图书馆食堂密闭场所通风消毒课件

校园后勤培训图书馆、食堂等密闭场所通风消毒规范通风·消毒·安全·规范培训对象学校后勤人员培训时间2026年课程导览01认识密闭场所风险传播途径与防控必要性认知02科学通风换气规范通风方式、频次与时长标准03消毒剂选用与配比种类选择、浓度配比与使用方法04场所消毒实操流程分场所消毒对象、频次与步骤05空调系统与安全管理清洗消毒规范与安全防护06制度落实与长效保障记录追溯、培训督导与责任分工认识密闭场所风险密闭空间，风险不容忽视图书馆、食堂人员密集，通风消毒是第一道防线01密闭场所为何风险更高人员密集加上空气不畅，风险自然叠加空间密闭叠加人员聚集，为病原传播提供了更持续、更快速的传播链因场所特征密集图书馆、食堂属于人员密集、流动性大的室内场所，自然通风条件有限久留人员停留时间长，飞沫与气溶胶易在室内积聚，不易稀释扩散果风险后果接触高频接触物体表面多，如桌椅、门把手、取餐窗口、借阅柜台扩散一旦出现传染源，密闭空间内传播速度更快、波及范围更广空气传播与接触传播双路径两条路径相互叠加，单纯依靠某一项措施难以形成有效屏障空气传播密闭空间悬浮飞沫核与气溶胶在密闭空间悬浮时间延长通风不良风险通风不良时浓度升高，感染风险随之加大接触传播高频表面触碰手部触碰高频表面后形成污染源黏膜感染链条再接触口鼻眼形成感染链条通风解决空气路径消毒解决接触路径后勤人员是关键防线通风与消毒的执行质量，取决于一线操作是否规范关键防线后勤人员是防控措施落地的最后一环本次培训聚焦两件事：怎么做，以及做到什么标准。一线职责承担通风执行与消毒操作的一线职责，是防控措施的直接落地者。规范决定效果操作是否规范，直接决定防控效果与人员安全。关键环节不容估算配比、作用时间、通风时长，容不得随意估算。科学通风换气规范让空气流动起来自然通风优先，机械通风补充，标准清晰可落地02自然通风优先机械补充能开窗就开窗，开不了窗再上设备自然通风优先，机械通风补充自然通风1项优先采用打开门窗，利用自然风力实现空气流通机机械通风触发大风、暴雨、沙尘等恶劣天气，或室内空间大、人员多设备排风扇、空调新风系统等规范空气流速不宜大于

0.5m/s，保持气流均匀；书库应设机械通风设施，进风口宜设置过滤装置各场所通风频次与时长不同场所，标准不一样，对照执行不跑偏场所通风频次单次时长图书馆阅览区开放期间每

12小时1次不少于

20分钟食堂供餐期间保持通风，非高峰全面换气按实际情况教室每节课间及午休不少于

10分钟学生宿舍每天至少

3次不少于

30分钟寒冷天气聚集场所每天不少于

2次不少于

30分钟温暖天气宜实行全日开窗换气，重点场所自然通风每日至少

2次，每次

30分钟

以上通风检查与常见问题通风记录与消毒记录同样重要，是检查与追溯的依据执行规范每天检查各场所负责人每天检查通风情况，确保设施正常运行、效果良好定期巡查后勤部门安排专人定期巡查并做好记录记录内容通风时间、通风方式、通风效果常见问题与处置问题识别门窗损坏、通风设备故障处置方式应及时维修或更换消毒剂选用与配比配比精准，消毒才有效选对消毒剂，算准浓度，用对方法03常见消毒剂种类选对消毒剂，是消毒有效的前提含氯消毒剂3类84消毒液有效氯含量

5%漂白粉有效氯

25%-30%含氯消毒粉含氯泡腾片过氧化物类2种过氧乙酸过氧化氢醇类2项75%

乙醇可直接使用适用于小物件表面擦拭含氯消毒剂浓度配比配比精准，浓度到位，消毒才有效目标浓度消毒剂配制方法500mg/L84消毒液（有效氯5%）消毒液与水的比例为1:100500mg/L消毒粉（有效氯12%-13%，20克/包）1包加4.8升水500mg/L含氯泡腾片（480-580毫克/片）1片溶于1升水物体表面与地面日常消毒使用

250-500mg/L，作用30分钟后用清水擦净污染较重的部位可用

1000mg/L

含氯消毒液，作用30分钟消毒剂使用红线与禁忌用错是风险，混用是事故配制有讲究，混用是红线，储存接触同样不可大意配制要求现用现配用冷水配制，热水会影响杀菌效果混用禁忌严禁混用与洁厕灵、醋、洗洁精、酒精、洗衣粉等混合，可能产生氯气，引发中毒储存与接触禁忌腐蚀漂白金属慎用，有色织物慎用远离火源阴凉干燥处密封保存禁止口服儿童不易触及处放置场所消毒实操流程一场所一方案图书馆与食堂，各有各的消毒重点04图书馆消毒对象与要求书架、桌椅、借阅台，一个都不能漏重点消毒对象书架桌椅电脑设备借阅柜台门把手开关消毒方法物体表面用含氯消毒剂250-500mg/L

擦拭，作用

30分钟

后用清水擦净电子设备可用酒精或消毒湿巾擦拭，达到作用时间后去除残留物体表面电子设备消毒频次高频接触部位每天消毒

2-3次不易触及表面每天消毒

1次无疫情时每周消毒

1次，疫情时增加频次高频接触常规消毒食堂消毒对象与要求从操作台到排水沟，逐区域落实操作间保持清洁干燥，生食与熟食用品分开存放对五大重点消毒对象逐项明确操作要求，保障用餐全流程卫生安全1000mg/L消毒标准重点消毒对象5类01餐桌椅02厨房操作台面03餐具厨具04食品加工设备05冷藏冷冻设备餐桌椅消毒流程2步第一步含氯消毒剂擦拭第二步作用30分钟

后清水擦净餐前餐后频次2次操作台面/餐凳/取餐窗口餐前1小时

各消毒1次操作台面/餐凳/取餐窗口餐后30分钟

再消毒1次后厨排水沟标准每日1次含氯消毒液冲洗每日

1000mg/L

冲洗1次食堂重点区域消毒频次频次越高，说明风险越集中每日消毒频次对比重点区域·消毒频次4类区域餐桌椅每日消毒

3次高频接触部位每日消毒

3次墙壁地面每日消毒

2次后厨排水沟每日消毒

1次高频接触重点区域餐桌椅与门把手、取餐窗口等高频接触部位，是食堂消毒的重点。餐具与餐饮具消毒餐具消毒，首选热力，参数要足餐具应每餐消毒，消毒后保持洁净、密闭存放热力消毒（首选）3法煮沸或流通蒸汽去残渣、清洗后，消毒15分钟以上蒸汽消毒温度控制在100℃，作用15-30分钟远红外线消毒柜温度达125℃，维持15-30分钟，降至40℃以下方可使用化学消毒法1法有效氯250-500mg/L溶液浸泡30分钟，消毒后清水冲净餐具应每餐消毒，消毒后保持洁净、密闭存放空调系统与安全管理系统清洁，安全作业空调不清洗，通风反成污染源05集中空调系统卫生要求空调不清洗，通风可能变成污染源现行规范依据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》WS10013-2023，2023年修订后替代原标准集中空调系统卫生关乎呼吸健康，四项关键指标必须逐一达标，守护公共空间空气安全。关键卫生指标集中空调通风系统冷却水与冷凝水：不得检出嗜肺军团菌送风要求：PM10不超过0.08mg/m³，细菌总数、真菌总数不超过500cfu/m³风管内表面积尘量：不超过20g/m²，致病微生物不得检出新风量要求：饭馆（餐厅）不低于20m³/(h·人)空调设备清洗消毒各类通风空调设备须定期清洗消毒，集中空调系统由专业机构完成设备类型与频次排风扇、分体空调过滤网每周清洗消毒

1次集中空调系统每周清洗消毒或更换冷却塔、空气处理机组、送风口、冷凝水盘消毒参数250-500mg/L

含氯或二氧化氯消毒液浸泡或喷洒，作用30分钟操作要点消毒前先去除挡板积尘、污垢消毒后按要求处理残留集中空调系统须由

具备资质

的专业机构完成消毒作业个人防护保护自己，才能保护他人配制与使用消毒剂全程，戴口罩、戴手套、护目镜，并在通风区域作业防护装备3项配制分装必穿戴配制和分装高浓度消毒液时，戴口罩和手套，使用时戴手套避免接触皮肤防溅入眼建议佩戴护目镜、防水围裙，防止溶液溅入眼内造成伤害通风要求在通风良好的区域配制和使用消毒剂防护标准与应急处置2项一级防护标准预防性消毒人员采用一级防护：一次性外科口罩、工作服、一次性橡胶或丁腈手套溅入眼急救如消毒剂不慎溅入眼睛，立即用清水冲洗，严重者及时就医制度落实与长效保障制度落地，责任到人记录可追溯，培训常态化，责任不悬空06消毒记录与追溯管理做了要记，记了能查，查了能改消毒记录要素记录项内容消毒时间每次作业后即时填写消毒区域明确到具体场所消毒剂种类如含氯消毒剂浓度按配比要求记录作用时间达到规范时长责任人签字落实到人通风巡查与追溯通风记录要素：通风时间、通风方式、通风效果记录核心价值是可追溯性，便于监督检查与问题倒查记录应与现场实际一致，避免事后补记、漏记通风巡查与追溯要点培训与督导检查各部门配合做好本区域清洁卫生，为消毒创造良好条件培训能力建设专业培训消毒人员应经过专业培训，熟悉消毒知识与操作技能定期组织定期组织培训，掌握各类消毒剂的使用方法与安全操作要求督导检查机制不定期督导安排专人不定期督导检查各区域通风消毒情况监督机制建立监督机制，定期开展现场检查与效果评估责任分工与应急处置制度落地，责任到人，处置有据责任到岗处置有据将消毒执行与疫情处置分别落实责任，日常管理与应急响应全程有据可依。责任分工2项消毒执行后勤部门负责