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文档简介
1、,六安市茶叶产业SWOT分析,六安瓜片,霍山黄芽,金寨翠眉,华山银毫,舒城兰花,优势分析(Strengths),1.生态资源条件优越,2.历史名优茶品牌显赫,3.区域茶文化丰富,六安市茶文化源远流长,底蕴深厚。千百年来皖西人民在采茶。制茶的生产实践中,创造了许多极具地方特色的茶文化。六安茶在历史上也留下了许多诗篇和赞誉之词。唐代大诗人李白称颂:“扬子江中水,齐山顶上茶” ;明代科学家徐光启在农政全 书中赞誉“六安州之片茶”为茶之极品; 由此,六安瓜片2008年成功申报为中国非物质文化遗产。,4.产业基础基本形成,六安茶叶生产加工体系基本形成, 全市现有名优茶精初制加工厂和生产企业约860 家,
2、 并涌现了一批具有一定规模和市场竞争力的茶叶龙头企业, 拥有1 家省级和6 家市级农业产业化龙头企业(安徽一笑堂茶叶有限公司) 六安茶叶流通市场已初具规模, 全市现有茶叶初级市场310 多个, 茶叶集散地110 多处,其中六安茶叶大市场和霍山县大别山绿色商城已成为两大较具规模的茶叶专业市场。此外, 还在南京、上海、北京等省外城市建立六安名茶专营窗口, 产品远销欧美、日本、东南亚等50 多个国家。,六安市2008-2012茶叶产量,劣势分析(Weaknesses),机遇(Opportunities),政策环境支持,绿色消费需求的增长,相关技术的发展,旅游业的快速发展,1.旅游业发展带来的机遇,2
3、.相关政策环境机遇,2.相关政策环境机遇,2012年,省政府关于加强茶叶品牌建设进一步做大做强茶产业的意见明确提出,加大扶持和统筹协调力度,推动六安瓜片等四大名茶做大做强。,六安茶产业五年规划出炉: 六安市茶产业发展战略规划(2010 年2015 年) 按照新的茶产业发展战略规划,六安茶产业发展在下个5年里将全面跃上新台阶,产值将突破15 亿元,形成长江以北茶叶最大的交易批发市场。,裕安区委、区政府按照“提速前进、跨越崛起”的总体思路,把“六安瓜片”茶业作为全区特色农业之首,认真贯彻落实省政府201223 号文件精神,研究出台了一系列保障“六安瓜片”茶产业发展的措施,对进一步做精做靓“六安瓜片
4、”品牌,做大做强“六安瓜片”茶产业提供了有力保障。,3.绿色消费增长的需求,4.相关技术发展的机遇,威胁(Threats),茶叶产业外部竞争十分激烈 茶叶质量安全标准不断提高 其他替代饮料产业快速发展,不论是省内的黄山市,还是周边的浙江、湖北等省份,都在加快茶产业发展步伐,成为六安的强劲竞争对手。面对省内外茶 叶知名品牌的快速发展和较高市场占用率,对六安市茶叶的市场开拓及品牌打造是一大挑战。,茶叶产业外部竞争十分激烈,近年来,许多国家和地区都提高了茶叶的卫生进口标准,对于茶叶农药残留、重金属污染、有害微生物污染等增加检测项目。同时国内对茶叶卫生质量要求也越来越严格,法规和监控体系越来越完善,如
5、QS 认证、HACCP 认证等。面临不断提高的茶叶质量安全标准,给六安市相当部分的茶叶种植农户及加工企业带来了不小的冲击。如果六安茶叶产业不能达到规模化、标准化、清洁化化要求,其产业竞争力就会大大降低。,茶叶质量安全标准不断提高,随着其它现代饮料产业如碳酸饮料、果蔬饮料等的快速发展和市场渗透,尤其在年轻消费群体中表现更为突出,将对传统茶叶市场产生巨大冲击。六安茶叶产业只有树立品牌意识,掌握现代营销理念和手段,才能得到消费者的青睐和选择。,其他替代饮料产业快速发展,发展的建议及措施,产业集中化战略 1. 培育和扶持六安茶叶龙头企业加快发展,政府在融资、技术服务、税收、土地等方面给予扶持优惠政策,使其尽快做强做大 2.实现茶产业的适度集中. 通过对小、散、弱的茶叶企业进行横向一体化、纵向一体化兼并、联合,培育在省内及国内具有竞争实力的龙头企业,形成产业带动作用。,产品多元化战略 作为产茶大市,六安茶叶深加工和综合利用具有广阔的市场前景,通过茶叶深加工,如液体茶、保健茶、茶糖果和茶多酚提取等,既能缓解茶叶的销售状况,又使得茶叶产业价值链延伸,增加六安茶产业的附加值和竞争力。,品牌战略 加强品牌保护。强化对六安瓜片、霍山黄芽等名优茶作为地理标志产品和注册证明商标的管理保护。,人才战略 1.茶企与学校合办
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