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文档简介

1、生物生命活动所需能量的直接来源是什么? 这个物质是怎么形成的呢? 动物和人,绿色植物,回顾,ATP,1,交流PPT,第3节:ATP的主要细胞呼吸,2,交流PPT,问题探讨,18世纪,法国化学家拉巴发现物质燃烧需要氧,把呼吸作用比喻为“缓慢燃烧的过程”。 后来发现呼吸作用的本质是有机物氧化分解,释放能量。 探讨:1.呼吸作用和物质燃烧有什么共同点? 2 .呼吸作用能像燃料在体外燃烧那样快吗? 3 .在无氧条件下,细胞能通过呼吸作用释放能量吗? 物质氧化分解释放能量的过程。 做不到。 如果细胞中的能量一下子释放出来,细胞结构就会被破坏。 是的,可以。 无氧呼吸。 3、学习沟通PPT,知道“呼吸”和

2、“呼吸作用”的区别吗? 所谓“呼吸”,是指生物体和细胞吸收氧气、吸收二氧化碳的过程,所谓“呼吸作用”,是指细胞内的有机物分解释放能量的过程。 也称为细胞呼吸,4,交流PPT,呼吸VS细胞呼吸,细胞内,糖类,水,能量,O2,O2,肺通气(呼吸现象),血液循环,呼吸器官,CO2,气体输送,CO2,细胞呼吸(呼吸的本质),5,交流PPPT,一,学习细胞呼吸的概念:糖类,脂质,蛋白质6、学习交流PPT、细胞呼吸、有氧呼吸:主要形式,无氧呼吸,葡萄糖C6H12O6,生物体主要能量供应物质,细胞呼吸类型,7,交流PPT,二,学习有氧呼吸.1.主要地点:线粒体的结构、功能和分布(P93 ),线粒体含有氧气呼

3、吸酶的线粒体,8,学习交流PPT的C6H12O6(葡萄糖),丙酮酸,CO2、O2、H2O,有氧呼吸过程图,细胞质基质,线粒体,9,学习交流PPT,第一阶段:葡萄糖的初步分解,第二阶段:丙酮酸2 .反应过程:2 mol ATP,34 mol ATP,热能消失,2,4,6,6,20,12,10,学习总反应式,细胞参与氧,通过多种酶的作用使有机物完全变成二氧化碳和水、4 .有氧呼吸概念,(2870kJ ),38 mol ATP,热能:保持体温,散逸,11、交流PPT,学习通过有氧呼吸产生的能量,其馀1709kJ主要以热能的形式散逸。 1mol葡萄糖释放能量2870kJ、1161 kj ATP能效高,

4、12、学习交流PPPT,有氧呼吸3个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖、丙酮酸h、少量、丙酮酸、H2O、CO2、h、少量、少量激烈运动后,上肢和下肢骨骼肌多有什么感觉? 14、交流PPT、2C3H6O3、C6H12O6, 2,2分子丙酮酸,酶,酶,2C2H5OH 2CO2,(醇),(乳酸)无能量释放,释放少量能量,第一阶段,第二阶段,2molATP热能,三,无氧呼吸,2 .过程,1 .地点:细胞质基质,15,交流PPT 2 C3H6O3(乳酸),少量的能量,C6 h12 o 6,2 C2 h5oh (酒精),2CO2少量的能量,酶,例如高等动物,乳酸菌,高等植物的某些器官(马铃薯块茎,甜菜块

5、根,玉米胚细胞等),例如很多植物,酵母菌等微生物,4 学习交流PPT、微生物发酵、1 .酒精发酵、2 .乳酸发酵、酵母菌、乳酸菌、乳酸菌、酵母菌等微生物的细胞呼吸也称为发酵。 17、沟通PPT,5 .学习无氧呼吸的意义,在高等植物浸水的情况下,进行短时间无氧呼吸,将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳,释放能量来适应无氧环境条件。人类进行激烈运动时,需要在比较短的时间内消耗大量的能量,肌肉细胞通过无氧呼吸来供给能量,以满足人体的需要。 18、学习交流PPT、葡萄糖、氧气呼吸和无氧呼吸的过程比较,19、交流PPT、氧气呼吸、无氧呼吸、不同点、相同点、场所、条件、产物、能量变化,关联实质、细胞质基质、线粒体

6、、细胞质基质、氧气和酶,氧气需要合成酒精和CO2或乳酸(不完全)、释放大量能量的大量ATP(38ATP ),合成少量能量,合成少量ATP(2ATP ),从葡萄糖分解为丙酮酸的阶段相同,在以后的阶段分解有机物,释放能量,释放a 学习有氧呼吸与无氧呼吸的异同、20、交流PPT,实验探讨酵母菌细胞呼吸的方式,一、实验原理1、酵母菌为单细胞真菌。 有氧呼吸会产生水和CO2,无氧呼吸会产生酒精和CO2。 2、CO2的检测方法(1)CO2澄清使石灰水混浊(2)CO2将溴甲酚蓝水溶液从蓝变黄(3)醇的检测橙色的酪蛋白酸钾溶液在酸性下与醇反应,变成了灰色绿色。21,交流PPT,二,实验器具(略),1,NaOH

7、的作用是什么,2,清楚的石灰水有什么作用,3,如何解释CO2的产生量? 4、如何控制无氧的条件? 吸收空气中的C02,02进入a瓶。 检测呼吸作用引起的C02。 观察石灰水浑浊的速度和程度。 b瓶封口放置一会儿后,必须连通装有石灰水的玉米瓶。22、交流PPT、三、实验步骤、1、酵母菌培养液(等量原则) a、b组装玉米瓶2、有氧呼吸和无氧呼吸装置图,25-35,在环境下培养89小时。 3、检测CO2产生4、检测酒精产生的(1)各取2根试管号码(2)将a、b玉米瓶酵母菌培养液的滤液注入2毫升试管中(3)分别滴加0.5毫升的重丁酸钾浓硫酸溶液,轻轻抖动,混合浑浊快,无变化,浑浊慢,出现灰色绿色,五、

8、实验结论,酵母菌可在氧和无氧条件下进行细胞呼吸。 有氧条件下通过细胞呼吸产生大量的CO2,无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 24、学习交流PPT,设立2个以上的实验组,通过对结果进行比较分析,探索某个因素与被实验者的关系的实验称为比较实验。 比较实验、对照实验除了一个要素外,其他要素都是不变的实验。 25、学习沟通PPT,细胞呼吸的意义,1、呼吸作用为机体的生命活动提供能量。 2、呼吸过程可以为体内其他化合物的合成提供原料。 肌肉收缩神经传导和生物发电物质的合成吸收和分泌,26,交流PPT,1 .温度:温度影响酶的活性,从而影响呼吸速度。 2.O2浓度:在一定范围内,随着O2浓度

9、的增大,有氧呼吸增强。 O2的存在抑制了无氧呼吸的发展。 3.CO2浓度:过度抑制呼吸作用的进展。 4 .水:在一定范围内,细胞的呼吸强度随含水量的增加而增强。 学习影响呼吸作用的外在因素、27、交流PPT、细胞呼吸类型的判断(以酵母为例),仅产生1、CO2,如果不消耗O2,则仅进行无氧呼吸(例如a点)。 2、产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多时,两种呼吸同时并存(图中AC段)。 3、产生的CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等时,仅进行有氧呼吸(图中c点以后)。 4、b点表示无氧呼吸和有氧呼吸速度相等(显示CO2排放量)。 d点表示O2浓度达到一定值(10% )以上时,无氧呼吸消失。 说

10、明了O2存在的话,无氧呼吸被抑制。学习交流PPT,O2%、CO2排放量,a、b、c、d、5、15、25、28,右图显示了某植物非绿色器官在氧浓度下的CO2排放量和O2吸收量的变化,请根据图解回答以下问题:(1)0时,这里无氧呼吸,(3)o2浓度在b%以下(不含0分),该器官的呼吸类型为。 有氧呼吸和无氧呼吸,CO2排放量大于O2吸收量,(2)该器官的CO2释放和O2吸收两条曲线在p点重叠,其呼吸类型为。 (4)这条曲线暗示的原理是,在进行果实和种子的储藏时,应该取O2含量为值的理由是,_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,氧气呼吸、CO2排放量等于O2吸收量,a,此时放出的CO2

11、最少,果实和种子通过呼吸消耗的物质最少, O2含量(% ),0,29,交流PPT,四,学习细胞呼吸原理的应用,30,学习交流PPT,缺氧时,植物组织进行无氧呼吸,产生酒精,不利于其生长。 四、细胞呼吸原理的应用,31、学习交流PPT,缺氧时,厌氧病原菌大量繁殖,不利于伤口痊愈。 四、细胞呼吸原理的应用,32,学习交流PPT,有氧运动是人体细胞获得足够氧气时所进行的运动。 人体细胞通过氧气呼吸可以获得很多能量。 在无氧运动中,肌细胞因为缺氧,如果不通过乳酸发酵获得能量,就会感到肌肉松弛。 四、细胞呼吸原理的应用,33、学习交流PPT,细胞呼吸消耗有机物,减少有机物的蓄积。 因此,为了粮食储藏和蔬

12、菜水果的保鲜,必须设法减少细胞呼吸,尽量减少有机物的消耗。 四、细胞呼吸原理的应用,34、学习交流PPT、储粮、储粮时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长储存期。 为了保持果蔬的新鲜度,抑制细胞呼吸,采用在果蔬贮藏时降低氧浓度,补充N2(CO2 )或降低温度等方法。35、沟通PPT,1、与有氧呼吸相比,无氧呼吸的主要特征是分解有机物,释放能量,需要酶催化,有机物分解不完全,2、新鲜蔬菜放在冰箱冷藏室,适当延长保鲜时间的生理原因是a,呼吸作用减弱b 光合作用变弱d,物质分解促进,d,a,低温下酶的活性抑制,从而降低呼吸作用强度,减少有机物消耗,36,学习交流PPT,3,湖边种的玉米长时间浸水,生长恶化的原因,a,b 光合作用强度不足的d,细胞氧呼吸受到阻碍,4,同样消耗mol的葡萄糖,氧呼吸释放的能量被用于合成ATP,是无氧呼吸的数倍吗?20倍、19倍、倍多、12.7点、d、b、无氧呼吸释放的能量形成两个ATP,有氧呼吸释放的能量形成38个ATP,37、学习交流PPT,5、陆生植物长时间忍受无氧呼吸的原因,其产生的酒精在特殊无氧呼吸结构中发生的能量少,a、b、c、d、6、蛔虫在体外培养生存困难的原因是,失去运动能力,失去捕食能力,不能承受高氧分压,感觉迟钝,很多植物的无氧呼吸是酒精,蛔虫是严重的厌

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