第七章社交礼仪

1、本文由rudet贡献 ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 第七章 社交礼仪 36条人情世故 人情世故是我们日常生活中积累的约定俗成的行为规则，人 情世故能够帮助我们个人缓和与其他人之间的紧张度，也比 较容易让其他人感到与我们交往的愉悦感与建设性。 ? 1.即使对方不是大人物，也要用请教的态度和口吻与之对话， 因为良师益友往往来自不起眼的生活中。 ? 2.在饭局上主动做点菜者，不宜请主人或主宾点菜，因为那 不是尊贵者通常做的事情；但请注意询问他们的喜好，而不 是只管点自己爱吃的东西。 ? 3.经常找到朋友、伙伴与同事（甚至小孩子）值得肯定的方 面

2、。即使老板也需要被你肯定，但应尽量在私下场合说；一 般朋友与同事则应公开赞扬。 ? 4.别人对自己的相貌、行为、人品表示赞扬时，不要表现出 理所当然的样子或假意否认，而应感谢朋友的肯定与支持。 ? 5.学会使用便条，包括借条、领用条、请假条、申请信。主 动使用便条会让人觉得你很规范，而且如果请别人也这样做， 就可以更好地跟他们有凭有据地打交道。 6.即使不是服务员，在朋友或同事由客人来访 时也应主动倒水。这样会让朋友、同事很有面 子，也会让客人觉得主人很有威望。他们会因 此特别感谢你的姿态。 ? 7.如果你是新手或者地位比较低的人，要勇于 问问题，主动询问别人的需要。 ? 8.别人不在座位时热

3、情地帮忙接听与记录电话、 接受信件等，记得提醒团队中的其他成员一些 你知道的重要日程。 ? 9.在征询意见之后才进入别人的房间，或者看 其室内物品；经别人同意才用其电脑，但千万 不要翻动别人的笔记本。 ? 10.出席活动需要获邀请，如不能出席应提前 通知，若迟到要在适当的时间告知主人，到了 以后要解释。带未经邀请的朋友出席，要事先 得到主人允许。 11.不宜向别人索要礼物，收到礼品无论喜欢与否都要 表示感谢。不宜把一处得来的礼物转送另一处，尤其 是保留原来送礼者的符号与痕迹，就先得很没礼貌。 ? 12.在有多个出席者的场合，主动介绍自己的朋友给其 他人，或者主动在你认识的朋友之间穿针引线。 ?

4、 13.有不同地位的朋友在的场合，要体贴的招呼那些内 向、不为人注意或社会地位较低的朋友。在社交中帮 助弱势者会得到别人特别的感激。在其他场合，对于 社会地位较低者的处境，尤其是自己不能适应的生活 条件与生活习惯时，尽量不要表现出不适感与负面情 绪。 ? 14.有好东西的时候不要独食，主动告诉朋友或同事你 了解的好资讯，有好事情的时候要能 想到别人。 ? 15.别人犯错时，不要用情绪化的方式来批评，就事论 事，避免评价对方的人格、个性与家教。批评时能提 出解决方案，会更有建设性。也不要一味批评，别忘 了肯定对方的长处。如果批评时能比较幽默，负面效 果会减少些。被批评或者尴尬的时候能幽默自嘲，也

5、 会更有助于沟通。 16.如果对问题争执不下，就不要再继续。多 收集一些资料，想得更明白点再说。 ? 17.在没有充分把握的时候，用“争取”与 “尽量”这样的口吻回答别人的邀约，承诺了 就要尽量努力去履行。 ? 18.要尽量不谈回报的先为别人做点什么，这 样就在心理上赢得了比别人优越的债权感。一 个人的社会地位是别人对他负有的社会债务感 的总和。 ? 为子女者应尽早学会衣被自理、帮理家 务，有工作者应主动帮助办公室里不起眼的杂 务； 为子女者或小辈者与父母、长辈、尊 敬者同行不抢道，让行、让座、让茶、让食， 宴席开吃请邀大家同食； 参加宴会、与朋友同食，不挑剔埋怨 食物，不因不喜而不举筷，即使

6、不喝酒也以茶 代酒致敬； 向师长或他人发问、商讨或为人请教，应 起立，先致意问候； 于人背后对他人即或不喜欢的人不说 对人不好的话，严厉的意见应与当事人亲提， 对人肯定的话倒可以背后说，对领导的好话宜 私人对其私言； 说话需自律，对失意的人不说自己得 意的话，不张狂高举自己的地位、子女、家里 的财产，见老年人不说丧气话，多说鼓励人的 话，没有建言不轻易严厉批评人，与人绝交也 不必说恨话做恨事； 对小贩、苦力别太讨价还价，与劳力 平民说话也要有廉恭之态； 受人接待、得人指教、获人帮忙，应 致感谢信息，或邮件致意或专门找机会致谢， 长者赐礼，不应推辞； 不当众剔牙、哈欠、伸懒腰、吐唾沫、 抓身挠腮

7、，不未经征询抽烟，不醉酒见他客； 正吃饭、已眠或衣衫不整时不访客或不接 待访客，待客则应周正； 接待来客、见尊客应先伸手相握，先 帮助引座落座，另有主人则应候主人安排座位； 对朋友，平时在无事之时就应致电、 或邮件或写信问候，而不应在有事麻烦人的时 候才找人； 远客来访，应尽量设宴招待；有客人 来应备礼，受礼应还礼；到远地访问应先由本 地朋友了解本地偏好与禁忌； 初见应请教人尊姓大名，如受人请问 尊姓或贵姓，应答免贵姓x，或称免贵叫我xx 好了。 入乡随谷，人鞠躬我躬，人作揖我揖， 人问候我问，人握手我握，让人有融入切近之 感； 称呼应见切近感，称呼到访的公司可 称“我们xx公司”，而不是“你

8、们xx公司”； 称“我们在座的同事”，而非“你们的员工”； 称“我们公司现在做的 xx事业”，而非“你 公司做的xx业务”； xx 质疑别人应多有依据，不信口开河； 虽有理，但措词应注意和缓，态度要诚恳，有 求教之语；评论别人前应反思自己能否做到； 知道好的消息与好的道理应尽量与人 分享，利益让人分沾；得人鼓励、支持、帮助 应特别的感谢。 第一节 会议礼仪 一、会议组织礼仪 （1）拟定会议主题。 ? （2）拟发会议通知 ? （3）起草会议文件。 ? （4）排列主席台上的座次 会议室的入座 右方为上的原则 ? ? ? ? 前座为上原则 居中为上原则 离门以远为上为原则 景观好的位子为上为原则 二

9、、会议主持人礼仪 ? ? ? ? ? 1主持人应衣着整洁，大方庄重，精神饱 满，切忌不修边幅，邋里邋遢。 2走上主席台应步代稳健有力 3入席后，如果是站立主持，应双腿并拢， 腰背挺直。 4主持人言谈应口齿清楚，思维敏捷，简 明扼要。 5主持人应根据会议性质调节会议气氛 6主持人对会场上的熟人不能打招呼。可 以用点头礼来示意。 三、主席台成员礼仪 会议主席台成员一般为来宾或发言人，其言谈 举止必须体现对与会者的尊重，遵照组织者与 主持人的安排。一般应提前到达，由组织者安 排在休息室；即将开会时，应井然有序地进入 主席台按座位卡就座；主持人介绍后，与会者 鼓掌欢迎时，应站立鼓掌还礼；在主席台上面

10、对众多与会者，如果交头接耳、心不在焉才会 引起他人的反感，因此主席台成员应认真听取 他人发言，举止端庄。发言时应礼貌地环视与 会者，言语中应尊重组织者、主持人、未必会 者；如发言中响起掌声，应稍作停顿。 四、一般与会者礼仪 1、会议参加者通常应该准时入场 ? 2、女性在听到笑话时，应尽量及时展现 你的笑容，表示你享受幽默的乐趣和接 受较幽默的表达方式 ? 3、在会议中，最好把手机关掉，起码也 要调到震动状态 乘车礼仪 了解尊卑次序同时尊重客人习惯 ? 有司机时司机后右侧为上位，左侧为 次位、中间第三位、前坐最小 ? 主人开车时，驾驶座旁为上位 ? 为客户及女士开车门 司机 D B C A 主人

11、 A D C B 乘火车时的座位次序 走 廊 D B 第二节 ? ? ? ? 宴会礼仪 一、宴会主体的基本礼仪 第一类我们叫它国宴 第二种宴会，我们一般把它叫正式宴会 第三种我们叫它便宴 最后一种宴会就是所谓家宴 宴会礼仪主要是五个大的问题 第一就是费 用。 第二个宴会礼仪讲的就是会客。 第三个点我们比较重要的是环境。 第四个点我们在讲到宴会礼仪,主人要考 虑的是音乐。 ? 最后一个应该是最重要的一个就是菜单。 ? ? ? ? 忌口:就是人家不吃什么 忌口 第一，是职业禁忌，就是他干这个职业 就不能吃的。驾驶员最好不要喝酒。 ? 第二，是个人禁忌，就是纯粹是他个人 个人 不能吃的东西。 不能吃

12、的东西。 ? 第三，民族禁忌。 ? 第四，宗教禁忌。 你要让人家吃什么 第一，本国特色。 本国特色。 本国特色 ? 第二，地方特色。 地方特色。 地方特色 餐桌礼仪 弄清楚自己的位置，然后正确入座。 ? 入座后与周围的人打招呼，或自我介绍。 ? 坐的时候，上身坐直，双手自然放在腿前，不 要两胳膊放在桌上或两胳膊架在桌上。 ? 在没有正式开席前，也不要吃东西。 ? 当主人招呼用餐时，方可开始用餐（方法：拿 走餐巾）。 ? 餐巾放在桌上，说明餐已用完。放在椅子上说 明还继续。 宴请礼仪的基本常识 敬茶 ? 茶不要太满，八分满为宜。水温 不宜太烫，以免客人不小心烫伤。 有两位以上访客，用茶盘端出的

13、茶色要均匀，左手捧茶盘底部， 右手扶着茶盘的边缘，如有茶点 心，应放在客人的右前方，茶杯 摆在点心右边。上茶时应以右手 端茶，从客人的右方奉上，并面 带微笑，眼睛注视对方。以咖啡 或红茶待客，杯耳和茶匙的握柄 要朝着客人的右边，此外替每位 客人准备一包砂糖和奶精，将其 放在杯子旁或小碟上，方便客人 自行取用。 中餐礼仪 用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完 后再举杯表示谢意。 ? 碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。 ? 尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种 理由逼迫对方喝酒。 ? 不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。 不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿 ? 用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边。 用餐礼仪 用筷子

14、取菜、用餐的时候，要注意： ? 一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。 ? 二是和人交谈时，要暂时放下筷子。 三是谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。 ? 四是不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。 ? 五不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知 夹什么菜。 ? 六夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不 要用嘴吮吸筷子。 西餐的基本礼仪 ? ? ? ? ? ? ? ? 左叉固定食物，右叉切割食物。 餐具由外向内取用。 几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。 使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内， 握把皆向右，等待服务的侍者来收取。 主菜：用刀切割， 一次

15、吃一块。不可一次切完再逐一食用。 口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。 色拉：用小叉食用。 面条和面包：面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放 入口中，不可用嘴啃食。 汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不 可出声。 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再 放入盘内。 座姿与话语 座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿 起放入口中 ? 取用较远的东西，应请别人递过来，不 要离座伸手去拿。 ? 嘴里有食物，不可谈话。 ? 说话文明，并不要影响邻座的客人。 二、宴请客人的基本礼仪 餐桌举止一般六不准，第一个是不准吸 烟。第二个是进嘴的东西不要吐出来。 第三个不准，

16、让菜不夹菜。第四个不准， 助酒不劝酒。第五个不准，餐桌上不要 助酒不劝酒 去整理服饰。第六个不准，吃东西不要 发出声音。 第三节 ? ? ? ? ? ? 晚会礼仪 一、晚会的筹备、组织 1、确定主题。 2、精选节目。 3、确定场地。 4、座位安排。 5、选定主持人。 6、发出邀请。 二、晚会的参与 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1、演员礼规 （1）尽心表演。 （2）尊重观众。 （3）善待同行。 2、观众礼规 （1）提前入场。 （2）按号入座。 （3）专心观看。 （4）支持演员。 （5）照顾同伴。 （6）依次退场。 第四节 舞会礼仪 一、舞会的组织 ? 舞会的场地选择 ? 舞会管理人员

17、要求 二、参加舞会者礼仪 ? ? ? ? ? ? (一参加舞会服装要整洁、大方，仪表要修 饰。 (二进入舞场，要先坐下来，观察一下全场 情况，适应一下气氛。 (三邀舞一般都是男子邀请女子共舞，邀人跳 舞时应彬彬有礼，姿态端庄。 (四进入舞池后，就可跟随舞曲曲式和节奏起 舞。 (五一曲终了，男子要对女舞伴致意。 (六出席舞会。 相对来说比较自由灵活，允许晚去一会儿，也 可以中途退场。 三、舞会着装要求 1、如果是亲朋好友在家里举办的小型 生日PARTY等活动。 ? 2、作为男士，一定要头发干净，衣着 整洁。 ? 3、如果应邀参加的是大型正规的舞会， 或者有外宾参加，这时的请柬会注明： 请着礼服。

18、 第五节 ? ? ? ? ? ? 庆典仪式礼仪 一、开业典礼 第一，要作好舆论宣传工作。 第二，要做好来宾约请工作。 第三，要作好场地布置工作。 第四，要作好接待服务工作。 第五，要作好礼品馈赠工作。 第六，要作好程序拟定工作。 二，剪彩仪式 第一，剪彩物件的准备。 ? 红(彩色的缎带、绸带，应具有一定 的宽度，根据需要结成等距离的若干彩 球。 ? 剪刀应选用新的 ，为显示隆重热烈， 讲究的单位选用金色的剪刀。 ? 托盘和剪刀、彩球的数量应与剪彩的 人数相一致。 ? 第二，剪彩人员的确定。 ? 第三，礼仪小姐的选定。 二、剪彩仪式的程序 ? ? ? ? （一）嘉宾入场。 （二）仪式开始。 （三）宾主讲话。 （四）进行剪彩。 （五）后续活动。 三、剪彩仪式的礼仪 （一）对剪彩者的礼仪要求 （二）对礼仪小姐的礼仪要求 第一，修饰自己的仪表