小学三年级劳动教育“小农庄”校本课程种植青菜（二）教学设计

小学三年级劳动教育“小农庄”校本课程种植青菜（二）教学设计【教材与学情分析】本课是“小农庄”校本课程种植单元的第五课，属于青菜种植主题的第二课时。第一课时学生已完成了菜地的翻整、起垄和播种，多数学生种下的青菜种子已经发芽，长出两片子叶，部分小组的菜畦出现出苗过密、幼苗拥挤的现象。三年级的学生正处在具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，他们对“种子会发芽”这一常识不再新奇，真正吸引他们的是“为什么有的人的菜长得壮，有的人的菜长得弱”这一类带有比较性质的问题。动手能力方面，学生能安全使用小铲、喷壶，但对间苗的力度、浇水的量还没有精确的感知，容易拔断好苗、浇水过多沤根。本课教学的重点是让学生掌握间苗、定苗、科学浇水施肥三项养护技能，难点在于帮助学生建立“舍与得”的劳动智慧，理解间苗不是浪费而是积累产量。【教学目标】一、劳动观念：懂得养护比播种更需要耐心，明白庄稼一半靠种、一半靠管，逐步形成“自己的菜自己管到底”的责任意识。二、劳动能力：学会用拇指和食指捏住间除的幼苗并轻轻拔除，学会按行距十五厘米、株距十厘米的标准定苗，掌握“见干见湿”的浇水要领和薄肥勤施的施肥方法。三、劳动习惯与品质：能在劳动后不等人催促即收整工具、清理菜畦，能坚持每天观察并如实填写菜苗成长记录表。四、劳动精神：在拔除密集幼苗的取舍抉择中，体会农人“惜苗更惜收”的务实精神，感受科学种植的严谨。【教学重点与难点】教学重点是间苗定苗和规范浇水两项技能的操作。教学难点是让学生理解“拔掉的苗≠浪费”，把养护劳动从个人一时的兴奋延伸为持续数周的坚持。【课前准备】教师准备：小农庄菜地本班责任区、间苗用小铲若干套、带刻度喷壶每人一个、稀释好的腐熟豆饼肥液、青菜生长对比实物两盆（一盆未间苗、一盆已间苗）、放大镜若干、多媒体设备、田间记录册每小组一册。学生准备：携带《我的菜苗成长日记》、围裙或旧外套、湿毛巾。【课时安排】一课时，四十分钟。课前一周由值日小组完成浇水并记录出苗情况。【教学过程】一、情境导入：两盆菜苗的对话（5分钟）上课铃响后，教师将两盆同时播种的青菜苗摆上讲台，不急着讲解，先让学生用放大镜观察三分钟。师：同样一包种子，同一天播种，同样浇水，三十天后，一盆瘦得像豆芽，一盆壮得像小白菜。仔细观察，找一找它们之间最少有三处不同，观察形状、颜色、叶片数量、苗与苗之间的距离。学生观察后交流预设：左边的苗挤在一起，叶片发黄、茎细长；右边的苗相互不挨着，叶片肥厚，颜色浓绿。师追问：是什么造成了这样的差距？学生自由猜想。教师不急着评价，顺势揭示课题：今天我们就当一回小农艺师，去农庄给我的菜苗做三件养护的大事——间苗、浇水、施肥。板书课题：种植青菜（二）——菜苗的养护。设计意图：不设悬念的问句无法调动三年级学生真实的思考，教师以实物对比代替图片展示，让差距发生在学生眼前，探究动机便由学生自己产生，而不是教师赐予。二、探究新知：为什么要间苗（6分钟）教师组织学生仔细看实物盆中未间苗的青菜根部，学生会发现几株苗挤在同一个点，根系缠绕。师：我们用数学算一算。一株青菜长大需要大约10厘米见方的生长空间，而我们一粒穴里长了5株苗，5株去分这点地方，每株只能分到多少？学生用除法口算：10÷5＝2（厘米），明白每株只剩两厘米生存空间，相当于五个孩子挤一张椅子。师引出生根课本人不常说的话——庄稼要长大，光靠“多”不行，还得“稀”得合适。老农有个说法：苗多欺苗，苗挤苗黄。今天我们的第一项任务就是间苗，把长势弱的苗拔出来，让强壮的苗住得宽敞。师板书科学数据并让学生用尺子在掌心量一量：株距10厘米，行距15厘米（约一拃）。设计意图：把抽象的“间苗必要性”转化为学生可算、可量的问题，让数学知识真实落在劳动里，符合跨学科课程理念。三、技能学习：间苗、浇水、施肥标准与方法（8分钟）1.间苗四步法。教师在大屏投放微视频（自拍的田间操作实录），边放边口述要领，学生跟着空手模拟。第一步：察。蹲下来观察整畦苗，先在头脑里画出“留谁”，选择茎粗、叶色深的苗做“留用苗”。第二步：护。一只手轻轻按住要保留苗周围的土，固定根部。第三步：拔。另一只手的拇指和食指捏住过密苗的茎基部，顺着苗的生长方向轻轻上提，不旋转、不猛拽。第四步：抚。拔完后把周围松动的土轻轻按压回原处，让留下苗的根贴紧泥土。2.判断浇水的“见干见湿”法。师：浇水不是越勤越好。用手指插入土中一指节深，感觉干燥就该浇，感觉湿润就不必浇。浇水时用喷壶细水慢洒，像春雨一样，让水渗到根边，而不是把苗冲倒。教师现场演示错误动作——猛倒一壶水冲倒菜苗，请学生评判，再演示正确动作。通过正误对比强化感知。3.薄肥勤施。师介绍：给小苗喂肥料像给婴儿喂饭，一次不能喂太多。我们今天用稀释后的豆饼肥水，在离苗根5厘米处的土里浇半杯，坚持少量、多次。纯肥直接接触根，苗会“被烧死”，这是庄稼人都懂的道理。四、劳动实践：我是小农庄养护员（15分钟）整队进入小农庄。教师重申田间公约：不跨越他人菜畦、工具口朝下传递、拔下的苗放进堆肥角、说话轻不影响观察。任务分组：每组负责一畦，组内岗位轮转——测量员（用尺量株距行距）、间苗员、浇水员、施肥员、记录员，五分钟后按顺时针轮换过一次岗位，保证人人动手。学生在教师与农庄辅导员巡回指导下劳动。教师重点介入三类情况：一是舍不得拔苗的学生，提醒“留下这株，再过十天全畦都长不大，你愿意谁吃亏”；二是拔苗动作过猛的，让他触摸苗根被带出土的样子并重新示范；三是浇水过量的，让其观察水坑是否积在畦面超过一分钟。记录要求：每组在田间记录册上如实填写今日数据——间苗前后株数、浇水次数、天气、发现的问题。教师不统一答案，允许不同畦得出不同数据，培养学生实事求是的科学态度。五、评价交流：从会做到会想（4分钟）返回教室。每组选派记录员用一分钟汇报：今天我们拔掉了多少株、留下了多少株，最难的决定是什么。开展三星评价：技能星——操作是否规范；责任星——能否说出本组苗的未来一周养护计划；合作星——小组有没有轮换岗位、互相帮助。师小结提升：今天我们拔掉的是小苗，得到的是方法。劳动的学问往往藏在舍弃里。请同学们回去为自己的菜畦写一句养护承诺，贴在班级责任牌上。六、作业与延伸（2分钟）1.坚持观察：连续十四天观察记录菜苗叶片数量与高度，每三天画一次。2.家庭迁移：把“见干见湿”的浇水法用在家里的绿萝或吊兰上，与家长一起检验。3.下节课预告：我们将认识青菜的“敌人”，学习不用农药的生态防虫法。【板书设计】种植青菜（二）——菜苗的养护间苗