2026年下半年全国统考幼儿园教师资格证《保教知识与能力》真题及答案

2026年下半年全国统考幼儿园教师资格证《保教知识与能力》真题及答案一、单项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。）1.幼儿在游戏活动中，能够根据游戏情节的需要自觉调整自己的行为，这主要体现了游戏促进幼儿哪种能力的发展？（）A.身体运动能力B.认知能力C.社会交往能力D.情绪调节能力2.根据皮亚杰的认知发展理论，2-7岁幼儿正处于（）。A.感知运动阶段B.前运算阶段C.具体运算阶段D.形式运算阶段3.教师在组织幼儿户外体育活动时，应遵循的最基本原则是（）。A.安全性原则B.趣味性原则C.教育性原则D.个体差异性原则4.幼儿园一日生活中，安排幼儿盥洗、进餐、午睡等环节的根本目的是（）。A.便于教师统一管理B.保障幼儿身体健康发育C.培养幼儿独立生活能力D.完成幼儿园教学计划5.幼儿在绘画时，常常把无生命的物体画成有生命、有情感的形象，这种现象反映了幼儿思维的（）。A.具体形象性B.自我中心性C.泛灵论特征D.直觉行动性6.依据《3-6岁儿童学习与发展指南》，以下关于幼儿“前书写”能力的描述，正确的是（）。A.中班幼儿应能正确书写自己的姓名B.小班幼儿应能画出直线和曲线C.大班幼儿应能用铅笔书写简单的汉字D.大班幼儿应能正确握笔并写出规范的拼音字母7.在幼儿园环境创设中，教师利用废旧材料制作玩教具，这体现了环境创设的（）。A.安全性原则B.经济性原则C.参与性原则D.开放性原则8.幼儿在结构游戏中，将积木一块块垒高，反复推倒再重来，这一行为最可能发生在（）。A.小班B.中班C.大班D.各年龄班均常见9.教师在幼儿科学活动中，鼓励幼儿通过动手操作、观察比较来发现事物的特征，这主要运用了（）的教学方法。A.讲解法B.演示法C.发现法D.谈话法10.幼儿园教师职业道德的核心是（）。A.热爱幼儿B.严谨治学C.团结协作D.为人师表二、简答题（本大题共4小题，每小题8分，共32分）11.简述幼儿注意发展的主要特点。12.简述幼儿园教育活动设计的基本要素。13.简述促进幼儿亲社会行为发展的主要策略。14.简述幼儿园班级管理的基本内容。三、论述题（本大题共1小题，每小题15分，共15分）15.试述游戏对幼儿身心发展的重要意义，并结合实际谈谈如何在幼儿园一日生活中有效落实“以游戏为基本活动”的理念。四、材料分析题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）16.阅读以下材料，回答问题。材料：中班幼儿奇奇在建构区用积木搭建一座“高楼”。他先把大积木放在底层，再把小积木逐层往上放。当搭到第6层时，“高楼”摇晃了几下后倒塌了。奇奇愣了一下，随即重新开始搭建。这一次，他每放一块积木都用手轻轻压一压，并且放得更加小心。搭到第5层时，他又停下来，观察了一会儿，然后在每层的四个角各放了一块小积木作为“柱子”，再继续往上搭。最终，他搭起了一座比之前更高的“高楼”，并高兴地招呼同伴来参观。问题：（1）结合材料，分析奇奇在游戏过程中获得了哪些方面的发展。（6分）（2）作为教师，你在观察到此情景后，可以采取哪些适宜的介入策略？（4分）17.阅读以下材料，回答问题。材料：小班幼儿入园一个月后，教师发现大多数幼儿在进餐时存在挑食现象，尤其是对绿叶蔬菜类食物抵触情绪明显。有的幼儿将青菜悄悄扔到桌下，有的幼儿把青菜藏在碗底，还有的幼儿一看到青菜就哭闹。保育员多次提醒、劝说，但效果不佳。问题：（1）分析小班幼儿出现挑食现象的可能原因。（4分）（2）请为该班教师设计三项有效的干预策略，帮助幼儿改善挑食行为。（6分）五、活动设计题（本大题共1小题，每小题20分，共20分）18.请根据以下要求设计一个幼儿园中班（4-5岁）科学教育活动方案。要求：（1）活动主题自定，内容须符合中班幼儿的认知特点；（2）活动目标应体现认知、能力、情感三个维度；（3）活动过程须包含导入、基本部分、结束三个环节，并体现幼儿的主动探索；（4）写出活动准备（含材料准备和经验准备）。参考答案及评分标准一、单项选择题题号答案题号答案1C2B3A4B5C6B7B8A9C10A逐题解析：1.C。游戏为幼儿提供了社会交往的机会，幼儿在游戏中协商角色、遵守规则，逐步学会调节自身行为以适应集体活动需要，这直接促进了社会交往能力的发展。身体运动、认知和情绪调节虽也能在游戏中得到发展，但题意侧重“根据情节需要调整自身行为”，属社会性发展范畴。2.B。皮亚杰将认知发展分为四个阶段：感知运动阶段（0-2岁）、前运算阶段（2-7岁）、具体运算阶段（7-11岁）、形式运算阶段（11岁以后）。2-7岁幼儿正处于前运算阶段，该阶段幼儿思维具有具体形象性、不可逆性、自我中心性等特点。3.A。《幼儿园工作规程》明确指出，幼儿园应把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。户外体育活动涉及器械使用和较大幅度的身体运动，安全风险相对较高，因此安全性是组织此类活动时首要考虑的最基本原则。4.B。幼儿园一日生活各环节的安排，首先应当服务于幼儿身体的健康发育。盥洗保障卫生、进餐提供营养、午睡促进恢复，这些生理需求的满足是幼儿园保教工作的基础，也是根本目的所在。培养独立生活能力和便于管理是附带的教育功能和管理功能。5.C。泛灵论（又称“万物有灵论”）是皮亚杰提出的前运算阶段幼儿思维的特点之一，即幼儿倾向于将无生命的物体视为有生命、有意识、有情感的存在。题干描述“把无生命的物体画成有生命、有情感的形象”正是泛灵论特征的典型表现。A项具体形象性是依靠表象进行思维，B项自我中心性指幼儿只能从自己的角度看问题，D项直觉行动性是靠动作进行思维，均不符合题意。6.B。《3-6岁儿童学习与发展指南》语言领域中，关于“前书写”的目标表述为：小班（3-4岁）——喜欢用涂涂画画表达一定的意思，能画出简单的线条和曲线；中班（4-5岁）——愿意用图画和符号表达自己的愿望和想法；大班（5-6岁）——愿意用图画和符号表现事物或故事，会正确书写自己的名字。A项错在“正确书写姓名”是大班要求而非中班；C项“书写简单汉字”超出了指南要求；D项“正确握笔写规范拼音字母”也不符合指南的精神——前书写重在激发兴趣和表达意愿，而非规范书写。7.B。经济性原则是指环境创设应因地制宜、因陋就简，充分利用本地资源和废旧材料，做到少花钱、多办事。利用废旧材料制作玩教具正是经济性原则的典型体现。8.A。小班幼儿（3-4岁）在结构游戏中往往没有明确目的，以简单的堆高、排长为主，且热衷于反复操作同一动作，搭了推倒、推倒再搭是这个年龄段的典型游戏行为。中班幼儿开始有了简单的构建计划，大班幼儿则能围绕主题进行合作搭建。9.C。发现法是教师不直接把结论告诉幼儿，而是引导幼儿通过自身的操作、观察、比较、实验等活动，主动发现事物的特征和规律。题干所述正是发现法的典型运用。讲解法以教师口头讲述为主，演示法是教师操作幼儿观看，谈话法以问答对话为主，均不符合题意。10.A。热爱幼儿是幼儿园教师职业道德的核心，是做好幼教工作的前提和动力。其他选项虽都是教师职业道德的组成部分，但不是“核心”。二、简答题11.简述幼儿注意发展的主要特点。参考答案：幼儿注意发展的主要特点包括以下几个方面：（1）无意注意占优势。幼儿的注意以无意注意为主，即不需要意志努力的、由刺激物本身特点（如鲜艳的颜色、响亮的声音、生动形象的事物）引起的注意。注意的稳定性较差，容易受到外界环境干扰而转移。（2）有意注意初步发展。随着年龄的增长，在教育影响下，幼儿的有意注意逐渐发展起来。幼儿能够根据成人的要求和活动任务，有目的地控制自己的注意。但幼儿有意注意的水平较低，持续时间较短，需要成人的引导和支持。（3）注意的范围较小。幼儿在同一时间内能清楚地注意到的事物数量较少，一般小班幼儿只能注意2-3个对象，大班幼儿也仅为4-5个。（4）注意的稳定性较差。幼儿注意保持的时间随年龄增长而延长，但总体水平较低。3岁幼儿一般能集中注意3-5分钟，4-5岁可达10-15分钟，5-6岁可达15-20分钟。（5）注意的分配和转移能力较弱。幼儿不善于在同一时间内把注意分配到两种或两种以上的活动上，也不善于根据活动任务的需要主动地将注意从一个对象转移到另一个对象。评分标准：每个要点1.5分，条理清晰、表述准确加0.5分，满分8分。只答出3个要点且表述准确可得6分。12.简述幼儿园教育活动设计的基本要素。参考答案：幼儿园教育活动设计的基本要素包括以下几个方面：（1）活动目标。这是教育活动设计的出发点和归宿，规定了活动所要达到的教育效果。目标的制定应依据幼儿的年龄特点和发展水平，涵盖认知、能力、情感态度三个维度，表述应具体、明确、可操作。（2）活动内容。即教师为实现活动目标而选择和组织的学习内容。内容的选择应符合幼儿的兴趣和需要，贴近幼儿的生活经验，具有科学性、趣味性和发展性。（3）活动方法。包括教师的教法和幼儿的学法，如讲解演示法、操作练习法、游戏法、观察发现法、讨论交流法等。方法的选择应根据活动目标、内容特点及幼儿的年龄特征灵活运用。（4）活动准备。包括物质准备（如教具、学具、操作材料、场地布置等）和经验准备（如幼儿已有的知识经验、生活经验等），以及教师的心理准备和知识准备。（5）活动过程。包括活动导入（激发兴趣）、活动展开（核心环节，引导幼儿主动探索学习）、活动结束（总结巩固）三个基本环节。过程设计应体现层层递进、环环相扣的逻辑结构。（6）活动评价。即对活动目标达成度、活动过程适宜性、幼儿参与表现等方面进行的价值判断，是活动设计的反馈和调节机制。评分标准：每答出一个要素得1.5分，其中活动目标、活动内容、活动过程需有一定阐述，满分为8分。13.简述促进幼儿亲社会行为发展的主要策略。参考答案：促进幼儿亲社会行为（如分享、合作、助人、安慰等）发展的主要策略包括：（1）创设良好的社会环境。营造温暖、和谐、友爱的班级氛围，教师以身作则，为幼儿树立亲社会行为的榜样。同伴间的互助友爱行为也能起到示范作用。（2）提供实践机会。在一日生活中创设需要幼儿互助合作的情境（如共同收拾玩具、轮流担任值日生、合作完成搭建任务等），让幼儿在真实的情境中练习和体验亲社会行为。（3）运用强化与反馈。当幼儿表现出分享、助人等亲社会行为时，教师应及时给予具体、积极的反馈（如“你把玩具让给小朋友玩，他特别高兴”），以增强其行为发生的频率。同时，适当运用奖励（如表扬、小红花等）进行正强化。（4）通过移情训练培养共情能力。通过故事讲述、情境表演、讨论等方式，引导幼儿学会站在他人角度感受和思考，理解他人的情绪和需要，从而激发亲社会行为的内在动机。（5）利用文学作品和榜样示范。选择蕴含亲社会主题的绘本、故事、儿歌等，引导幼儿在欣赏和讨论中理解亲社会行为的价值，激发模仿意愿。评分标准：每答出一个要点且有一定阐述得1.6分，满分8分。14.简述幼儿园班级管理的基本内容。参考答案：幼儿园班级管理的基本内容主要包括以下几方面：（1）生活管理。包括幼儿一日生活各环节（入园、进餐、饮水、盥洗、如厕、睡眠、离园等）的组织与照护，保障幼儿的基本生理需要得到满足，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。（2）教育管理。包括班级教育活动的计划、组织与实施，如学期计划、月计划、周计划、日计划的制定与执行，各领域教育活动的设计与开展，以及活动效果的评估与调整。（3）环境管理。包括班级物质环境的创设与维护（活动区设置、材料投放、墙饰布置等）和心理环境的营造（师幼关系、同伴关系、班级氛围等），使环境充分发挥育人功能。（4）常规管理。指建立和执行班级一日活动的基本规则和行为规范，帮助幼儿理解和遵守集体生活的基本要求，逐步形成自律意识和规则意识。（5）安全管理。包括班级设施设备的安全检查、活动中的安全监护、幼儿安全教育和意外事故的预防与应急处理。（6）家长工作与社区资源协调。包括与家长保持经常性沟通（如接送交流、家长会、家长开放日、家园联系册等），争取家长的理解、支持与配合，协调利用社区教育资源，形成教育合力。评分标准：每答出一个要点且有一定阐述得1.5分，满分为8分。三、论述题15.试述游戏对幼儿身心发展的重要意义，并结合实际谈谈如何在幼儿园一日生活中有效落实“以游戏为基本活动”的理念。参考答案：（一）游戏对幼儿身心发展的重要意义游戏是幼儿最喜爱的活动，是幼儿的基本活动形式，对幼儿身心全面发展具有不可替代的重要意义。（1）游戏促进幼儿身体的健康发展。游戏为幼儿提供了大量的运动机会，如奔跑、跳跃、攀爬、钻爬等大肌肉活动，以及拼插、穿珠、捏泥等小肌肉活动。这些活动有助于增强幼儿的体质，提高身体协调性、灵活性和耐力，促进大、小肌肉群的发育和动作技能的成熟。同时，户外游戏还能增加幼儿晒太阳和接触新鲜空气的机会，促进维生素D的合成和钙的吸收，有利于骨骼发育。（2）游戏促进幼儿认知能力的发展。游戏是幼儿主动探索和认识世界的重要途径。在游戏中，幼儿通过操作摆弄各种材料，感知物体的颜色、形状、大小、质地等属性，积累丰富的感性经验，促进感知觉的发展。角色游戏和建构游戏等需要幼儿展开想象、进行规划、解决冲突，这些过程有效促进了幼儿的观察力、注意力、记忆力、想象力、思维力和创造力的发展。例如，幼儿在“超市购物”游戏中需要数数、比较价格，潜移默化地积累了数学经验。（3）游戏促进幼儿语言能力的发展。游戏为幼儿提供了语言交往的真实情境。在角色游戏中，幼儿需要协商角色分配、交流游戏情节、表达自己的想法和需求，这极大地激发了幼儿的语言表达动机，丰富了词汇量，提高了语言理解和表达能力。（4）游戏促进幼儿社会性发展。游戏，特别是角色游戏和规则性游戏，是幼儿学习社会交往技能的重要途径。在游戏中，幼儿需要学会轮流、等待、分享、合作、协商、遵守规则，学习理解他人的观点和情感，体验不同的社会角色和人际关系，这有助于幼儿摆脱自我中心，发展亲社会行为，形成良好的同伴关系和集体归属感。（5）游戏促进幼儿情绪情感的发展。游戏为幼儿提供了一个安全、自由的表达和宣泄情绪的环境。幼儿可以在游戏中宣泄消极情绪（如在“打针”游戏中缓解对医疗的恐惧），体验积极情感（如成功的喜悦、合作的愉快），学习调节和控制自己的情绪。此外，游戏中的假想情境能让幼儿获得掌控感和成就感，有助于建立自信心和安全感。（6）游戏促进幼儿个性的发展。游戏为幼儿提供了自主选择和自由表达的空间，幼儿可以根据自己的兴趣、意愿和能力选择游戏内容、方式和伙伴，这有助于幼儿发现和发展自己的兴趣特长，形成主动、独立、自信、创造性等良好的个性品质。（二）在幼儿园一日生活中落实“以游戏为基本活动”的途径（1）保障充足的游戏时间。《幼儿园工作规程》明确规定，幼儿园一日活动中应保证幼儿每天有不少于2小时的户外活动时间（其中体育活动不少于1小时），以及足够的自由游戏时间。教师应科学合理地安排一日作息，减少等待和过渡环节的时间浪费，确保幼儿有整段的、不受干扰的游戏时间。（2）创设丰富的游戏环境。教师应根据幼儿的年龄特点和兴趣需要，创设满足不同发展需求的游戏区域（如角色区、建构区、益智区、美工区、阅读区、表演区等），投放数量充足、种类丰富、层次多样的游戏材料。材料应具有开放性、可操作性和可组合性，能支持幼儿的多种玩法，满足不同发展水平幼儿的需要。（3）将教育目标有机融入游戏。教师应善于将各领域的教育内容与游戏有机整合，通过设计有教育意图的游戏活动（如数学游戏、语言游戏、科学探索游戏等），让幼儿在“玩中学、做中悟”，避免“小学化”的灌输式教学。例如，在生活区投放夹豆子、扣纽扣等材料，在游戏中锻炼幼儿的小肌肉动作和自理能力。（4）尊重幼儿的游戏自主权。教师应尊重幼儿自主选择游戏主题、内容、材料和伙伴的权利，不过多干预和支配幼儿的游戏，让幼儿真正成为游戏的主人。同时，教师应观察了解幼儿的游戏行为，在适当的时候以适当的方式（如以游戏角色身份介入、提供材料支持、提问启发等）给予引导和支持，提升游戏水平。（5）保证游戏与教学的有机结合。游戏与教学是相互联系、相互促进的关系。教师可以通过游戏导入教学活动激发幼儿兴趣，在教学活动中融入游戏因素增强趣味性，也可以将教学活动中获得的经验在游戏中进行迁移应用和巩固提升。例如，在科学活动“沉与浮”之后，教师在科学区投放相关材料，让幼儿在自主探索中深化理解。（6）重视游戏中的安全与卫生。在保障幼儿充分游戏的同时，教师应做好游戏场地、材料的安全检查和卫生消毒工作，排除安全隐患，并在一日生活中随机进行安全教育，培养幼儿的自我保护意识和能力。评分标准：本题共15分。其中“游戏的重要意义”占8分，须从身体、认知、语言、社会性、情绪情感、个性等至少四个维度展开论述，每个维度2分；“落实理念”占6分，每答出一个有效途径得1.5分，满分为6分；论述整体条理清晰、结合实际的加1分。字数过少酌情扣分。四、材料分析题16.阅读材料，回答问题。（1）结合材料，分析奇奇在游戏过程中获得了哪些方面的发展。（6分）参考答案：从材料中可以看出，奇奇在搭建游戏的过程中获得了以下几方面的发展：①认知能力的发展。奇奇在第一次搭建失败后，观察到“高楼”摇晃倒塌，并通过再次尝试发现需要“用手轻轻压一压”使积木更稳固。之后他又观察到每层四个角加“柱子”可以使建筑更稳定。这一过程中，奇奇通过亲身操作和观察比较，初步感知了物体的稳定性与接触面、支撑结构之间的关系，获得了关于平衡、支撑等物理经验的认知，体现了幼儿在游戏中主动探索、发现和建构知识的过程。（2分）②问题解决能力的发展。面对“高楼倒塌”的问题，奇奇没有放弃，而是重新尝试，并积极思考解决办法——改变搭建方式、增加“柱子”支撑。这说明奇奇在游戏中能够面对困难，分析问题原因，并尝试用不同的方法解决问题，体现了初步的问题解决能力和思维的灵活性。（2分）③动作技能的发展。奇奇在反复搭建过程中，需要精准地拿起、对齐、摆放积木，尤其是将小积木轻轻放置在高层并用手压一压，这些精细动作有助于锻炼手眼协调能力和手部小肌肉的控制能力。（1分）④坚持性与抗挫能力的发展。奇奇在第一次搭到第6层倒塌后，虽然“愣了一下”，但随即重新开始。在第二次搭建中遇到困难也没有放弃，而是耐心调整策略，最终获得成功并体验到成就感。这说明奇奇在游戏中表现出良好的坚持性和抗挫折能力。（1分）⑤情绪情感的发展。奇奇最终成功搭起比之前更高的“高楼”，高兴地招呼同伴来参观，体验到了成功的喜悦和自豪感，这种积极的情绪体验有助于增强自信心和自我效能感。（此点答出也可得分）评分标准：每答出一个方面并给出恰当分析得1.5-2分，答出3个以上方面且分析合理即可得满分6分。仅罗列要点未结合材料分析酌情扣分。（2）作为教师，在观察到此情景后，可以采取哪些适宜的介入策略？（4分）参考答案：教师可以采取以下介入策略：①不急于介入，继续观察。当奇奇第一次搭建失败时，教师不应立即上前帮忙或给建议，而应耐心观察奇奇是否能够自己尝试解决问题。奇奇确实通过自己的探索找到了方法，此时教师的不打扰就是对幼儿自主学习的最大支持。（1分）②以游戏伙伴的身份参与。在奇奇成功搭建并向同伴展示后，教师可以以合作者的身份介入，如以“建筑工程师”的角色加入游戏，说：“你们的楼房搭得真高呀！我可以帮你们设计一座有电梯的大楼吗？”以此拓展游戏情节，丰富游戏内容，促进游戏的深度发展。（1分）③提供材料支持，引发深度探索。教师可以在建构区适时增加不同形状、不同材质的积木，或提供纸板、易拉罐等辅助材料，并提出启发性的问题：“怎样搭才能让高楼更牢固？我们试试用不同形状的积木搭一搭，看哪种最稳？”引导奇奇进行更深入的探索和实验。（1分）④组织分享交流，提升经验。在游戏结束后的分享环节，教师可以请奇奇向全班小朋友介绍自己搭建“高楼”的过程和发现，帮助奇奇梳理和提升已获得的经验，同时也能促进同伴间的相互学习和启发。（1分）评分标准：每答出一个合理的介入策略且表述清楚得1分，满分4分。答案言之有理即可酌情给分。17.阅读材料，回答问题。（1）分析小班幼儿出现挑食现象的可能原因。（4分）参考答案：小班幼儿出现挑食现象的可能原因包括以下几个方面：①生理因素。小班幼儿（3-4岁）的咀嚼和吞咽能力尚在发展之中，绿叶蔬菜纤维较粗，不易嚼碎，增加了进食难度。此外，部分幼儿的味觉发育尚未完善，对某些蔬菜的特殊气味（如苦味、涩味）比较敏感，容易产生排斥。（1分）②心理因素。小班幼儿处于心理发展的“第一反抗期”，自我意识开始萌发，常常通过说“不”来表现独立性。进餐时的挑食行为可能是幼儿表达自主意愿、获得控制感的一种方式。同时，幼儿对新食物存在“食物恐新”心理，对不熟悉或不常见的食物本能地产生戒备和抵触。（1分）③家庭喂养方式的影响。幼儿的饮食习惯很大程度上受家庭影响。如果家庭中本身就有偏食挑食的习惯，或家长在添加辅食阶段未能循序渐进地引导幼儿接受多样化食物，或家长在进餐时对幼儿施压、强迫进食，都可能导致幼儿对某些食物产生反感。（1分）④幼儿园进餐氛围与引导方式的影响。如果教师或保育员在进餐时催促幼儿“快吃”“必须吃完”，或用“不吃完不能玩”等语言施压，会加剧幼儿对食物的抵触情绪。同伴中若有挑食的榜样，也容易产生相互影响。此外，饭菜的烹饪方式、颜色搭配、软硬程度等如果不符合小班幼儿的进食特点，也会影响幼儿的食欲。（1分）评分标准：每答出一个方面的原因且分析合理得1分，满分4分。（2）请为该班教师设计三项有效的干预策略，帮助幼儿改善挑食行为。（6分）参考答案：以下三项干预策略供参考：策略一：开展认知引导活动，激发进食兴趣。教师可以设计“蔬菜宝宝本领大”系列主题活动，通过绘本故事（如《好饿的毛毛虫》《我绝对绝对不吃番茄》）、儿歌、图片等方式，让幼儿了解各种蔬菜的名称、颜色、营养和对身体的好处。例如，教师可以用拟人化的口吻说：“青菜宝宝肚子里有好多‘维生素精灵’，吃了它就能长得高高的、不生病。”还可以请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻各种蔬菜，消除对蔬菜的陌生感和恐惧感。（2分）策略二：创设愉快的进餐氛围，进行正面强化。教师应营造轻松、愉快的进餐环境，避免在进餐时批评、催促幼儿。可以采用“少盛多添”的方法，先给幼儿盛少量蔬菜，让他们体验“吃完”的成就感，然后再逐步添加。对能够尝试吃蔬菜的幼儿，教师应及时给予具体表扬（如“你今天尝了一口青菜，真勇敢！”），也可以用“进餐小明星”评比栏等正强化手段来鼓励幼儿。同时，教师和保育员应以身作则，在幼儿面前表现出对蔬菜的喜爱。（2分）策略三：家园合作，协同改善。教师应与家长保持密切沟通，了解幼儿在家的饮食习惯，并向家长宣传科学喂养的知识。建议家长在家中以身作则，营造全家健康饮食的氛围；鼓励家长带幼儿参与买菜、洗菜等简单的食物准备活动，让幼儿对食物产生亲切感；在家庭餐桌上采用“先吃一口试试看”的温和引导方式，而非强迫命令。家园一致、持之以恒，才能有效帮助幼儿养成不挑食的好习惯。（2分）评分标准：每设计一项策略得2分。要求策略具体可行、有针对性（针对小班幼儿挑食问题）、体现正确的教育理念（尊重幼儿、正面引导、家园共育等），否则酌情扣分。五、活动设计题18.请根据以下要求设计一个幼儿园中班（4-5岁）科学教育活动方案。参考答案：活动名称：有趣的溶解适用年龄：中班（4-5岁）设计意图：水是幼儿日常生活中经常接触的物质，溶解现象在生活中随处可见（如冲奶粉、喝果汁、洗手用肥皂等），但幼儿对这一现象往往熟视无睹，缺乏深入探究的意识和经验。本活动以“溶解”为探究主题，引导幼儿通过亲手操作、观察比较，发现有些物质能在水中溶解而有些不能，初步感知溶解现象与物质性质的关系，激发幼儿对科学现象的好奇心和探究欲望，培养幼儿观察、比较、猜测、验证的科学探究能力。活动目标：（1）认知目标：初步了解“溶解”现象，知道有些物质（如盐、糖、奶粉）能溶解在水中，有些物质（如沙子、米粒）不能溶解在水中。（2）能力目标：能够运用看一看、搅一搅、等一等等方法进行观察和比较，学习记录实验结果，发展观察比较能力和动手操作能力。（3）情感目标：对溶解现象产生好奇心和探究兴趣，乐于动手操作并在集体面前表达自己的发现。活动准备：（1）材料准备：每组一套操作材料：透明塑料杯（每组6个）、小勺、搅拌棒（或吸管）；待溶解材料：白糖、食盐、奶粉、沙子、大米、小石子（每样分别装在小碗中，并做好标记）；记录表（人手一份，上面画有各种材料的图案，旁边有“？”和“✓/×”空格）、彩色贴纸；教师演示用大号透明杯、温水壶、大记录表一份；轻音乐播放器（用于操作环节播放背景音乐）。（2）经验准备：幼儿已认识上述几种材料（白糖、盐、沙子等）；幼儿有喝奶粉、糖水的经验；幼儿初步接触过简单的实验操作。活动过程：一、情境导入，激发兴趣（约5分钟）教师端着一杯白开水，做出喝水的动作：“这杯水喝起来淡而无味，老师想喝一杯甜甜的水，怎么办呢？”引导幼儿说出“加糖”。教师将一勺糖放入水中，用勺子搅拌几下，问幼儿：“糖到哪里去了？你们看见糖了吗？”引导幼儿观察糖不见了的现象，引出“溶解”的概念：“糖放进水里，不见了，水变甜了，这种现象叫做‘溶解’。”二、幼儿猜想，激发探究欲望（约5分钟）教师出示准备好的材料（盐、奶粉、沙子、大米、小石子），逐一介绍名称，然后提问：“把这些东西放进水里，哪些能像糖一样