基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座

基因工程在转基因大豆中应用基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第1页生工121班第三组基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第2页1转基因大豆概述2转基因大豆机理3国内外现况4转基因大豆优势5转基因大豆可能带来问题6我们应持有态度目录CONTENTS基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第3页第章转基因大豆概述1PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第4页转基因大豆与非转基因大豆区分1.转基因大豆呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆

显著区分是豆脐呈黄褐色（农民俗称黑脐）。2.非转基因大豆呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除北部部分抗腺品种外豆脐呈浅黄色。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第5页转基因与非转基因大豆含量对比基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第6页转基因大豆概念转基因大豆能够抵抗杀草剂--草甘膦(毒滴混剂)。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第7页转基因大豆分类当前,国际市场上转基因大豆主要有两种1.抗除草剂转基因大豆[主要是抗草甘膦(glyphosate)、草甘二膦(glyphosine)]。2.抗虫转基因大豆〔主要转自于苏云金杆菌(Bacillusthuringensis)BT抗虫基因〕。当前应用面积较大是抗草甘膦除草剂转基因大豆,因为草甘膦含有高效、安全、无残留、杀草谱广突出优点,使种植者大大地降低了除草成本,而取得丰厚经济效益。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第8页第章转基因大豆机理2PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第9页

抗除草剂转基因大豆作用原理转基因大豆研制是为了配合草甘膦除草剂使用。除草剂有选择性和非选择性,草甘膦是一个非选择性除草剂,抗草甘膦转基因作物是当前全球播种面积最大转基因作物。草甘膦杀死植物原理在于破坏植物叶绿体或者质体中EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。经过转基因方法,让植物产生更多EPSPS酶,就能抵抗甘草膦,从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第10页制备转基因大豆方法(1)水培法转化体系:选取饱满大豆种子，于暗下25°c萌发，3天后移入水培箱中保湿光照培养，2天后去除顶芽及侧芽，并沿脉络划3-5道伤口，将两片子叶合拢用parafilm膜包住子叶下1/2至下胚轴处，用含有目标基因农杆菌侵染液滴入两片子叶缝隙中进行侵染;

(2)水培法共培养步骤:侵染后用锡纸罩住子叶使其避光培养3天，在水培箱中20-25°C保湿培养，3天后去除锡纸;

(3)水培法芽诱导步骤:天天或隔天滴加芽诱导液于子叶节部位，在水培箱中20-25°C保湿培养约1-2周分化不定芽;基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第11页(4)阳性芽筛选:a)有选择标识载体判定:利用一定浓度筛选标识物质涂抹伸长芽叶片，2-3天去除阴性不定芽，直至筛选出阳性伸长芽;然后连根整体移入土中正常培养山)无选择标识载体判定:去除每株首先伸长3个不定芽，留取第4个不定芽，连根整体移入土中正常培养;

(5)PCR判定:提取阳性伸长枝叶片DNA进行PCR判定。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第12页第章国内外现况3PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第13页美国在1996年开始种植转基因大豆，是世界上最早种植大豆国家。年全球转基因大豆种植面积达8086万公顷，占全球大豆总面积74.3%（大豆种植总面积10874.9万公顷)种植面积最大转基因大豆是美国孟山都企业抗农达大豆GTS40-3-2美国、巴西、阿根廷为主要种植国中国是世界最大大豆进口国，占全球总进口量65.62%基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第14页我国从1995才开始进口大豆，我国从1997年开始进口转基因大豆我国已同意8个转基因大豆品种进口用作加工原料世界主要种植大豆国家是美国、巴西、阿根廷，其中转基因大豆所占百分比分别为93%、82%、98%基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第15页我国同意进口8个转基因大豆品种抗农达大豆GTS40-3-2抗除草剂大豆A2704-12抗除草剂大豆MON89788抗除草剂大豆356043品质改良大豆305423抗除草剂大豆CV127抗虫大豆MON87701抗虫耐除草剂大豆MON87701×MON89788基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第16页第章转基因大豆优势4PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第17页第一,抗除草剂大豆是一个高效、低成本、无公害控制杂草

伎俩第二,转基因大豆可提升营养,改进品质。如将玉米15kb贮藏蛋白质基因转移到大豆中,能够得到蛋氨酸含量高转基因大豆。第三,转基因大豆可简化田间作业,节约劳动力。第四,转基因大豆含有良好经济效益,1996～,美国、阿根廷等国共种植了转基因大豆约1亿hm2,按照每公顷节约74美元除草剂费用计算,共能够节约74亿美元农药费。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第18页第章转基因大豆可能带来问题5PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第19页过敏反应食品过敏是指食品中含有一些能引发人产生不适反应抗原分子，这些抗原分子主要为蛋白质，含有对T-细胞和B-细胞识别区，能够诱导人免疫系统产生免疫球蛋白E抗体（IgE)。目标基因产物假如是潜在过敏原，则该转基因食品有可能引发人体过敏反应。假如对可能存在潜在过敏原进行详尽检测，则转基因食品中不会对人体健康造成不良影响基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第20页

反抗生素产生抗性其次,抗生素抗性对人体影响。转基因食品中存在一些含有抗生素抗性标识基因,有可能在动物肠道中转移给微生物,从而影响抗生素治疗效果。然而,食物中基因转移到肠道微生物可能性极小,而食物中遗传物质也不会转移到人体中。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第21页食品营养品质改变第三,食品营养品质改变对人体健康影响。转基因产品目标基因可能带来了一些有利性状,如高产、抗逆性好等,但也可能引发食品营养成份或品质发生改变,甚至产生一些抗营养因子。造成了食品营养品质下降,对人体健康产生不良影响。另外,转基因产品目标基因表示时,可能会促使一些天然毒素表示率提升,如豆科蛋白酶抑制剂、马铃薯茄碱等。转基因食品中这些毒素含量提升对人体健康必定是不利。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第22页基因漂移风险基因可经过杂交路径在生物群体中传输。转基因农作物花粉与近缘种属植物杂交,将基因转移到非转基因植物上。转基因农作物在生产过程中,种子经过运输或昆虫、鸟类、野生动物携带等路径扩散到新生态环境中,繁殖或将基因转移到其它植物上。基因漂移到非目标植物上,可能形成超级杂草,对生态环境造成不可估量损失。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第23页对环境威胁转基因生物释放到环境中后,有可能成为优势种群,从而破坏原有生态平衡,造成一些种群数量下降或消失,影响生物遗传多样性。转基因生物经过基因漂移,会破坏野生近缘种遗传多样性。假如种质资源多样性遭到破坏,会给遗传育种、工农业生产、生态环境带来很大损失。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第24页

对国产非转基因大豆威胁自转基因大豆入世以来，我国从大豆净出口国变成了世界上最大大豆进口国。当前，我国80%左右大豆需求起源于进口，皆是转基因大豆；20%左右起源于国内生产，皆是非转基因大豆。因为转基因大豆产量高，农民种植大豆主动性大大降低了，已经对我国大豆产业造成了严重影响。长此以往，我国将变成完全大豆进口依赖国，国产大豆将碰到濒临灭绝危险。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第25页第章我们应持有态度6PARTONE基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第26页对于当前世界转基因大豆种植面积日益增加,基因工程技术研究不停深入,人类应该辩证地、系统地、正确地认识、对待转基因作物与食品。首先,应严格管理与监控转基因大豆及作物研究及推广种植,加强全方面性过程跟踪检测,建立数据库,建立转基因作物管理技术体系和风险评定体系,对其进行全方面生态环境影响评价。第二,世界各国对转基因大豆及作物产品贮藏、贸易应进行严格监督,预防经过种子扩散造成环境污染。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第27页第三、完善转基因食品法制建设,尽快落实相关法律法规、条例和条款,从法律高度,在全球范围共同规范转基因大豆及作物商品化安全性问题。第四、在指定地点由指定科研机构、高校继续加强对转基因大豆及作物研究,在世界范围内加强合作,促进转基因大豆及作物健康安全发展,为人类生存发展做出贡献。只要我们正确认识转基因技术这把双刃剑,妥善处理其安全问题,对之实施规范管理,转基因技术是能够为人类创造巨大财富。基因工程在转基因大豆中的应用专家讲座第28页

怎样区分转基因大豆黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地域种植抗腺品种外豆脐呈浅黄色；进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆显著区分是豆脐呈黄褐色，俗称"黑脐豆”。非转基因大豆发芽，种子不裂开，芽一直生长到一定时间种子才裂开。不过