第11课- 《一块奶酪》教学设计 试讲稿 说课稿 统编版语文三年级上册新教材

第11课*《一块奶酪》教学设计试讲稿说课稿统编版语文三年级上册新教材第一部分：完整教学设计一、基本信息教材版本：统编版语文三年级上册2026新教材授课课题：第11课*《一块奶酪》授课时长：1课时授课对象：三年级学生单元定位：本课是第三单元最后一篇略读童话故事，承接单元整体教学体系，紧扣单元人文主题走进奇妙童话，感悟美好品质，涵养正向品格，落实单元双线核心语文要素：阅读要素：感受童话丰富奇特的想象，梳理故事情节，体会童话人物的美好品质；习作要素：大胆发挥想象，创编完整童话，通过细节刻画人物、表达真情实感。2026新教材优化文本语句、精简冗余段落、强化细节品读、弱化复杂赏析，聚焦学生自主阅读、情节梳理与人物品质体悟，贴合中段学生童话阅读与品格育人的双重需求。课文是一篇叙事性拟人童话，以蚂蚁团队搬运奶酪为核心事件，讲述蚂蚁队长带领小蚂蚁搬运奶酪，不慎拽下奶酪渣，在无人监督的情况下，战胜美食诱惑、严守团队纪律、关爱弱小队员的暖心故事。全文语言生动、情节紧凑、细节传神，通过动作、语言、心理描写刻画鲜活的蚂蚁队长形象，将纪律意识、责任担当、关爱弱小的美好品质融入趣味童话情节中。作为单元收尾略读篇目，本课巩固前两篇童话习得的阅读方法，实现童话想象感知、情节梳理、人物品读的学法闭环，同时以生活化、正能量的人物形象，为学生童话创编的人物塑造、细节描写、主旨升华提供优质范本，兼具读写赋能与德育浸润的双重价值。二、核心素养教学目标1.语言运用：认识诱、跺、豫、聚、禁等生字，熟练认读本课所有生字，无书写生字；掌握诱人、犹豫、禁令、集合、争先恐后、七上八下等核心词语，能结合语境、联系生活理解词义并准确运用；能够正确、流利、有感情地默读、朗读课文，根据情节变化读出严肃、犹豫、坚定的不同语气；完整梳理故事起因、经过、结果，概括课文主要内容，积累动作、心理、语言细节描写的优美语段，提升童话文本概括、朗读表达与词语运用能力。2.思维能力：自主梳理全文完整故事情节，理清蚂蚁队长搬运奶酪、掉落奶酪渣、战胜诱惑、关爱弱小的事件脉络；精准抓取文中关键动作、语言、心理语句，梳理蚂蚁队长的心态变化过程；对比分析团队成员与蚂蚁队长的行为表现，推理人物核心品质；辨析本文童话拟人化的写作特点，思考童话以小见大、寓理于事的表达逻辑，培养情节梳理、细节提炼、对比思辨、事理归纳的高阶思维能力。3.审美创造：体悟本篇童话情节紧凑、细节细腻、寓理童趣的独特审美特质；感受童话万物拟人、贴近生活的想象之美，体会作者以小动物叙事、刻画真善美的创作巧思；沉浸式感知蚂蚁队长严于律己、坚守纪律、关爱弱小、公平公正的人格之美；学习本文通过细节描写塑造人物、以平凡小事传递大道理的写法，能够借鉴写法创编童话片段，刻画鲜明童话人物，实现审美体悟与创意表达的融合提升。4.文化自信：感受本土短篇童话简洁生动、润物无声的文字魅力与育人价值，体悟母语儿童文学贴近童心、滋养品格的独特优势；体会文本传递的严守纪律、以身作则、抵制诱惑、关爱弱小、公正无私的正向人生道理；涵养遵规守纪、勇于自律、善良包容的优良品格，认同品德修养的重要价值，夯实母语审美自信与正向人文素养。三、教学重难点教学重点：认读本课生字新词，结合语境理解重点词语含义；流利朗读课文，完整梳理童话故事脉络；抓住关键细节，品读蚂蚁队长的美好品质，感受童话丰富的想象魅力。教学难点：梳理蚂蚁队长面对奶酪渣时的心态变化，理解其战胜诱惑、坚守纪律的心理过程；深度体悟以身作则、严于律己、关爱弱小的深刻内涵；迁移细节描写塑造人物的写法，助力童话创编。四、教法学法教法：情境激趣法、默读梳理法、细节品读法、问题驱动法、对比探究法、心理推演法、感悟升华法、学法迁移法学法：圈画批注法、自主默读法、情节梳理法、细节提炼法、合作探究法、对比体悟法、心理分析法、积累运用法五、教学准备奶酪情境图片、生字词课件、情节梳理支架、蚂蚁队长心态变化思维导图、细节品读记录表六、教学过程（一）情境激趣，悬念导入（4分钟）谈话导入：同学们，香甜的奶酪人人都喜欢，美味的食物充满诱惑。在奇妙的童话世界里，一群小蚂蚁遇到了一块诱人的大奶酪，搬运过程中却发生了一件特殊的小事。小小的蚂蚁队长，面对香甜的奶酪，会做出怎样的选择？今天我们一同走进略读童话《一块奶酪》，解锁这场充满考验的童话之旅。板书课题，齐读课题，引导学生质疑：奶酪引发了什么故事？蚂蚁队长经历了怎样的考验？激发学生探究兴趣，开启课堂学习。（二）初读课文，字词筑基（12分钟）1.学生自由朗读课文，读准字音、读通长句、读顺全文，圈画认读生字和陌生词语，整体感知课文生动细腻、情节紧凑的语言风格。2.生字专项突破：重点指导“诱、跺、豫、聚、禁”的字音字形，区分易错读音，依托语境认读识记，无需书写，夯实认读基础，重点辨析“禁令、禁止”中“禁”的字义用法。3.词语理解：结合上下文与生活体验，理解“诱人、犹豫、争先恐后、七上八下”等词语，结合语境体会词语表现的人物状态与心理活动，感受词语对刻画人物、推动情节的作用。4.朗读指导：指导学生把握课文的朗读节奏，团队指令部分读得严肃有力，心理活动部分读得细腻舒缓，读出情节的起伏变化，贴合童话的叙事节奏。（三）默读梳理，理清情节（15分钟）1.自主默读，梳理脉络：学生默读全文，借助支架梳理故事六要素，清晰概括：起因是蚂蚁队长带领小蚂蚁集合搬运粮食，明令禁止偷嘴；经过是搬运大奶酪时不慎拽下奶酪渣，蚂蚁队长独自面对诱惑，内心犹豫挣扎；结果是蚂蚁队长战胜自我，将奶酪渣分给最小的蚂蚁，带领团队顺利完成搬运任务。2.聚焦核心事件：锁定课文重点段落，梳理核心冲突——无人监督的独处环境、香甜诱人的奶酪渣，成为蚂蚁队长的自律考验，这也是全文最精彩的情节。3.感知童话想象：作者赋予蚂蚁团队人类的纪律、思想、心理和行为，将小小的蚂蚁拟人化，让平凡的昆虫活动变成生动完整的故事，充分体现童话丰富奇特的想象特点。（四）精读细节，体悟品质（6分钟）1.品读心态变化：抓取关键语句，梳理蚂蚁队长的心理过程：看到奶酪渣心生心动、独自面对诱惑内心犹豫、最终坚定选择、坚守底线。从“犹豫”到“坚定”的变化，体现蚂蚁队长战胜自我、抵制诱惑的可贵品质。2.深挖人物品质：对比团队成员的期待与观望，蚂蚁队长身为领导者，严于律己、以身作则，不搞特殊、严守禁令，同时心怀善意、关爱弱小，将唯一的奶酪渣让给最小的蚂蚁，兼具纪律意识与温柔善意。3.主旨升华：小小的奶酪考验的是自律与担当。故事告诉我们，真正的优秀，是无人监督时依然坚守底线、遵守规则、心怀善意。（五）课堂小结，分层作业（3分钟）小结：本节课我们自主品读童话，梳理了完整的故事情节，通过细节描写读懂了蚂蚁队长严于律己、以身作则、关爱弱小的美好品质，感受了童话拟人化的想象魅力，扎实掌握了细节品读、以事悟人的童话阅读方法。作业：1.流利、有感情地朗读全文，识记本课生字新词，积累重点词语；2.完整复述童话故事，清晰讲清蚂蚁队长的心理变化与故事结局；3.借鉴本文细节描写的写法，尝试创编一段童话片段，刻画一个有美好品质的童话人物。七、板书设计（教学设计版）一块奶酪单元要素：童话想象梳理情节品读品质细节写人起因：集合搬运明令禁偷嘴经过：掉落渣子独自受诱惑内心犹豫挣扎结果：战胜自我让给弱小严守纪律品质：严于律己以身作则公正善良关爱弱小第二部分：10分钟标准试讲稿尊敬的各位评委老师，大家好！我是今天的考生，今天我试讲的题目是《一块奶酪》。下面开始我的试讲。上课！同学们好，请坐。一、趣味导入，设疑激趣同学们，香甜软糯的奶酪，是大家都喜欢的美食，对不对？美味的食物总会让人忍不住想要品尝。今天，在奇妙的童话王国里，一群勤劳的小蚂蚁遇到了一块大大的、诱人的奶酪。可就在搬运奶酪的过程中，意外发生了！一块小小的奶酪渣，给蚂蚁队长出了一道大大的难题。面对无人知晓的美食诱惑，蚂蚁队长会做出怎样的选择呢？今天我们一同学习童话故事《一块奶酪》，走进这场温暖的成长考验！（板书课题：一块奶酪）二、初读课文，夯实基础请同学们自由朗读课文，读准生字字音，读通长句，读顺整篇课文，边读边圈画本课的生字新词，同时思考：这篇童话主要讲了一个什么故事？（模拟巡视学生朗读、圈画批注、自主思考）好，朗读结束。老师先来检查大家的字词掌握情况，出示生字：诱、跺、豫、聚、禁。大家齐读两遍，重点注意“犹豫”“禁令”的读音和字义，这是本课的易错词语。字词掌握扎实了，谁能简洁地概括一下课文的主要内容？（模拟点名学生回答、点评鼓励）你概括得非常完整！课文主要讲述了蚂蚁队长带领小蚂蚁搬运奶酪，不慎掉落奶酪渣，在诱惑面前坚守纪律、战胜自我，把奶酪渣让给弱小蚂蚁的动人故事。三、默读梳理，理清情节请同学们再次默读课文，梳理故事的起因、经过、结果，想一想，这场故事的核心冲突是什么？（模拟学生默读思考、小组交流、梳理汇报）大家梳理得条理清晰！我们一起来梳理整个故事。故事一开始，蚂蚁队长召集全体队员搬运粮食，并且严格下达禁令，所有人都不允许偷嘴，团队纪律十分严明。可就在大家齐心协力搬运大奶酪的时候，意外发生了，奶酪一角被拽了下来，留下了一小块香喷喷的奶酪渣。此时此刻，所有小蚂蚁都盯着奶酪渣，满心期待。最关键的是，后来队员们都被队长安排离开，只剩下蚂蚁队长一个人。没人监督、没人看见，香甜的奶酪渣就在眼前，这对蚂蚁队长来说，是一场巨大的考验。四、细节品读，体悟品质同学们，请大家找一找，独处时的蚂蚁队长，有着怎样的心理活动？没错！它低下头嗅了嗅，奶酪味道真香，它的心里十分犹豫，内心十分挣扎，一边是美味的诱惑，一边是严明的纪律。它心里七上八下，十分纠结。但最终，蚂蚁队长一跺脚，坚定地战胜了自己的私心。它没有偷偷享用奶酪渣，而是把所有队员召集回来，将这块珍贵的奶酪渣，分给了队伍里年龄最小、最弱小的蚂蚁。同学们，读到这里，你觉得这是一位怎样的蚂蚁队长？（模拟学生发言、共情体悟）大家说得太精彩了！这是一位严于律己、以身作则、坚守纪律、公正无私、关爱弱小、心怀善良的优秀队长！作为领导者，它不搞特殊、不谋私利，无人监督依然坚守底线，同时温柔呵护弱小，让人十分敬佩。这也是童话的魅力，作者用生动的拟人手法，让小小的蚂蚁拥有人的思想、心理和品格，用一件小事，传递最珍贵的美好品质。五、课堂总结，升华主旨同学们，一块小小的奶酪，见证了一场自律的成长。蚂蚁队长用行动告诉我们：真正的自律，是无人监督时依然坚守规则；真正的优秀，是严于律己、心怀善意、懂得关爱他人。希望大家在生活中，也能像蚂蚁队长一样，坚守底线、抵制诱惑、善良待人。六、布置作业课后请大家完成三项作业：1.有感情地朗读全文，熟练识记本课生字词语；2.完整复述童话故事，讲清蚂蚁队长的心理变化与美好品质；3.学习本文细节描写的方法，创编一段简短的童话片段。本节课到此结束，同学们下课！各位评委老师，我的试讲到此结束，感谢各位老师的聆听！试讲板书设计一块奶酪搬运奶酪→掉落渣子独处诱惑→内心犹豫战胜私心→关爱弱小品质：严于律己以身作则公正善良第三部分：10分钟标准说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！今天我说课的题目是统编版语文三年级上册2026新教材第11课*《一块奶酪》。我将从教材分析、学情分析、核心素养目标、教学重难点、教法学法、教学过程、板书设计七个方面展开本次说课。一、说教材《一块奶酪》是2026新教材三年级上册第三单元收尾略读童话篇目，隶属于文学阅读与创意表达学习任务群，是单元落实“感受童话丰富想象、梳理故事情节、品读人物品质、创编童话”双线核心要素的总结拓展篇目。本单元人文主题为徜徉童话天地，感受想象魅力，体悟美好品格，单元双线核心语文要素为阅读层面：感受童话丰富奇特的想象，梳理故事情节，体会童话蕴含的道理与人物品质；表达层面：大胆发挥想象，自主创编童话，运用细节描写刻画鲜活人物，传递真情实感。2026新教材优化本课教学定位，弱化精讲分析，强化学生自主阅读、情节梳理与品格体悟，贴合中段学生自主品读、以事悟人、学以致用的学习规律。课文是一篇短小精悍、寓意深刻的拟人童话故事，以蚂蚁团队搬运奶酪的日常事件为叙事主线，聚焦蚂蚁队长面对美食诱惑的心理挣扎与行为选择，通过细腻的动作、语言、心理细节描写，刻画了一位严于律己、以身作则、公正无私、关爱弱小的蚂蚁队长形象。全文情节紧凑、冲突鲜明、语言质朴、道理深刻，以童趣化的故事承载德育内涵，童话想象贴合生活、真实可感，人物形象鲜活立体。作为单元最后一篇童话课文，本课承接前三篇课文的阅读学法，完成童话阅读方法的整合巩固，重点训练学生抓细节品人物、抓事件悟道理的精读能力，同时以生活化的人物塑造、细腻的细节写法，为单元童话习作的人物刻画、情节创编、主旨升华提供优质范例，实现单元读写要素、思维能力、品格育人的完整闭环，具备极强的总结、巩固与赋能作用。二、说学情三年级学生经过本单元连续童话学习，已熟练掌握童话朗读、情节梳理、想象感知、简单人物体悟的阅读方法，具备自主默读、圈画批注、文本概括的基础能力，对拟人化童话文体兴趣浓厚，能够快速代入故事情境，读懂基础故事情节与浅层道理。同时学生存在明显学段短板：一是细节品读能力薄弱，容易忽略文本心理、动作细节，难以精准捕捉人物心态变化；二是品质体悟浅层，只能简单概括人物优点，无法深度理解“无人监督下的自律”这一核心品质；三是读写迁移不足，不会借鉴细节描写、以小见大的写法创编童话、塑造人物；四是自主略读能力有待提升，整合文本、提炼主旨的逻辑性不足。基于以上学情，本课采用自主梳理、细节聚焦、心理推演、对比体悟、素养升华的梯度教学模式，充分落实略读课文自主探究的教学定位，全方位落地四大语文核心素养。三、说核心素养教学目标依据2022版新课标四大语文核心素养、2026新教材单元双线要素与三年级学段学情，结合本课单元收尾、学法巩固、品格育人、习作赋能的核心定位，我制定本课精准教学目标：1.语言运用：认读本课全部生字，熟练掌握、灵活运用本课重点词语；把握童话质朴生动的语言基调，正确、流利、有感情地朗读课文，贴合情节变化读出对应语气；自主梳理故事完整脉络，精准概括课文主要内容；积累心理、动作、语言细节描写的优质语段，掌握以小事写人物的表达方法，提升童话文本梳理、词语运用与语言表达能力。2.思维能力：自主梳理全文起因、经过、结果，构建清晰完整的叙事逻辑框架；抓取文本关键细节，精准推演蚂蚁队长从心动、犹豫到坚定自律的完整心理变化过程；对比团队队员与队长的行为差异，归纳人物核心品质；辨析童话拟人化、以小见大的写作逻辑，培养细节提炼、心理分析、对比思辨、事理归纳的高阶思维。3.审美创造：体悟本篇童话情节紧凑、细节细腻、童趣盎然、寓理于情的独特文体审美特质；感受童话拟人化的想象之美与生活化的叙事之美；沉浸式体悟蚂蚁队长自律公正、温柔善良的人格之美；借鉴本文细节刻画、以小见大、平凡小事传递正向品质的创作方法，自主尝试童话片段创编与人物塑造，实现审美体悟与创意表达的有机统一。4.文化自信：感受本土短篇童话简洁温润、启智润德的文字魅力与育人价值，体悟母语儿童文学滋养童心、涵养品格的独特优势；深度理解严于律己、坚守底线、关爱弱小、公正无私的正向人生哲理；涵养自律自强、善良包容、遵规守纪的优良品格，夯实母语审美自信与正向人文素养。四、教学重难点教学重点：认读本课生字新词，理解并运用重点词语；流利朗读课文，自主梳理完整故事情节；抓住文本关键细节，品读蚂蚁队长的美好品质，巩固单元童话阅读核心要素。教学难点：精准梳理蚂蚁队长的心理变化过程，深度体悟无人监督下自律坚守的可贵；理解童话以小见大的创作内涵；迁移细节描写塑造人物的写法，赋能单元童话创编习作。五、说教法学法教法：适配10分钟说课考场节奏与中段略读童话收尾教学定位，采用情境激趣入境法、字词自主夯实法、默读梳理整合法、细节聚焦品读法、心理推演探究法、对比体悟分析法、品格升华育人法、学法迁移赋能法。以趣味情境激活兴趣，以自主默读梳理情节，以细节品读突破重难点，以心理推演深化人物认知，以品格升华浸润德育，以学法迁移对接习作，实现读写巩固、思维提升、品格育人的多维教学目标。学法：引导学生运用自主诵读、圈画批注、字词积累、默读梳理、细节提炼、心理分析、对比探究、感悟升华、读写迁移的学习方法，全程自主完成文本解读、情节整合、人物品读、思维进阶、写法积累，充分发挥学生主体作用，适配略读课文自主探究、学以致用、总结提升的学习模式。六、说教学过程我将课堂流程整合为五大闭环环节，层层递进、学练结合、文理共生、育人为本、素养落地：第一环节：情境激趣，设疑导入。以学生熟悉的美食奶酪创设生活情境，结合童话拟人化特点设疑激趣，快速唤醒学生阅读探究兴趣，紧扣单元童话想象与人物品读的核心要素，明确本课读故事、品人物、学品质、学写法的学习目标，营造轻松童趣的课堂氛围。第二环节：初读筑基，整体感知。放手让学生自主完成生字认读、词语理解、全文朗读，夯实中段字词基础与朗读能力；自主梳理故事整体脉