2025年饲料监管业务考试真题及参考答案

2025年饲料监管业务考试真题及参考答案一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）1.根据农业农村部2023年第684号公告发布的《饲料添加剂品种目录（2023）》，下列物质中明确禁止作为饲料添加剂生产、使用的是（）A.嗜酸性乳杆菌B.酿酒酵母硒C.盐酸莱克多巴胺D.低聚木糖2.根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料生产企业依法取得的饲料生产许可证有效期为（）A.3年B.5年C.8年D.长期有效3.根据《宠物饲料管理办法》，宠物配合饲料生产企业的生产许可证核发部门是（）A.农业农村部B.省级人民政府农业农村（饲料）主管部门C.设区的市级人民政府农业农村（饲料）主管部门D.县级人民政府农业农村（饲料）主管部门4.下列物质中，我国明确禁止作为饲料原料用于畜禽饲料生产的是（）A.发酵豆粕B.进口鱼粉C.餐厨废弃物（泔水）D.小麦麸5.根据《饲料质量安全管理规范》，饲料生产企业的生产过程记录保存期限应当符合的要求是（）A.不少于产品保质期后3个月B.不少于产品保质期后6个月，且产品保质期不足2年的不少于2年C.不少于3年D.不少于5年6.根据农业农村部公告第194号，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。下列不属于上述禁用范畴的是（）A.金霉素（促生长用途）B.杆菌肽锌C.黄霉素D.黄芪多糖7.根据GB10648-2013《饲料标签》，下列不属于饲料标签必须标注内容的是（）A.产品成分分析保证值B.生产许可证号C.产品市场零售价D.生产日期8.饲料质量安全监督抽检中，抽样人员不得少于（）人，并应当出示执法证件和抽检通知书。A.1B.2C.3D.49.根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》，进口饲料和饲料添加剂产品登记证的有效期为（）A.2年B.3年C.5年D.10年10.下列物质中，属于饲料中禁用的β-受体激动剂类违禁物质的是（）A.苏丹红B.盐酸克伦特罗C.三聚氰胺D.孔雀石绿11.下列关于饲料添加剂使用原则的表述，错误的是（）A.必须符合《饲料添加剂品种目录》的适用范围规定B.严格按照标签标注的使用量添加C.可根据养殖实际效果自行调整增加使用量D.应当如实记录添加剂使用情况12.根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料经营企业建立的进货查验记录和销售记录，保存期限不得少于（）A.1年B.2年C.3年D.5年13.根据《宠物饲料标签规定》，宠物饲料标签上可以合法标注的内容是（）A.“可有效预防犬瘟热、细小病毒病”B.“纯天然原料、无毒无副作用”C.“本产品符合宠物饲料卫生标准”D.“全国最佳品质、顶级营养配方”14.根据《饲料质量安全管理规范》，饲料产品留样量应当满足质量检验需求，至少不少于检验所需量的（）A.1倍B.2倍C.3倍D.5倍15.根据《饲料质量安全事故应急预案》，造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下中毒的饲料质量安全事故，属于（）A.Ⅰ级（特别重大）B.Ⅱ级（重大）C.Ⅲ级（较大）D.Ⅳ级（一般）16.根据农业农村部2024年第730号公告《关于全面推进饲料质量安全追溯体系建设的通知》，2025年1月1日起，全国范围内所有饲料生产企业生产的配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料产品，标签上应当加贴（），实现生产、经营、使用环节全程可追溯。A.电子追溯码B.防伪标识C.绿色食品标识D.企业专属二维码17.根据《饲料生产许可管理办法》，饲料生产企业的技术负责人应当具有（）以上相关专业学历或者中级以上专业技术职称。A.中专B.大专C.本科D.硕士研究生18.由两种（类）以上饲料添加剂与载体或者稀释剂按照一定比例配制，用于配合饲料生产的中间产品，称为（）A.配合饲料B.浓缩饲料C.添加剂预混合饲料D.精料补充料19.为防控疯牛病传播，我国明确禁止在反刍动物饲料中添加的动物源性饲料原料是（）A.脱脂奶粉B.乳清粉C.肉骨粉D.卵黄粉20.饲料生产经营企业对饲料监管部门作出的行政处罚决定不服的，可以自知道该具体行政行为之日起（）内申请行政复议。A.15日B.30日C.60日D.90日二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分。每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选、不选均不得分）1.县级以上人民政府农业农村（饲料）主管部门履行饲料监督检查职责时，依法可以采取的措施包括（）A.对饲料生产、经营、使用场所实施现场检查B.查阅、复制有关合同、票据、账簿及其他相关资料C.查封、扣押有证据证明不符合质量安全标准的饲料、饲料添加剂D.查封违法从事饲料生产、经营活动的场所E.对涉嫌违法的企业负责人实施行政拘留2.根据《宠物饲料管理办法》，宠物饲料的范畴包括（）A.宠物配合饲料B.宠物添加剂预混合饲料C.宠物零食D.宠物用兽用药品E.宠物保健用品3.下列物质中，属于我国明令禁止在饲料和动物饮用水中添加的有（）A.三聚氰胺B.盐酸克伦特罗C.苏丹红系列染料D.孔雀石绿E.饲料级赖氨酸4.饲料生产企业出现下列（）情形时，应当重新申请办理饲料生产许可证。A.企业异地搬迁至新厂区生产B.新增宠物配合饲料生产类别C.变更企业法定代表人D.更换饲料粉碎、混合等核心生产设备E.变更企业注册地址名称5.根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料经营企业禁止经营的饲料产品包括（）A.无产品质量标准的饲料B.无产品标签的饲料C.无生产许可证的饲料D.变质、过期的饲料E.进口但未取得登记证的饲料6.畜禽养殖者使用饲料时，应当遵守的规定包括（）A.不得使用未经高温处理的餐厨废弃物饲喂畜禽B.不得在自配料中添加禁用药物和其他化合物C.按照饲料标签标注的使用方法、适用范围使用D.建立饲料、饲料添加剂使用记录E.可根据养殖经验自行调整饲料添加剂使用量7.下列原料中，属于《饲料原料目录》规定的植物性饲料原料的有（）A.大豆粕B.玉米蛋白粉C.鱼粉D.小麦麸E.肉骨粉8.根据《宠物饲料标签规定》，宠物饲料标签上禁止标注的内容包括（）A.宣传具有疾病预防或者治疗功效的内容B.对产品效果作出绝对化保证的内容C.“纯天然”“无添加”等夸大性表述D.产品成分分析保证值E.适用宠物种类和生理阶段9.下列情形中，发证机关应当依法注销饲料生产许可证的有（）A.生产许可证有效期届满未申请延续的B.饲料生产企业依法终止的C.生产许可证被依法撤销、吊销的D.企业连续6个月未开展生产经营活动的E.企业主动申请注销生产许可证的10.饲料质量安全风险监测的主要内容包括（）A.饲料中违禁添加物监测B.饲料中霉菌毒素、重金属等有毒有害物质监测C.饲料标签合规性监测D.饲料产品适口性监测E.饲料中营养成分达标率监测三、判断题（共10题，每题1分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）1.饲料添加剂生产企业可根据市场需求自行调整饲料添加剂配方，只要产品质量符合企业标准即可上市销售。（）2.进口饲料和饲料添加剂需取得农业农村部核发的进口产品登记证后，方可在我国境内销售、使用。（）3.饲料经营企业只需建立进货查验记录，无需建立产品销售记录。（）4.宠物零食属于宠物饲料范畴，生产企业应当符合饲料质量安全管理规范的相关要求。（）5.饲料质量安全监督抽检的费用由被抽检单位承担，抽样量可根据检验需求适当超出合理范围。（）6.饲料生产企业应当设立独立的质量管理部门，负责全厂的饲料质量安全管理工作。（）7.根据农业农村部第194号公告，中药类促生长药物饲料添加剂不在退出范畴，可按规定添加使用。（）8.反刍动物饲料中可以添加鱼粉、肉骨粉等动物源性饲料原料，只要原料符合卫生标准即可。（）9.养殖者自行配制的饲料仅可满足本场养殖需求，不得对外销售或者提供给其他养殖者使用。（）10.饲料快速检测结果可以作为行政处罚的直接依据，无需实验室确证。（）四、简答题（共3题，每题8分，共24分）1.简述饲料和饲料添加剂生产企业应当具备的法定基本条件。2.简述饲料质量安全监督抽检中，对不合格产品的后处理工作流程。3.简述我国宠物饲料监管的主要制度要求。五、案例分析题（共2题，第1题12分，第2题14分，共26分）1.案情：2025年3月，某县农业农村局饲料监管执法人员对辖区内某饲料经营店开展日常监督检查，发现该店销售的“XX牌4%仔猪用复合预混合饲料”标签上标注的生产许可证号为“饲预（2020）XXXX号”，生产日期为2025年1月20日。执法人员通过全国饲料工业统计信息系统查询核实，该生产许可证对应的生产企业已于2022年11月因生产条件不达标被依法注销生产许可证。经查，该经营店从上门推销的供货商处购进该批次预混合饲料共500kg，进货单价8元/kg，已销售320kg，销售单价12元/kg，剩余180kg尚未销售。经营店店主称其查验了供货商提供的产品合格证，不知道生产许可证已被注销，不应承担违法责任。请根据《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，回答下列问题：（1）该饲料经营店的行为是否构成违法？为什么？（4分）（2）案涉饲料生产企业的行为属于什么性质的违法行为？应当如何处罚？（4分）（3）监管部门应当对案涉批次饲料采取哪些处置措施？（4分）2.案情：2025年6月，某市农业农村局接到群众举报，称辖区内某年出栏1.2万头的生猪规模养殖场在自配料中添加“瘦肉精”类物质。执法人员立即赶赴现场开展检查，对养殖场正在使用的自配料、饲料加工车间原料库进行全面排查，发现原料库内存有12袋无任何标识的白色粉末，养殖场负责人供述该粉末为网上购买的“特效催肥剂”，添加后可显著提高生猪生长速度，已添加使用近2个月。经法定检验机构检测，自配料中检出盐酸克伦特罗（β-受体激动剂，属禁用“瘦肉精”类物质），含量为0.62mg/kg；白色粉末中盐酸克伦特罗含量为2150mg/kg。经查，该养殖场共购进该“特效催肥剂”25kg，已使用7kg，共生产添加该物质的自配料12吨，已饲喂生猪9.5吨，剩余2.5吨自配料尚未使用；涉及生猪共360头，已出栏72头，剩余288头在栏，已出栏生猪全部销往本市某定点屠宰场。请根据相关法律法规，回答下列问题：（1）该养殖场的行为违反了哪些法律法规规定？（5分）（2）接到举报后，监管部门应当第一时间采取哪些应急处置措施？（4分）（3）对该养殖场的违法行为应当如何定性处罚？（5分）--参考答案---一、单项选择题1.C2.B3.B4.C5.B6.D7.C8.B9.C10.B11.C12.B13.C14.B15.B16.A17.B18.C19.C20.C二、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABCD4.AB5.ABCDE6.ABCD7.ABD8.ABC9.ABCE10.ABC三、判断题1.×2.√3.×4.√5.×6.√7.√8.×9.√10.×四、简答题1.答：根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第十条规定，饲料、饲料添加剂生产企业应当具备下列基本条件：（1）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施，设备布局符合生产工艺要求，仓储设施能够满足原料、成品分类存放的需要；（2分）（2）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职技术人员，技术负责人应当具有大专以上相关专业学历或者中级以上专业技术职称；（2分）（3）有必要的产品质量检验机构、检验人员和检验设施，能够独立开展原料进厂检验、生产过程检验和成品出厂检验；（1分）（4）有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境，远离污染源，生产过程符合环保要求；（1分）（5）有健全的饲料质量安全管理制度，包括原料采购、生产过程控制、产品检验、留样、召回等制度；（1分）（6）符合国务院农业农村主管部门规定的其他条件，如饲料质量安全管理规范要求、追溯体系建设要求等。（1分）2.答：饲料质量安全监督抽检不合格产品的后处理流程如下：（1）结果告知与复检受理：检验机构出具不合格报告后，监管部门应当在5个工作日内将检验结果书面告知被抽检单位；被抽检单位对结果有异议的，可在收到告知书之日起7个工作日内向组织抽检的部门提出复检申请，受理部门应当在具备资质的复检机构名录中随机选取复检机构开展复检，复检结论为最终结论。（2分）（2）立案调查：对复检合格的，依法解除相关管控措施；对复检不合格或逾期未申请复检的，辖区监管部门应当及时立案，全面调查不合格产品的生产、销售、使用流向，固定违法证据。（2分）（3）处置与处罚：责令生产企业立即召回不合格产品，责令经营企业停止销售并下架不合格产品，责令养殖者停止使用；对违法主体依据《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规作出行政处罚，涉嫌犯罪的及时移送公安机关追究刑事责任。（2分）（4）信息公开与整改复查：监管部门按规定向社会公开不合格产品信息及查处结果；督促违法主体制定整改方案，明确整改时限和措施，整改完成后组织复查，确认整改到位后方可恢复相关生产经营活动。（2分）3.答：我国宠物饲料监管的主要制度要求包括：（1）生产许可制度：宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料生产企业应当取得省级农业农村部门核发的饲料生产许可证，宠物零食生产企业应当符合《饲料质量安全管理规范》要求，并向当地监管部门备案。（2分）（2）产品标准制度：宠物饲料应当符合《宠物饲料卫生标准》等国家强制性标准，产品营养指标应当符合相应标准或企业标准要求，企业标准应当严于国家标准。（1分）（3）标签管理制度：宠物饲料标签应当使用规范中文，标注产品名称、适用宠物种类、生理阶段、成分分析保证值、生产企业信息、生产许可证号（如需）、生产日期、保质期、使用方法、注意事项等内容；不得标注疾病预防、治疗功效，不得使用“纯天然”“顶级”“最佳”等夸大或误导性表述。（2分）（4）原料管理制度：宠物饲料原料应当符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》要求，禁止使用餐厨废弃物、过期变质原料、非食用物质生产宠物饲料。（1分）（5）召回与追溯制度：宠物饲料生产企业应当建立产品追溯体系，加贴电子追溯码；发现产品存在质量安全隐患的，应当立即停止生产、召回问题产品，并向当地农业农村部门报告。（2分）五、案例分析题1.参考答案：（1）该饲料经营店的行为已构成违法。（1分）根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第四十三条规定，饲料经营企业不得经营无生产许可证的饲料、饲料添加剂。（2分）本案中，案涉预混合饲料的生产企业许可证已于2022年被注销，且产品生产日期在许可证注销之后，属于无证生产的违法产品；经营店仅查验了产品合格证，未核实生产许可证的有效性，未尽到法定进货查验义务，因此应当承担违法责任。（1分）（2）案涉生产企业的行为属于未取得饲料生产许可证擅自生产饲料添加剂的严重违法行为。（1分）根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十八条规定，未取得生产许可证擅自生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产的原料等物品，并处违法生产产品货值金额5倍以上10倍以下罚款；货值金额无法查证核实的，处10万元以上20万元以下罚款；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员终身不得从事饲料、饲料添加剂生产经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。（2分）本案中，若能查证该企业生产的全部违法产品货值，按货值5-10倍予以处罚；若货值无法查实，处10万元以上20万元以下罚款，同时其无证生产情节恶劣，应当对相关责任人实施从业禁止。（1分）（3）监管部门应当采取以下处置措施：①对剩余180kg未销售的违法预混合饲料依法予以查封、扣押，防止其继续流入市场；（1分）②责令经营店立即停止销售该批次产品，发布召回通知，追溯已售出产品的流向，通知购买者停止使用并退回产品；（2分）③对没收的违法饲料产品按规定进行无害化销毁处理，严禁回流到饲料生产或养殖环节。（1分）2.参考答案：（1）该养殖场的行为违反了以下法律法规规定：①违反《饲料和饲料添加剂管理条例》第四十八条规定，养殖者不得在饲料、动物饮用水中添加禁用药物和其他化合物，该养殖场在自配料中添加禁用的盐酸克伦特罗，属于严重违法行为；（2分）②违反《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十四条规定，农产品生产者不得使用国家明令禁止使用的农业投入品，不得在农产品生产过程中添加禁用物质；（2分）③该行为涉嫌构成《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定的生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法追究刑事责任。（1分）（2）监管部门