商业广场值班安全品质检查培训.ppt

1、商业广场值班安全品质检查培训,目 录,1,值班人员出勤检查,2,3,外广场安全品质检查,室内街（含主力店）安全品质检查,4,地下室安全品质检查,5,三关一闭检查,一、值班人员出勤检查,二、外广场安全品质检查,地面,查看外广场地面、金街出入口地面：视线内是否有明显垃圾堆,责任部门,环境,物业,绿植,抽查有无乔木歪斜、草坪内白色垃圾现象,物业,座椅与小品,抽查外广场座椅、小品：是否有破损；是否有污渍或乱张贴小广告；,市场推广,二、外广场,给排水,抽查外广场排水沟、管井是否有污水外溢；,责任部门,环境,工程,垃圾桶,抽查外广场垃圾桶是否有破损或缺失的；垃圾桶内垃圾超2/3未及时清理、桶面有污渍；,物

2、业,二、外广场安全品质检查,主出入口,抽查主出入口门头、雨棚：是否有明显污渍；是否有破损、脱落；,责任部门,建筑,物业,LOGO,夜间查看全部LOGO是否有破损歪斜,工程,夜景照明,夜间查看泛光照明和路灯是否正常开关，音乐喷泉是否正常开关,工程,二、外广场安全品质检查,多经形象,抽查外广场多经点： A、多经点位促销或宣传信息是否过期； B、多经点位门头是否有明显污渍积尘、破损 缺失的； C、多经点位营业区域卫生较差的；,责任部门,多种经营,营运,多经人员,抽查外广场多经点： A、多经点位无人值守的； B、在点位吃零食就餐、聚堆聊天的； C、未按要求着装、未佩戴工牌的；,营运,多经广告,抽查外广

3、场多经广告： A、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等） 是否有信息过期的； B、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等） 是否有破损缺失的； C、各类多经广告位（灯杆旗、墙面广告等） 湿否有明显污渍积尘的。,市场推广,二、外广场安全品质检查,车辆,查看非机动车停放点及广场是否有车辆乱停乱放,责任部门,秩序维护,物业,摆摊设点,禁止外广场有流动摊贩摆摊设点,物业,三、室内街（含主力店）安全品质检查,公共区域 天面与墙面,抽查所有穹顶、连廊及遮阳帘、橱窗玻璃：是否有明显污渍、破损的；,责任部门,舒适度,物业,公共区域 石材地面,首层8个出入口、所有中庭、餐饮楼层地面：石材地面是否有水、油、散落垃圾的。

4、,物业,物业,垃圾桶,抽查步行街垃圾桶（包括观光梯旁、餐饮楼层）：是否有破损缺失的；垃圾桶内垃圾超2/3未及时清理、桶面有污 渍；,三、室内街（含主力店）安全品质检查,责任部门,舒适度,物业,卫生间,抽查男卫、女卫： A、卫生间设施是否有损坏； B、废纸篓内超1/3，或地面/台面/镜面有水渍， 或有明显异味的； C、卫生间内有吸烟人员、地面有散落垃圾的。,背景音乐,现场抽查感受背景广播： A、开闭店时无广播、广播词不正确的； B、广播声音过大或过小、未连续播放的（活 动需要除外）。,营运,三、室内街（含主力店）安全品质检查,整体形象,现场抽查服务台： 服务台人员是否按要求着装、佩戴工牌、商管工

5、作人员聚堆聊天的；,责任部门,服务台,营运,三、室内街（含主力店）安全品质检查,美陈,抽查美陈装饰： 美陈装饰有破损缺失、凌乱不平整、信息 过期的。,责任部门,美陈与导视,市场推广,导视系统,抽查内场导视（包括主出入口、扶梯、观光梯附近）： 各类导视系统有故障不亮、破损缺失、信 息过期的。,市场推广,三、室内街（含主力店）安全品质检查,点位设置,查看室内街所有多经点： 未经审批设置多经点位且的，超出多经点区域的。,责任部门,多经,营运,整体形象,查看室内街所有多经点： A、多经点位促销信息或宣传信息过期的； B、多经点位门头、柜台有破损缺失的； C、多经点位营业区域卫生较差的。,营运,三、室内

6、街（含主力店）安全品质检查,广告位,抽查室内广告位（包括侧旗、吊幔、墙面广告）等： A、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有信息过期的； B、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有破损缺失、凌乱的； C、各类多经广告位（侧旗、吊幔、墙面广告 等）有明显污渍积尘的。,责任部门,多经,市场推广,多经人员,抽查多经点的人员工作状态： A、多经点位无人值守的； B、在点位吃零食就餐、聚堆聊天的； C、未按要求着装、未佩戴工牌的。,营运,三、室内街（含主力店）安全品质检查,整体形象,抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）的门头、营业区： A、商户水牌信息、其他促销信息过期的； B、商户

7、门头、内部装饰、摆设有破损缺失的； C、商户营业区域有明显污渍积尘的。,责任部门,步行街商户,营运,库房安全,五距要求： 顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离为50厘米以上； 灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离不应小于50厘米。 墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在50厘米以上，内墙距在30厘米以上。 柱距：货堆与屋柱的距离一般为1020厘米。柱距的作用是防止柱散发的潮气使商品受潮，并保护柱脚，以免损坏建筑物。 堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为100厘米。,营运,三、室内街（含主力店）安全品质检查,整体形象,抽查步行街商户（包括服装、饰品、餐饮商户）的门头、营业区： A、商户水牌信

8、息、其他促销信息过期的； B、商户门头、内部装饰、摆设有破损缺失的； C、商户营业区域有明显污渍积尘的。,责任部门,橱窗、商品陈列点 DP点,营运,营业员,每楼层抽查商户营业员： A、在营业区吃零食、聚堆聊天的、餐饮商户 在非高峰期（下午14:00-17:00点期间）将 部分区域关灯并在营业区休息睡觉的； B、未按要求着装、未佩戴工牌的；,营运,三、室内街（含主力店）安全品质检查,内部人员,抽查每楼层的保洁员、商管员： 是否脱岗、聚堆聊天的；未按要求着装、佩戴有胸卡的。,责任部门,现场秩序,物业,商户员工,抽查每楼层公共区域商户员工的行为举止： 步行街是否有散发宣传单、优惠券的；,物业,外部人

9、员,抽查每楼层外部人员： 步行街是否有拾荒、躺睡、滋事斗殴人员的； 步行街是否有吸烟。,物业,三、室内街（含主力店）安全品质检查,仓库,满足五距要求,责任部门,主力店,物业、营运,疏散通道,不得有杂物堵塞,物业、营运,厨房,检查自动灭火系统 检查燃气报警系统 检查油烟罩清洗情况 检查下水隔油情况 检查灭火器、灭火毯配置情况,营运、物业,三、室内街（含主力店）安全品质检查,三、室内街（含主力店）安全品质检查,五距要求： 顶距：堆货的顶面与仓库屋顶平面之间的距离为50厘米以上； 灯距：仓库内固定的照明灯与商品之间的距离不应小于50厘米。 墙距：墙壁与堆货之间的距离，外墙距在50厘米以上，内墙距在3

10、0厘米以上。 柱距：货堆与屋柱的距离一般为1020厘米。柱距的作用是防止柱散发的潮气使商品受潮，并保护柱 脚，以免损坏建筑物。 堆距：货堆与货堆之间的距离，通常为100厘米。,三、室内街（含主力店）安全品质检查,仓库巡检记录缺失,灭火器未巡检,三、室内街（含主力店）安全品质检查,严禁使用的硬质轮推车,可以用的橡胶轮推车,三、室内街（含主力店）安全品质检查,地垫无隔油作用,电磁门吸损坏,三、室内街（含主力店）安全品质检查,严禁连插、电源混乱,严禁电源混乱、与易燃物混放,三、室内街（含主力店）安全品质检查,严禁明火离人,严禁明火离人,三、室内街（含主力店）安全品质检查,离人未断电,离人未断电导致火

11、情,三、室内街（含主力店）安全品质检查,厨房、仓库必须使用的普通灯管防爆灯,严禁堵塞、占用疏散通道,三、室内街（含主力店）安全品质检查,严禁在后厨通道加工作业,保持后厨通道环境卫生,四、地下室安全品质检查,地面,抽查车场出入口、地面： 无明显污渍杂物、无积水、积油。,责任部门,地面,物业,车场照明,按慧云要求控制开灯数量，做好节能工作,车场照明,工程,四、地下室安全品质检查,超市与广场卸货区,查看车场所有卸货区： A、卸货车辆占用车辆通道、影响车场运行、 阻挡消防通道的； B、卸货区物品堆放杂乱、有明显污渍杂物的； C、卸货区堆放纸箱等易燃物品的。,责任部门,卸货区,物业,垃圾房,查看垃圾房现

12、场： 垃圾房存放隔夜垃圾未及时清理、异味较重、地面有污水的；,垃圾房,物业,五、三关一闭检查,2、关气阀,1、关电闸,3、可燃气体报警 器电源常开,4、厨房自动灭火装置电 源和水阀常开,5、商铺水电气关闭确认 单三方签确,五、三关一闭检查,供电(工程部） 除总开关及冰箱和制冰机之外的全部电源均应切断，电箱开关分色管理，无法断电的特殊电气设备须提前至本部登记备案。,隐患产生 防止电气设备因短接或故障导致引发的电火产生，经常检查无法彻底切断的开关状态。 检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。,五、三关一闭检查,燃气报警器（工程部） 常开燃气报警器，使其处于正常工作状态。,隐患产生 防止发生燃气泄

13、漏事故时无法正常报警。检查确认开启后，填写三关一开一锁检查表。,五、三关一闭检查,门锁(物业部） 闭店后拍照存档， 建议商户选用质量较好的U型叉锁。,隐患产生 防盗，确保门锁闭后开启宽度在10厘米以下。,五、三关一闭检查,疏散指示灯 商户疏散指示灯控制电源必须使用专用开关控制，闭店后此开关不允许断电，保证疏散指示灯正常工作。,隐患产生 商户闭店后，确保店内的消防设施能正常工作。,五、三关一闭检查,给水（工程部） 阀门与给水支杠呈90度夹角，以开启水龙头无水流为检查标准，因制冰机无法关闭的阀门须提前至本部登记备案。,隐患产生 防止水源跑漏给本户或楼下商户造成损失，经常检查阀门和制冰机水源接口处状

14、态。 检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。,五、三关一闭检查,燃气（工程部）： 燃气总阀门与燃气支杠呈90度夹角，灶台分阀门也必须关闭。 建议不要轻易关闭燃气表上方的阀门。,隐患产生 防止煤气泄漏造成爆炸和火灾事故发生。 检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。,五、三关一闭检查,炭炉（物业部）： 炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，并确认炭炉间内无任何可燃物。 业部）： 炭炉使用完毕后必须将炭火熄灭，炉门关紧，并确认炭炉间内无任何可燃物。,隐患产生 防止炭炉燃烧造成火灾隐患。 检查确认关闭后，填写三关一开一锁检查表。,五、三关一闭检查,酒精炉（物业部）： 酒精炉使用完毕后必须将燃料单独密闭存放于金属器具内，且不可与可燃物品混放于同一房间内。 业部）： 炭炉使用完毕后必须将炭火熄