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文档简介
第七单元家乡味道自古达人轻富贵,例缘乡味忆还乡。夏至小暑大暑01夏至昼长一口砂锅煨乡味夏至[唐]韦应物昼晷已云极,宵漏自此长。未及施政教,所忧变炎凉。夏至避暑北池(节选)公门日多暇,是月农稍忙。高居念田里,苦热安可当。杞县传统美食制作红薯泥红薯泥:软糯香甜代代传承尊老爱幼的家风莫家酱菜莫家酱菜:日晒夜露、足期发酵三百日耐心沉淀醇厚风味铁锅蛋铁锅蛋:外焦里嫩为家常菜添上文人雅趣华夏烹饪鼻祖伊尹杞县葛岗镇西空桑村的伊尹塑像“五味调和说”“火候论”“治大国,若烹小鲜”02小暑蒸腾红薯垄上听乡音小暑[唐]白居易何以销烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。销暑热散由心静,凉生为室空。此时身自得,难更与人同。踏实沉稳的生存智慧红薯是杞县土地慷慨的馈赠。农人清晨下地翻秧,理顺藤蔓让块根向下扎根,一句“根往深扎,脚踩实土”,道出庄稼人踏实沉稳的生存智慧。田间薯香・自然风味清水淘洗、热油爆炒,清鲜爽口嫩薯叶、脆薯梗是夏日独有的野菜暮色田埂・笑语绵长老王家的红薯苗长得真好!老李家儿子考上大学啦!麦秆画非遗传承人陈振强作品走马灯非遗传承人邱红卫作品村民正在编制柳编制品河南坠子演出现场韩氏唢呐演出现场——中国民间文化艺术之乡——中国民间文化艺术之乡麦秆画非遗传承人陈振强作品——中国民间文化艺术之乡走马灯非遗传承人
邱红卫作品——中国民间文化艺术之乡村民正在编制柳编制品——中国民间文化艺术之乡韩氏唢呐演出现场——中国民间文化艺术之乡河南坠子演出现场03大暑封坛一勺辣酱拌乡愁大暑[唐]元稹大暑三秋近,林钟九夏移。桂轮开子夜,萤火照空时。大暑六月中菰果邀儒客,菰蒲长墨池。绛纱浑卷上,经史待风吹。一勺辣酱拌乡愁从杞人忧天到杞人思乡古・忧思今・笃定文字中的故园情结穆青深入杞县田间,文字记录家乡变迁师陀以柿园乡为蓝本创作《果园城记》,抒发乡土眷恋乡贤李旭修建蔡邕蔡文姬纪念
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