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文档简介

1、第2讲生物膜的流动镶嵌模型、物质跨膜运输的方式,一、对生物膜结构的探索历程,溶于脂质,脂质,哺乳动物,脂质,蛋白质,丙酮,2,两层,蛋白质,暗亮暗,蛋白质脂质蛋白质,流动性,流动镶嵌,即时训练1下列关于生物膜结构的探索历程说法不正确的是()。,A.欧文顿通过对膜成分的提取和鉴定,认识到细胞膜是由脂质组成的,B.科学家通过提取红细胞中的脂质实验,得出结论,膜的脂质分子是双层排布,C.罗伯特森通过电镜观察,提出了生物膜的“蛋白质脂质蛋白质”三明治结构模型,D.在建立生物膜结构模型的过程中,实验技术起了关键的推动作用,答案:A,解析:欧文顿是通过对物质跨膜运输现象的推理分析得出的结论。,1.结构,二

2、、流动镶嵌模型的基本内容,2.结构特点:具有一定的流动性,其原因是组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。,即时训练2下图为生物膜的结构示意图,请据图回答下列问题。,(1)图中的1表示,它是组成膜的。图中的2和3表示。,是。,答案:(1)磷脂分子基本骨架蛋白质,(2)流动可以运动的,解析:由图中可以看出有磷脂分子和蛋白质分子,可知是生物膜的结构示意图。构成生物膜的磷脂双分子层具有流动性,大多数蛋白质分子也是可以运动的,故整个膜具有流动性。,(2)在低温下,物质1排列整齐,但温度上升后,会出现排列不整齐现象,其厚度也会减小,这说明1结构是具有性的。大多数2和3也,三、物质的跨膜运输方式

3、,1.自由扩散:顺浓度梯度进行的运输方式。特点是不需要载体和能量。例如:水、CO2、O2、脂溶性物质等。,2.协助扩散:顺浓度梯度进行的运输方式。特点是需要载体但不需要能量。例如:葡萄糖进入红细胞。,3.主动运输:逆浓度梯度进行的运输方式。特点是需要载体和能量。例如:各种离子进出细胞膜时。主动运输体现了细胞膜的选择透过性的功能特点。,4.膜泡运输:大分子物质(蛋白质)进出细胞时进行的方式。由细胞内到细胞外叫做胞吐,由细胞外到细胞内叫胞吞。膜泡运输,不是跨膜运输,不穿过细胞膜。,即时训练3(2012安徽皖南八校联考)下列有关物质进出细胞方式的叙述正确的是()。,A.只有主动运输需要消耗能量,B.

4、只有协助扩散需要载体,C.只有自由扩散不需要载体和能量,D.只有自由扩散是顺浓度梯度进行的,答案:C,解析:胞吞和胞吐也需要消耗能量,协助扩散和主动运输都需要载体,自由扩散和协助扩散均顺浓度梯度进行。,A.和所示的过程都需要消耗细胞内的ATP水解释放的能量,B.所示的过程能逆浓度梯度运输物质,C.大分子只有通过所示的过程才能进入细胞外,D.在果脯腌制过程中,蔗糖进入细胞与过程和有关,即时训练4下列关于概念图的描述正确的是()。,答案:C,解析:为自由扩散(简单扩散),不需要消耗能量;是自由扩散(简单扩散),只能顺浓度梯度运输物质;大分子物质应通过胞吐作用进入细胞外;蔗糖分子不能以自由扩散(简单

5、扩散)或主动运输的方式进入细胞,而是在细胞死亡后、膜变为全透性时,才进入细胞的。,1.细胞膜的结构,考点一生物膜的流动镶嵌模型,(1)磷脂分子,生物膜的结构模型,(2)蛋白质,(3)糖类,2.细胞膜的结构特点流动性,3.细胞膜的功能特点选择透过性,4.细胞膜的流动性与选择透过性的关系,易错提示构成膜的磷脂分子和蛋白质分子都具有流动性,但不是与液态水一样无规则的运动。磷脂分子是做与膜表面相平行的横向运动,并随温度的升高而加快。蛋白质分子可以在磷脂双分子层内或表面移动。,【例1】下图表示某生物膜的部分结构,图中A、B、C、D表示某些物质,a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。下列说法错误的是()。,

6、A.若是癌细胞的细胞膜,则物质D比正常细胞少,B.若是线粒体膜,则b、c运输的气体分别是O2、CO2,C.若是胰岛B细胞的细胞膜,则胰岛素以d方式分泌,D.a的运输方式能体现细胞膜的选择透过性,解析:由图可知,A、B、C、D分别表示蛋白质、磷脂分子、被运输物质和糖蛋白;a、b、c、d分别表示主动运输、自由扩散、自由扩散、主动运输。若是癌细胞的细胞膜,细胞癌变以后糖被减少,则物质D比正常细胞少;若是线粒体膜,O2被运输到线粒体内,CO2被运输到线粒体外,则b、c运输的气体分别是O2、CO2;若是胰岛B细胞的细胞膜,胰岛B细胞可以产生胰岛素,胰岛素运输到细胞外的方式是胞吐;a表示主动运输,其中需要

7、载体,体现了细胞膜的选择透过性。,答案:C,考点二物质的跨膜运输方式,易错提示跨膜运输的方式包括:自由扩散、协助扩散、主动运输,其对象是离子或小分子;而胞吞或胞吐的对象是大分子或颗粒物,其进出细胞通过的膜结构层数为0。,【例2】下列关于物质跨膜运输的叙述,错误的是()。,A.主动运输过程中,需要载体蛋白质协助和ATP提供能量,B.在静息状态下,神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输,C.质壁分离过程中,水分子外流导致细胞内渗透压升高,D.抗体分泌过程中,囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分,解析:解答本题的关键是比较自由扩散、协助扩散、主动运输以及胞吞、胞吐等几种运输方式的特点及实例。主动运输的特点是需要

8、载体蛋白协助和能量供应;静息状态下神经细胞要通过主动运输方式维持细胞内外钠、钾离子的不平衡,从而维持外正内负的静息电,位,这一过程消耗大量的能量,而这些能量主要来源于葡萄糖的氧化分解;导致质壁分离的原因是细胞外浓度高,细胞失水,结果会导致细胞内渗透压升高;抗体分泌过程中,因物质组成的相似性,囊泡膜会融合成为细胞膜的一部分。,答案:B,1.物质浓度(在一定的浓度范围内),考点三影响跨膜运输的因素,2.氧气浓度,3.温度,温度可影响生物膜的流动性和酶的活性,因而会影响物质跨膜运输的速率。,易错提示判断物质进出细胞方式的方法,(1)根据分子大小与是否需要载体、能量。,(2)根据运输方向:逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。,【例3】,右图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是()。,A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输,B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面,C.方式b的最大转运速率与载体蛋

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