慢病秋冬进补误区科普课件

高血压·糖尿病·秋冬进补·科学养生慢病秋冬进补误区科普平补缓调·越补越对科学进补，不踩误区汇报时间：2026年秋冬慢病进补·科普手册课程导览壹进补误区

面面观揭示慢病秋冬进补的常见陷阱贰秋冬为何

指标易失控解析寒冷对血压血糖的生理影响叁高血压

人群进补纠偏拆解进补禁忌与替代方案肆糖尿病

人群进补纠偏拆解进补禁忌与替代方案伍辨证施补

科学进补给出平补缓调与防治结合原则陆安稳过冬

行动清单落地可操作的秋冬管理要点进补误区面面观补错比不补更危险01秋冬进补·误区提醒盲目温补反而伤身壹温燥食物：驱寒也助火羊肉、桂圆、鹿茸过量食用，易诱发口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结。贰两类慢病风险更高高血压患者血压波动糖尿病患者血糖升高叁专家提醒阴虚肺燥或痰热体质者过度温补，反而助热生痰，痰液黏稠难咳，甚至诱发急性发作。肆正确做法辨清体质、控制频次：每周

1至2次

温热膳食，搭配梨、百合、萝卜等滋阴理气食材，平衡寒热。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议04/30慢病秋冬进补科普过量进补反成负担❝“多补点更有效”

是冬季进补最常见的误区壹补品黏腻难运化阿胶、鹿茸质地黏腻、不易消化；慢病患者脾胃偏弱，过量服用易腹胀、失眠，甚至“虚不受补”。贰30克阿胶的真实代价某医院曾接诊一位每日食用

30克

阿胶导致严重便秘的患者；科学用量为每日不超过

5克。叁营养吸收有上限蛋白质过量增加肾脏代谢负担；脂肪过剩导致肥胖、血脂异常，甚至动脉粥样硬化。科学进补应遵循“适度、均衡、个体适配”：保健人群以鱼虾、豆腐等优质蛋白加全谷物蔬菜即可满足需求；需进补者少量多次，避免顿顿大补、天天大补。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议05/30慢病秋冬进补科普重药轻食本末倒置误区越贵越补，不惜高价买燕窝、鱼翅、人参、鹿茸。纠偏进补不以贵贱分高低，适合体质和病情才最重要。壹家常食材同样能补：山药补脾胃，萝卜健胃消食，大枣、花生、芝麻、扁豆也是进补佳品贰药补不如食补：中医早有此说，许多食物本身就是很好的滋补品叁温补药材有风险：人参性温，高血压患者过量食用可能导致血压升高；鹿茸性热，阴虚火旺者食用后会加重上火症状肆用药材滋补务必在医生指导下进行本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议06/30慢病秋冬进补科普补而不练前功尽弃四大误区壹盲目吃人参鹿茸贰进补过量致上火升压叁只补不动营养过剩肆进补时擅自停药前三点同源——补与动失衡食补只提供营养基础，运动才促进气血运行、增强心肺，饮食无法替代；冬季坚持散步、八段锦等适度运动，可提高御寒能力。第四点最危险：擅自停药擅自停药会让本已稳定的指标反弹。进补不能替代规范治疗，慢病人群必须遵医嘱用药、定期随访，不能因进补而减药停药。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议07/30秋冬为何指标易失控寒冷是血压血糖的隐形推手02慢病秋冬进补科普寒冷如何推高血压壹血管收缩气温降低，体表血管自然收缩，血流阻力增加；交感神经兴奋，心跳加快、血压上升。贰数据警示冬季平均血压比夏季高

5至10毫米汞柱，心脑血管疾病风险增加

30%以上。叁关键判断秋冬血压升高多为环境应激，而非病情恶化——不必恐慌加药，应关注保暖、监测与生活方式调整。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议09/30慢病秋冬进补科普寒冷如何推高血糖壹升糖激素被激活低温刺激机体分泌肾上腺素、去甲肾上腺素、皮质醇等升糖激素，抑制胰岛素作用，降低血糖代谢效率，使血糖更容易升高且波动变大。贰维生素D水平下降冬季日照减少导致维生素D水平降低；维生素D可刺激胰岛素分泌、降低胰岛素抵抗，其缺乏会间接削弱血糖调控能力。叁摄入与消耗失衡寒冷环境下饮食更倾向高油、高糖、高热量，户外活动减少又使能量消耗下降，摄入与消耗失衡，进一步加重胰岛素抵抗。秋冬慢病波动多是季节变化与生活习惯改变叠加的结果，并非病情恶化；理解这一点，才能理性应对而非盲目调整方案。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议10/30慢病秋冬进补科普生活习惯的叠加效应门诊与随访中，换季期不少平时病情稳定的居民出现血压忽高忽低、血糖持续偏高，伴头晕、胸闷、乏力。生理诱因寒冷使血管收缩痉挛，循环阻力增加，直接推高血压。寒冷血管收缩痉挛循环阻力增加血压升高生活诱因体重的恶性循环体重悄然上涨，形成「肥胖—血压血糖升高—代谢变差」的恶性循环。肥胖血压血糖升高代谢变差四条应对缺一不可保暖控食动起来稳情绪本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议11/30食欲旺盛叠加高热量、高油脂进补，热量堆积使血糖难稳。户外运动锐减、日照缩短引发情绪低落焦虑，经神经内分泌系统影响指标。高血压人群进补纠偏高油高糖才是血压的隐形推手03本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议13/30慢病秋冬进补科普高盐是头号升压元凶100克腊肉≈800毫克钠一顿饭轻松超过每日

5克

的推荐上限壹升压机制钠潴留→血容量增加→血压升高，抗高血压药效变差贰长期风险中风、肾功能损害叁隐形盐酱油、咸菜、加工肉类，购买看营养成分表选低钠肆替代方案香菇、竹荪等天然提鲜，可减少

40%

钠摄入高血压饮食禁忌·油与糖高油高糖的隐形加压壹油多伤血管长期高油饮食体重增加、血脂升高、血液黏稠度上升血管外周阻力增大血压上行贰糖多留水分过量糖分转化为脂肪，诱发胰岛素抵抗，促使肾脏对钠的重吸收增加，造成水钠潴留、血容量上升。高血糖人群的高血压发病率是正常人群的1.7倍两条硬指标每日添加糖≤25克炒菜用油≤25克做法多蒸、煮、炖、凉拌少煎、炸、红烧警惕含糖饮料、糕点、蜜饯、风味酸奶中的“隐形糖”本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议14/30慢病秋冬进补科普高血压进补替代方案壹蛋白质换来源鱼肉、去皮禽肉、豆制品、低脂奶制品——早餐一杯低脂牛奶或豆浆，午餐一块清蒸鱼或豆腐，补蛋白不添堵。贰主食换粗细燕麦、小米、红薯部分替代精米白面，增加膳食纤维，延缓糖分吸收。叁蔬菜换足量每天不少于

500克，深色蔬菜占一半以上；香蕉、菠菜、蘑菇、豆类、薯类等富钾食物有助平衡钠的升压作用。肆中医平补适量食用银耳、百合等滋阴润燥食材。日均盐摄入降低

2克，脑卒中风险可降

15%。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议15/30高血压秋冬管理用药与监测是定海神针壹擅自调药是最大风险血压升高就自行加药、平稳就减药停药，会造成指标剧烈反弹，损伤血管和脏器。秋冬波动多为环境因素，并非病情变化。贰监测要规范早晚固定时间测量并记录；连续

三天

异常，及时到门诊由医生评估调整方案测量前安静休息至少

5分钟，坐位、袖带与心脏持平每次连测

2遍、间隔

1分钟，取平均值血压正常也是药物起效的结果，切不可“跟着感觉走”。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议16/30糖尿病人群进补纠偏补对是滋养，补错是添乱04糖尿病秋冬进补科普甜蜜陷阱要绕开高糖滋补品是隐形推手冰糖燕窝、桂圆红枣茶、蜂蜜水——这些「甜蜜陷阱」会让血糖短时间飙升，对胰岛功能较差的患者影响更明显。「偶尔吃一点」并不安全高热量、高碳水化合物的进补食物会加重胰岛负担，不能因「冬季进补」放松警惕。绕开陷阱的三条做法壹进补以清淡、低脂、低糖为主，选瘦肉、鱼类、蔬菜，控制主食量贰避开添加冰糖、蜂蜜的滋补品叁想喝热饮，选无糖豆浆、淡茶水或白开水补对是滋养，补错是添乱——绕开甜蜜陷阱，是糖友秋冬进补的第一课。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议18/30慢病秋冬进补科普浓汤暗藏高热量危机壹浓汤猪骨汤、老母鸡汤脂肪和嘌呤含量高，易升高血脂和尿酸。喝汤应去浮油，主要吃汤里的肉和菜，而非大量喝汤。贰火锅选清汤锅底，远离麻辣、牛油锅底；多涮蔬菜、豆制品、菌菇，适量吃鱼虾、瘦肉。警惕丸子、午餐肉、油炸腐竹等加工食品——涮过肉类的火锅汤脂肪和嘌呤极高，千万别喝。叁腌制加工品腊肉、香肠、咸鱼盐分和脂肪含量高，增加心血管负担，糖友应尽量避开。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议19/30慢病秋冬进补科普糖尿病科学进补食材壹首选平补温润山药南瓜黑豆银耳黑豆煮软后质地软糯易消化，养肾又稳血糖，适合长期食用。贰主食粗细搭配精米白面的一半换成燕麦、糙米、红豆、绿豆及薯类，膳食纤维丰富、升糖慢。叁两个硬指标南瓜升糖指数偏高，每次控制在100克以内；深绿色叶菜每天500克以上。远离温燥食材：辛辣火锅、羊肉煲等，以免助火伤阴、加重口干便秘。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议20/30慢病秋冬进补科普足部护理与感染预防壹足部护理每天检查双脚红肿、破损，不放过细小伤口温水洗脚、擦干后涂保湿霜，水温不烫为宜选

宽松透气的棉质鞋袜

，避免烫伤贰感染预防感冒后及时就医，并主动告知

糖尿病史在医生指导下接种流感疫苗和肺炎链球菌疫苗本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议21/30辨证施补科学进补辨证为先，平补缓调05慢病秋冬进补科普先辨体质再进补进补前提是辨体质：虚者进补，不虚者不宜进补；即使属虚，也须先分清

气虚、血虚、阳虚、阴虚

，进补前最好先咨询医生。壹阳虚误补阿胶会雪上加霜王琦院士九种体质学说提示，阳虚体质吃阿胶如同雪上加霜。贰晨起看舌苔可初判寒热白腻属寒，黄腻属热。叁湿浊重者先化湿再进补痰湿质、湿热质应先行化湿醒脾、祛除湿热，避免补品加重脾胃负担。肆热性体质忌温热药不宜服用人参、鹿茸、海马等温热药物。对症施补，有的放矢按体质选对食材药材阴虚质百合

·

银耳

·

黑芝麻气虚质党参

·

黄芪

·

山药阳虚质杜仲

·

栗子

·

核桃本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议23/30慢病秋冬进补科普平补缓调不图猛功67%阶梯进补组肠胃不适发生率降低忌猛补骤补慢病进补

宁慢勿快、宁平勿烈

，忌大补、忌过补滋腻。引补三阶梯（广州医科大学附属中医医院）壹首周

生姜红枣水暖胃贰次周

山药莲子羹健脾叁第三周

少量温补平性食材山药莲子芡实红枣配以下药材缓慢调养——黄芪党参沙参麦冬本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议24/30科学进补原则通补结合与脾胃优先壹先调脾胃，再行进补进补前先恢复运化功能，可加入

茯苓、白术、炒白扁豆、薏苡仁

等健脾化湿之品。贰补益必须兼顾“通”法

气滞、痰阻、血瘀

者只补不通，胸闷、咳嗽易迁延不愈。搭配

萝卜、杏仁等宣降肺气、化痰食材，通补兼施。脾胃是进补的“中转站”，通路打不开，再好的补品也运化不动。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议25/30慢病秋冬进补科普进补不能替代治疗进补是辅助，治疗是主心骨。正规降压、降糖、慢阻肺治疗方案必须坚持，遵医嘱用药、定期随访不可因进补中断。常见偏差过度依赖名贵药材，忽略饮食均衡与起居调理，甚至因进补放松服药。正确做法防治结合——进补只作辅助调理，日常调护比单纯进补更关键。壹平和之品同样有效山药、百合、银耳、梨等药食同源食材，具润肺、健脾、化痰功效，更适合长期调理。贰日常调护三件事防寒保暖、适度锻炼、情绪平稳。叁清醒定位进补是锦上添花，而非雪中送炭。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议26/30安稳过冬行动清单会补的人吃出暖阳，乱补的人吃出虚火06慢病秋冬进补科普监测与保暖的日常细节壹监测频率高血压患者每天早晚各测一次血压并记录；糖尿病患者每周至少测

2至3次

空腹加餐后

2小时

血糖，感冒或血糖波动时每天监测。贰保暖要点头部、颈部、手部和脚部是主要散热部位，外出务必戴帽、围巾、手套，穿保暖鞋袜。室内温度宜保持在

18至22摄氏度，避免室内外温差过大。叁起床“三个半分钟”醒来在床上躺半分钟，坐起后在床边坐半分钟，双腿下垂在床沿再坐半分钟，然后缓慢站起，预防体位性低血压导致的晕厥。本课件仅供健康科普参考，不能替代专业诊疗建议28/30慢病秋冬进补科普择时运动与情绪管理壹择时运动上午

10点

至下午

3点，避开寒冷清晨与傍晚快走、太极