Australia 澳大利亚简介

1、Australia,澳大利亚,全称：澳大利亚联邦 英文：The Commonwealth of Australia 简称：澳大利亚 Australia 首都：堪培拉 Canberra 主要城市：悉尼 Sydney，墨尔本Melbourne，布里斯班 Brisbane 官方语言：英语 English,Australia,Capital City,堪培拉 Canberra,堪培拉是澳大利亚的首都。总面积2395平方公里，50%以上的面积为国家公园或保留地，城市的设计受到花园城市风潮影响，抛掉以公园作为点缀的旧有观念，将许多重要区域直接融入天然植被，因而享有“天然首都”美誉。然而，堪培拉的发展之初便

2、面临到二次大战和经济大恐慌，都市发展监督效率大幅下滑。 二次大战结束后，在总理罗伯特孟席斯倡议下，国家首都发展委员会成立、握有执行权力，堪培拉开始以新兴首都之姿蓬勃发展。,堪培拉 Canberra,澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）简称澳大利亚（Australia），是一个发达的资本主义国家。1788年至1900年，曾是英国的殖民地。1901年，殖民统治结束，成为一个独立的联邦国家。澳大利亚一词，意即“南方大陆”，欧洲人在17世纪初叶发现这块大陆时，误以为是一块直通南极的陆地，故取名“澳大利亚”。 澳大利亚人口高度都市化，近一半国民居住在悉尼和墨尔本两大

3、城市，全国多个城市曾被评为世界上最适宜居住的地方之一。其第二大城市墨尔本曾多次被评为世界上最适宜居住的城市。 澳大利亚领土面积761.793万平方公里，是南半球经济最发达的国家，全球第12大经济体，全球第四大农产品出口国，也是多种矿产出口量全球第一的国家被称作“坐在矿车上的国家”。澳大利亚也是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家，被称为“骑在羊背的国家”。,澳大利亚的人口,东南沿海地区人口稠密,澳大利亚的人口分布特点,澳大利亚行政区划六个州： 新南威尔士州（NSW）-首府悉尼 昆士兰（QLD）-首府布里斯班 南澳大利亚（SA）-首府阿德莱德 塔斯马尼亚（TAS）-首府霍巴特 维多利亚（VIC

4、）-首府墨尔本 西澳大利亚（WA）-首府珀斯 两个领地是： 澳大利亚首都领地（ACT）-首府堪培拉 北领地（NT）-首府达尔文,National Flag,左上方是红、白“米”字，“米”字下面为一颗较大的白色七角星。旗的右边为五颗白色的星，其中一小星为五角 ，其余均为七角。澳大利亚为英联邦成员国，英国女王为澳大利亚的国家元首。国旗的左上角为英国国旗图案，表明澳大利亚与英国的传统关系。,国徽中间是一个盾，盾面上有 六组图案分别象征这个国家的六个州。红色的圣乔治十字形（十字上有一只狮子、四颗星），象征新南威尔士州；王冠下的南十字形星座代表维多利亚州；蓝色的马耳他十字形代表昆士兰州；伯劳鸟代表南澳大

5、利亚州；黑天鹅象征西澳大利亚州；红色狮子象征塔斯马尼亚州。盾形上方为一枚象征英联邦国家的七角星。周围饰以澳大利亚国花金合欢，底部的绶带是英文书写的“澳大利亚”。,National Emblem,澳大利亚国花是金合欢（Golden wattle，拉丁语学名：Acacia pycnantha），是合欢花卉的一个系列，金合欢花来自金合欢树，树高两米至八米不等，每年冬天和春天开花，花香浓。花可用作香精和香水的制作，其枝干可用作染料制作。金合欢多年来是澳大利亚民间公认的国花，于1988年被正式宣布为国花。,National Flower,金合欢,鸸鹋（学名：Dromaius novaehollandia

6、）是鸟纲鸸鹋科唯一物种，以擅长奔跑而著名，是澳洲的特产，是世界上第二大的鸟类，仅次于非洲鸵鸟，因此也被称作澳洲鸵鸟，翅膀比非洲鸵鸟和美洲鸵鸟的更加退化，足三趾，是世界上最古老的鸟种之一。,Emu,kangaroo,kangaroo,koala,树袋熊，又称考拉，是澳大利亚的国宝，也是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物。英文名Koala bear来源于古代土著文字，意思是“no drink”。因为树袋熊从他们取食的桉树叶中获得所需的90%的水分，只在生病和干旱的时候喝水，当地人称它“克瓦勒”，意思也是“不喝水”。 树袋熊并不是熊科动物，而且它们相差甚远。熊科属于食肉目，而树袋熊却属于有袋目。它每天1

7、8个小时处于睡眠状态，性情温顺，体态憨厚。,koala,Platypuspltps 鸭嘴兽,鸭嘴兽是最原始的哺乳动物之一，它是未完全进化的哺乳动物，种类极少，同属之中只有鸭嘴兽一种动物，也是最低等的哺乳动物之一；18世纪后期，乔治肖收到鸭嘴兽标本，以为这种生物是恶作剧的产物，后于1799年命名。鸭嘴兽嘴和脚像鸭子，而身体和尾部像海狸。2500万年前就已出现，至今仍生活在澳大利亚。1 由于鸭嘴兽数量较少且分布较小，故暂未发现亚种。,鸭嘴兽,Main Cities,悉尼 Sydney,悉尼（Sydney），繁体译名“雪梨”，位于澳大利亚东南沿海地带，是新南威尔斯州的首府，是澳大利亚、大洋洲及南半球

8、第一大城市和港口，世界公认十大最繁华的国际大都市之一。,悉尼 Sydney,布里斯班 Brisbane,布里斯班（英语：Brisbane），或译布里斯本，是澳大利亚昆士兰州府城，位于澳大利亚本土的东北部，北缘阳光海岸， 南邻国际观光胜地黄金海岸市。大都会区人口215万余，是澳大利亚人口第三大都会，仅次于悉尼与墨尔本。布里斯班是一个高速发展的城市，其中布里斯班的技术四角区尤为著名，在国际上有着很大影响力。 布里斯班靠近太平洋，东面滨临塔斯曼海，是一个从海岸线、河川和港口往西部内陆发展的都市。其市中心位于布里斯班河畔（Brisbane River），该州即以此为政治和交通主轴再向南北伸展开发。布里

9、斯班国内外机场和国际海港座落于布里斯班河口两旁,墨尔本 Melbourne,墨尔本（Melbourne）是澳大利亚的第二大城市，简称墨城，是繁华的国际大都市之一。大墨尔本是维多利亚州的首府，城市的绿化面积高达40%。大墨尔本地区面积达到3400平方英里（8806平方公里），是全球最广大的都会区之一。墨尔本连续多年被联合国人居署评为最适合人类居住的城市。其中，在2011、2012和2013年连续3年的宜居城市评比中，墨尔本均摘得桂冠。,Travel in Australia,悉尼歌剧院位于澳大利亚悉尼，是20世纪最具特色的建筑之一，也是世界著名的表演艺术中心，已成为悉尼市的标志性建筑。,Sydn

10、ey Opera House,艾尔斯岩是位于北领地的爱丽斯泉市西南 470 多公里处的一块巨大岩石，这是世界上最大的单一岩石。,Ayers Rock,大堡礁 Great Barrier Reef,大堡礁是澳大利亚东北海岸外一系列珊瑚礁的总称。大堡礁纵向分布在离海岸16-240千米的珊瑚海上，绵延2000多千米，是世界最大的珊 瑚礁群。,大堡礁有四百种活的珊瑚，颜色从一般的蓝色、棕色到错综复杂、难以置信的粉红及紫海扇，简直是个五彩斑烂的神奇世界。,维多利亚大洋路：大洋路上，最引人注目的便属坎贝尔港（Port Campbell）的石灰岩悬崖，这里也是很多游客钟爱的自然景致。,中部沙漠的波浪岩：澳大

11、利亚的波浪岩并非一个独立的岩石，而是连接北边一百公尺的海顿石及状似河马张口的河马岩、骆驼岩等串连而成的风化岩石。,昆士兰热带雨林：这是1974年被认可并列入世界遗产自然保护区的景点之一，热带雨林位于昆士兰省的东北部. 热带雨林被描述为”最古老的世界”。,悉尼市的蓝山（ BLUE MOUNTAIN 得名源于满山的桉树（当地称由加利树）。由于桉叶时时散发出浓郁的芬芳，在阳光的折射下，这种芬芳的挥发性蒸气使蓝山笼罩在蓝色的氲氤中，不仅山坡上有一层隐隐的蓝色烟雾，就连天空中也蒸腾着蓝色的瑞霭，蓝山因此而获得了一个跟它的景色一样美丽的名字。,菲利普岛自然公园：到自然公园一游的最精彩活动，显然是坐在夏地沙

12、滩 (Summerland Beach) 前的露天观看和等候从海中归返的企鹅队伍游行的一幕。,骑在羊背上的国家,世界活化石博物馆,南回归线,澳大利亚大陆,澳大利亚的位置、领土,印 度 洋,太 平 洋,塔斯马尼亚岛,帝汶海,阿拉弗拉海,珊瑚海,塔斯曼海,“骑在羊背上的国家”,发达的养羊业,产业化和机械化程度高，耗用劳动力少,“坐在矿车上的国家”,澳大利亚煤矿开采现场,澳大利亚准备出口的铁矿砂,读图抢答：,丰富的矿产资源,2说出几个工业中心的名称并指出所处位置。,1澳大利亚有哪些矿产？,发达的矿业经济,为什么把澳大利亚称为“坐在矿车上的国家”？,澳大利亚矿产丰富，储量产量都很大，在对外贸易中矿 产

13、品所占比重大，名副其实称之“坐在矿车上的国家”。,想一想,澳大利亚矿产资源和冶金工业中心的分布,20012008年澳大利亚矿产品出口占商品出口总额的比重,Culture,尽管澳大利亚常常被描绘成一个以农村为主的国家，事实上，占主导地位的仍是市区的文化和大都会的生活方式，包括可以享受到的世界各地的美味佳肴。 澳大利亚人喜欢喝啤酒，闲暇时光尤其是周末，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天、欣赏音乐，或者到公园烧烤游乐。澳大利亚的城市都给人开阔的感觉，有很多开阔的公园和绿地点缀其间。澳大利亚绝大多数的公园是免费的，公园连围墙也没有，四面八方都是进出公园的小径。便利的交通也可以毫不费力地将人们带入城市近郊

14、的国家公园。,无拘无束是澳大利亚人的最好概括，澳大利亚有特别浓厚的自由和无拘无束的气氛。人们日常互相直呼其名（只称呼名，不称呼姓），老板和员工之间、教师和学生之间都如是。在两大城市悉尼和墨尔本的市中心，平日中午常常可看见穿笔挺西服的白领人士或白领丽人和朋友同事聚在一起，坐在建筑物门前的台阶上吃简单的午餐，如三明治或热狗，白领人士坐在街上吃便当，同样是现代化的大都市，同样的场面在东京或香港这样的地方是难以想象的。,Culture,澳洲,Food,澳洲是一个海边城市，得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的海鲜美食的领先浪潮。在美味的美食餐单上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蛎，生蚝，昆士兰醉蟹，西

15、澳金枪鱼等等，让人目不暇接，只是看菜名就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中万万不可忽视的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龙虾。,1.生食+芥末 生食的每一口龙虾肉都会在舌间清新地舒展，而后略有弹牙，质感分明。这种吃法的关键之处在于龙虾的甜、酱油的厚以及芥末的辣之间的平衡。 2.清蒸+Chardonnay 蒸出的龙虾清鲜质韧，吃的时候蘸热黄油配上一款新世界未经橡木桶陈酿的清爽Chardonnay，会在唇齿间散发出清悠的柠檬和梨香。 3.爆炒+XO酱 咸中带辣，辣中带鲜，用XO酱炒过的龙虾肉，外层酱浓郁，内里鲜甜嫩滑，整道菜既有海鲜的咸鲜，又有火腿的陈香，各番滋味层层展开，食欲大增

16、。,澳洲龙虾三大终极吃法,蓝龙虾,首先声明，蓝龙虾绝对不是人工养殖的结果，因为平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，绝对是活化石级的“大餐”。据说法国人相当热衷于有机会品尝这种稀世珍品，因为蓝色龙虾嫩滑柔腻的滋味，的确和它美丽的颜色一样，让人的味蕾一见钟情。不过当你看到她那无与伦比的颜色时，除了惊艳之外，很难再忍心以刀叉与之相对了。在美国和加拿大的深海域，捕捉到蓝色龙虾的渔夫在当地被称做“英雄”。,虾之禁忌 看过电影双食记的人恐怕都对虾心生恐惧，因为电影里的男主人公正是在服用了维生素C和虾之后中毒进了医院，因为这两样美好的东西在他的胃里形成了3价砷，就是令人闻风丧胆的砒霜。当然，现实情况

17、没有那么恐怖，但的确，吃包括龙虾在内的虾类美食时，应该多注意饮食禁忌，比如虾忌与某些水果同吃，容易引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。,北领地沙滩夜市的鳄鱼肉,如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷？那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳

18、洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。,鳄鱼肉：含有十九种氨基酸，无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物，不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。,澳洲袋鼠肉,袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。 对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些技巧才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。 吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。,袋鼠并非濒危动物，且肉质不错，在澳洲是最常见的一种肉食。它的肉质口感带有浓重的膻味，初吃尝鲜，再吃可能会是对自己味觉的一个挑战。,澳洲袋鼠肉有了英文专用名称,猪肉、