喂养过程中，有明确的进食诱因；②突然出现剧烈呛咳、面色发绀、无法发声等典型梗阻表现；③直立拍背无缓解，症状进行性加重（2分，答出2点即可得分）。（2）急救措施：①立即评估患儿意识和呼吸状态，患儿目前仍有反应，采用1岁以下婴儿气道异物梗阻标准急救法（背部拍击+胸部冲击法）（1分）。②操作步骤：第一，将患儿俯卧于操作者前臂上，前臂支撑于大腿表面，使患儿头部低于躯干，一手托住患儿下颌和头部固定头颈部，另一手掌根在两肩胛骨之间连续用力拍击5次（2分）；第二，拍击后将患儿缓慢翻转至仰卧位，仍保持头部低于躯干，用食指和中指在两乳头连线中点下方快速向上冲击胸部5次（2分）；第三，重复“5次背击+5次胸冲击”的循环，直到异物排出或患儿意识丧失（1分）。③若患儿意识丧失，立即启动婴儿心肺复苏，同时呼叫急救人员，每次人工呼吸前观察口腔有无可见异物，有异物用手指轻柔移除，禁止盲目抠取损伤气道（1分）。（3）优化建议：①辅食质地适配月龄：7月龄辅食应为细腻无颗粒的泥糊状，猪肝和蔬菜需充分研磨过筛，避免存在颗粒、碎叶等易呛噎成分（1分）；②规范喂养行为：喂养时让婴幼儿取半坐卧位或坐位，禁止平躺、嬉笑、哭闹时喂食，每次喂食量不宜过多，待婴幼儿完全咽下后再喂下一口（1分）；③食物风险排查：乳儿班禁止提供整粒坚果、果冻、带核水果等高危食物，添加新食物时逐量引入，观察有无过敏或呛咳反应（1分）；④人员技能培训：所有保育人员必须掌握气道异物梗阻、心肺复苏等急救技能，每班至少有1名持急救技能证书的人员在岗（1分）；⑤应急物资配置：班级配备急救包、负压吸引装置等应急物资，定期检查补充，确保随时可用（1分）。2.参考答案：（1）传播途径：粪-口途径传播、呼吸道飞沫传播、接触被病毒污染的物品/环境间接传播（2分，答出2点即可）。隔离期限：症状完全消失后72小时方可返园（1分）。（2）应急处置措施：①病例隔离与疫情报告：第一时间将患病幼儿转移至临时隔离观察室，避免接触其他幼儿，立即通知家长接回就医；同时向属地卫生健康部门、疾控机构和教育主管部门报告疫情，配合开展流行病学调查和样本采集工作（2分）；②终末消毒处置：对患病班级进行全面终末消毒，空气用紫外线灯照射1小时以上，桌面、玩具、地面、卫生间等用有效氯1000mg/L的含氯消毒剂擦拭，作用30分钟后清水冲洗，被褥、衣物用60℃以上热水清洗后暴晒6小时以上，呕吐物、排泄物用有效氯5000mg/L的含氯消毒剂覆盖消毒30分钟后清理（2分）；③密切接触者管理：对班级其余幼儿及教职工进行14天健康监测，每日增加2次体温检测和健康问询，一旦出现呕吐、腹泻等症状立即隔离就诊（1分）；④停课评估与落实：根据疾控部门风险评估，该班级1周内出现6例确诊病例，为快速阻断疫情传播，对该班级实施停课3天的措施，停课期限自最后1例病例隔离管理当日起计算；停课期间每日追踪幼儿健康状况，返园需满足症状完全消失后72小时的要求（1分）；⑤家长沟通与宣教：通过线上家长会、班级群等渠道，向家长通报疫情情况、防控措施和诺如病毒防控知识，回应家长关切，引导家长配合防控工作，不带病入园（1分）；⑥全园防控升级：增加全园公共区域（游乐设施、门把手、楼梯扶手等）消毒频次至每日3次，加强食堂卫生管理，落实晨午检和因病缺勤追踪制度，暂停集体活动（1分）。（3）常态化防控措施：①落实晨午检和因病缺勤追踪制度，对呕吐、腹泻患儿做到早发现、早隔离、早报告、早转诊（1分）；②加强日常消毒，定期对玩具、餐具、环境进行消毒，保持室内通风，每日通风不少于3次，每次30分钟（1分）；③培养幼儿良好卫生习惯，饭前便后、外出回来用七步洗手法洗手，不喝生水、不吃生冷食物（1分）；④做好教职工和家长的健康宣教，提高防控意识，家园配合共同做好防控工作（1分