幼儿园食品安全事故应急处置预案_第1页
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文档简介

1、尤尔元世品安全部东西因此.应该是急迫的地方放事先情况新密市雷宇实验幼儿园幼儿园食品安全事故应急预案为了保护我园教职工和儿童的健康和生命安全，防止食物中毒的发生，根据有关法律法规建立和完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，将事故造成的损失降低到最低程度，特制定本预案。一、形势简述我们公园里有7个教学班和1个食堂。关键的安全问题是食物中毒等食物事故。二是成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责1、成立由主管主任、助理主任、保健工作者、食品购买者、各班教师、护士组成的领导小组。2.助理主任和保健人员协助医务人员负责抢救工作。3、食堂班长负责保存好食物样

2、本。第三，逐步建立及时报告制度如果教职员工和儿童在短时间内发现许多类似食物中毒症状如呕吐、腹痛和腹泻的患者，值班教师应立即向园区安全领导小组报告，安全领导小组接到报告后应立即向园区主任报告，并迅速赶赴现场指导和协调事件的处理。园区领导立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育部门汇报。报告内容包括：中毒单位、场所、中毒人数和死亡人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。以便有关部门采取积极措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。如果你怀疑中毒，就向公安部门报告。四、事故处理方法和具体措施一旦发现食物中毒，幼儿园应立即启动应急计划并采取救援措施。并在第一时间向相关部门汇报。紧急处理程序：1、一旦

3、发现食物中毒现象，事件发现人应立即向安全领导小组报告。园区领导在第一时间组织人员，立即启动应急预案，及时通知相关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送往医院抢救。2、食堂工作人员负责保存好食物样品和餐具，并送卫生防疫部门进行检查。在此期间，严禁无关人员进入食堂。3.组织一支由助理医护人员和骨干教师组成的护送队伍，具体负责护送事宜。4.稳定儿童情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常生活和工作秩序。5、及时向主办单位和当地卫生防疫部门报告有关治疗情况。V.后处理食物中毒发生后，向有关部门报告并保护现场和可疑食物。对中毒人员的剩饭剩饭和粪便(呕吐物和粪便)、炊具、成品、半成品和样品应进行调查，以便卫生部门检查

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