奶茶咖啡店店员排班与工时协议（新茶饮版）

奶茶咖啡店店员排班与工时协议（新茶饮版）适用说明：本协议适用于奶茶、咖啡等现制饮品门店与店员就排班制度、工时管理、加班待遇及考勤规则等事项签订的书面协议，作为劳动合同的补充约定之情形。第一条协议性质与期限1.1本协议为双方劳动合同的补充协议，与劳动合同具有同等法律效力；本协议未约定的事项，按劳动合同及甲方依法制定的规章制度执行。1.2本协议期限自________年______月______日起至________年______月______日止；劳动合同变更、续订或者解除的，本协议随之相应变更、续订或者解除。1.3本协议与劳动合同约定不一致的，涉及劳动基准（工时、工资、休息休假）的事项以有利于乙方且符合法律法规的规定为准。第二条工作内容与工作门店2.1乙方担任甲方____________门店店员岗位，门店地址：________________________，主要工作内容包括饮品制作、收银点单、备料与物料管理、设备清洁保养、门店卫生及顾客服务。2.2甲方因经营需要调整乙方工作门店的，应当在同城区范围内调整并与乙方协商一致；乙方因个人原因申请调店的，可以书面提出，甲方在________日内答复。2.3乙方应当经过岗前培训并考核合格后独立操作，制作饮品应当严格执行配方与操作标准，保证出品口味与食品安全。2.4乙方在工作时间内应当规范着装、佩戴工牌，保持仪容整洁；接待顾客应当使用文明用语，遇到顾客纠纷应当及时报告店长处理，不得与顾客发生争执。第三条排班制度3.1甲方根据门店营业时间与客流规律实行排班制，营业时间为________时至________时；班次划分为：早班________时至________时，中班________时至________时，晚班________时至________时，具体班次时段以门店公示为准。3.2排班表由店长于每周________日前编制并公示下周排班，公示方式为门店公告栏及员工群；乙方应当在公示后________日内确认本人班次。3.3乙方因个人原因需要调班、换班的，应当提前________小时向店长书面或者通过门店考勤系统申请，经与被换班员工双方同意并由店长批准后方可执行；未经批准擅自换班的，双方均按考勤异常处理。3.4甲方临时调整乙方班次应当提前________小时通知并征得乙方同意；法定节假日、门店大促（开业活动、会员日、平台大促）期间，甲方可以增加高峰班次，但应当依法支付加班报酬或者安排补休。3.5乙方每日实际工作时间不得超过法定上限，两次班次之间应当保证不少于________小时的连续休息时间；甲方不得安排乙方连续多日无休，每周至少保证乙方休息________日。3.6门店营业时段、班次时段调整的，甲方应当提前________日公示并重新确认排班表；未经公示确认的调整不作为考勤与工资核算依据。第四条工时管理与考勤4.1乙方上下班以门店考勤系统打卡记录为准，手工补签、代打卡视为考勤造假；因设备故障等原因无法打卡的，应当在当日报备店长并于________日内补登，由店长书面确认。4.2每月考勤周期为自然月，店长于次月________日前将上月考勤汇总表交乙方核对签字，乙方有异议的应当在________日内书面提出，甲方应当核实并更正。4.3考勤记录、排班表、调班审批单等资料由甲方保存不少于________年，作为工时与工资核算及争议处理的依据。4.4乙方迟到、早退的处理按甲方依法制定并公示的考勤制度执行，甲方不得以罚款名义变相克扣工资，可以通过依法合规的绩效考核方式体现管理要求。第五条工资构成与加班待遇5.1乙方工资由基本工资________元／月与工时补贴构成：延长工作时间补贴每小时________元，晚班（________时至________时）补贴每班次________元，法定节假日出勤依法另行计付。5.2乙方超出法定标准工作时间工作的，甲方应当依法支付加班工资或者安排同等时间补休：工作日延长工作时间支付不低于工资的百分之一百五十，休息日工作又不能补休的支付不低于百分之二百，法定节假日工作支付不低于百分之三百；支付基数按双方劳动合同约定的工资标准确定，且不低于当地最低工资标准折算额。5.3甲方于每月________日通过银行转账支付上一自然月工资，乙方收款账户：________________________；工资清单应当列明班次工时、补贴、加班费与扣减项目。5.4双方依法需要实行综合计算工时或者不定时工时制的，应当报经劳动行政部门批准后方可实施，未经批准的按标准工时制执行。5.5乙方当月出勤不足全月班次的，基本工资按实际出勤班次折算，但折算后的月工资不得低于当地最低工资标准；折算方式应当在工资清单中列明。第六条休息休假6.1乙方依法享受法定节假日、带薪年休假、婚假、产假、陪产假、丧假等休息休假权利；乙方申请休假应当提前________日提出，甲方应当在________日内批复。6.2门店营业高峰期确需调整乙方休假时间的，应当与乙方协商一致并安排在合理期限内补休。6.3乙方患病或者非因工负伤需要停工治疗的，按规定提交医疗机构证明，甲方依法给予医疗期并支付病假工资。6.4乙方休年休假应当结合门店经营提前与店长协商安排；甲方确因经营需要不能安排的，应当依法支付未休年休假工资报酬。第七条培训与出品规范7.1甲方应当对乙方进行岗前与在岗培训，内容包括饮品配方与制作流程、设备安全操作、食品安全规范、消防应急与服务礼仪，每年不少于________次并留存培训记录。7.2乙方应当严格执行饮品配方与投料标准，不得随意减量、替换原料；封口、冷藏、效期管理执行先进先出，临期原料按规定报废并登记。7.3乙方发现设备异常、原料变质或者存在食品安全隐患的，应当立即停止使用并报告店长。7.4乙方有权就配方改良、新品研发向甲方提出书面建议，经采纳的甲方可以给予奖励________元；未经甲方书面同意，乙方不得将门店配方或者新品方案提供给第三方使用。第八条食品安全与卫生责任8.1乙方应当持有效健康证明上岗，健康证明失效前________日自行续办；甲方应当建立健康证台账并每日执行晨检记录。8.2乙方应当规范穿戴工服、帽子、口罩与手套，严格执行手部清洁与器具消毒要求；违反食品安全操作规范经教育仍不改正的，按甲方依法制定的规章制度处理。8.3因乙方故意或者重大过失造成食品安全事故的，乙方依法承担相应责任；甲方作为食品经营者依法承担主体责任。第九条奖惩9.1甲方对出品质量、顾客好评、销售业绩表现优秀的乙方给予表扬或者奖励________元至________元；奖励规则应当公示。9.2乙方存在盗窃物料、私收款、虚假考勤、泄露配方等严重违纪行为的，甲方可以依法解除劳动合同；给甲方造成损失的，乙方应当依法赔偿。9.3一般违纪按警告、书面检讨、绩效扣减递进处理，扣减后当月工资不得低于当地最低工资标准。9.4奖惩决定应当书面送达乙方并由乙方签收；乙方有异议的，可以在收到决定后________日内提出申诉，甲方应当复核并书面答复，复核期间不停止合理管理措施的执行。第十条违约责任10.1任何一方违反本协议约定给对方造成损失的，应当依法承担赔偿责任。10.2甲方无正当理由拖欠或者克扣乙方工资、补贴的，除足额补发外，应当按拖欠金额的________%向乙方支付违约金。10.3甲方为乙方提供专项培训费用进行专业技术培训并依法约定服务期的，可以另行签订书面服务期协议；乙方违反服务期约定的，违约金不得超过培训费用总额及尚未履行部分应分摊的数额。10.4乙方未提前________日书面通知甲方即离职给甲方造成直接损失的，应当依法赔偿；甲方应当依法办理离职手续并结清工资。第十一条协议的变更与解除11.1经双方协商一致，可以书面变更本协议的排班规则或者补贴标准，变更文本双方各执一份。11.2乙方提前________日书面通知甲方可以解除劳动合同，试用期内提前________日通知即可；甲方存在未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等法定情形的，乙方可以依法解除并主张经济补偿。11.3甲方解除劳动合同应当符合法定情形与程序，单方面解除的应当事先将理由通知工会。11.4协议解除或者终止时，乙方应当完成工服、钥匙、物料盘点等交接，甲方应当出具证明并结清全部工资至离职之日。第十二条通知与送达12.1双方确认下列地址及联系方式为有效送达地址：甲方：________________________，收件人：________，电话：________；乙方：________________________，电话：________。12.2一方地址变更的，应当自变更之日起________日内书面通知对方；未通知的，按原地址送达即视为有效送达。12.3送达方式包括专人送达、邮寄送达及双方确认的电子送达方式（短信、微信、员工端系统：________________________）。专人送达以签收之日、邮寄以交邮后第________日、电子送达以发送成功之日视为送达。12.4本条送达规则同样适用于争议解决程序中法律文书的送达。第十三条争议解决13.1因履行本协议发生争议的，双方应当先行协商；协商不成的，可以申请调解。13.2任何一方可以依法向甲方所在地有管辖权的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁；对裁决不服的，可以依法向人民法院提起诉讼。13.3争议处理期间，甲方应当保存完整考勤与工资核算记录，乙方在职的应当正常出勤，双方不得影响门店正常经营与食品安全。13.4涉及工时与工资争议的，考勤记录、工资支付凭证等由甲方掌握的材料由甲方承担举证责任；甲方不能提供的，按乙方的合理主张认定。第十四条生效条件与其他14.1本协议自双方签字或者盖章之日起生效。乙方签字：________，日期：________年______月______日；甲方（盖章）：________，授权代表签字：________，日期：________年______月______日。14.2本协议一式________份，甲乙双方各执________份，具有同等法律效力。14.3本协议附件（班次时段表、补贴标准表）为本协议组成部分，变更时应当重新公示并交乙方签收。14.4本协议未尽事宜，依照《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规执行。风险提示风险提示一：饮品门店高峰时段延长用工普遍，但未经审批不得以排班制名义突破标准工时，加班费应当按法定倍数支付且基数不得人为拆低，否则仲裁中将被要求补差并可能引发群体性索赔。风险提示二：排班表、调班审批与