呼和浩特市高二上学期（文）化学期中考试试卷C卷

1、呼和浩特市高二上学期（文）化学期中考试试卷C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共16题；共32分)1. （2分） 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）。A . 淀粉B . 葡萄糖C . 蔗糖D . 果糖2. （2分） (2017高二上广州期中) 某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品（ ） A . 糖类B . 蛋白质C . 油脂D . 矿物质3. （2分） (2016高二上汕头期中) 不具备食品防腐作用的物质是（ ） A . 醋B . 糖C . 食盐D . 双氧水4. （2分） (2017高二上广东期末) 糖类、油脂

2、和蛋白质的共同特点是（ ） A . 均是高分子化合物B . 常温下，遇碘水均会显蓝色C . 均只含有C，H，O三种元素D . 均是生命活动必不可少的物质5. （2分） 下列晶体中由原子直接构成的单质有（ ） A . 硫B . 生铁C . 金刚石D . 金属镁6. （2分） (2019湖南模拟) 笔墨纸砚是中国独有的文书工具，即文房四宝。纸的主要成分是（ ） A . 纤维素B . 淀粉C . 蛋白质D . 橡胶7. （2分） 生活中处处有化学，下列有关说法正确的是（ ）A . 糖类、蛋白质、脂肪都是人类需要的营养物质B . 饮用矿泉水瓶、一次性水杯的主要成分是聚氯乙烯C . 冬天用纯甘油涂抹在手

3、和面部可以防止皮肤干燥和开裂D . 大米富含淀粉，大米煮成粥后淀粉变成了葡萄糖8. （2分） 下列说法中正确的是（ ）A . 乳糖、人造丝、油脂、PE、淀粉、醋酸纤维均为可水解的高分子化合物B . 凯库勒的“基团理论”尽管存在缺陷，但仍对有机化学的发展起到了巨大的推动作用C . 元素分析仪是一种可用于确定化学反应速率的比色分析仪器D . 生理盐水、葡萄糖注射液都不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体9. （2分） (2018高三上平遥月考) 下列说法正确的是（ ） A . 花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物B . 只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽C . 向鸡蛋清的溶液中加入饱

4、和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解D . 向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解10. （2分） (2018高二上丰台期中) “绿色化学”对化学反应提出了“原子经济性”(原子节约)的新概念及要求，理想原子经济性反应是原料分子中的原子全部转化成所需要的产物，实现零排放。下列反应类型一定符合这一要求的是（ ） （1） 取代反应(2)加成反应(3)消去反应(4)水解反应(5)酯化反应(6)氧化反应 A . (2)B . (1)(4)C . (3)(5)D . (2)(6)11. （2分） 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（ ）A .

5、 食物溶于水后的溶液pH小于7，则为成酸性食物B . 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C . 蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D . 柠檬酸是酸性食物12. （2分） (2016高一上宁德期中) 下列关于著名科学家的国籍、名字和研究成果的对应关系中，正确的是（ ） A . 英国道尔顿提出元素概念B . 法国拉瓦锡提出原子学说C . 俄国门捷列夫发现元素周期律D . 英国波义耳建立燃烧现象的氧化学说13. （2分） (2018高三上长沙月考) 下列关于有机物的说法中，正确的一组是（ ） 淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应；“乙醇汽油”是在汽油中加入适

6、量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物；除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液；石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化；淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下，葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应；塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料；A . B . C . D . 14. （2分） 以下有关叙述不正确的是（ ） A . 食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B . 新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质D . 和CO2反应生成可降解聚合物 ，该反应符合绿色化学的原则15. （2分） “化学我们的生活，我们的未来”下列有

7、关知识叙述正确的是（ ）A . 氢气是未来的理想燃料B . 苯酚不能用于杀菌消毒C . 人体缺铁易引起甲状腺肿大D . 乙醇是不可再生的生物质能源16. （2分） 关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（ ）A . 蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸B . 向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,会使其变性C . 天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D . 氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质二、 填空题 (共5题；共11分)17. （1分） 油脂密度比水_，_溶于水，_溶于汽油、乙醚等有机溶剂。形成油脂的脂肪酸的_，对油脂的熔点有着重要的影响，如:室温下，动物油常呈_态，植物

8、油通常呈_态;利用油脂水解制取肥皂和甘油要选择_条件，使油脂_;如果要制取高级脂肪酸和甘油必须选择_条件，使油脂_。18. （1分） (2018高二上衡阳期中) 糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后.在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_（写名称）.进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（N H2）和_（写结构简式）.淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6）,写出相应的化学方程式:_。19. （2分） 根据要求填空： （1） 蛋白质中的C、S、P、N，蔬菜水果中的K、

9、Na、Ca、Mg，在人体中代谢为酸性物质的元素是_在人体中代谢为碱性物质的元素是_ （2） 关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是_;食物溶于水后的溶液PH7，则为酸性食物菠菜、海带、胡萝卜是酸性食物柠檬酸是酸性食物肉类属于酸性食物20. （1分） 营养均衡有利于身体健康 人体内提供能量的主要营养物质为_、糖类和蛋白质淀粉在人体内水解的最终产物是_维生素是人体需要的营养物质图为某品牌维生素C泡腾片说明书的部分内容该泡腾片中添加的着色剂是_，甜味剂是_泡腾片溶于 水时产生“沸腾”效果，是由于添加的酒石酸和_反应释放出了气体21. （6分） 完成下题 （1） 某药品标签上贴有OTC，它表示1，若是R标记则表示2。我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药？3。 （2） 青霉氨基酸的结构简式为1。 （3） 阿司匹林与氢氧化钠中和，可制得1。 （4） 长期使用阿司匹林会造成的不良反应有1和水杨酸反应，若出现水杨酸反应，此时应立即停药，并静脉滴注2溶液。 第 9 页 共 9 页参考答案一、