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文档简介
1、(第一节课),高考第一次复习-酶和ATP,细胞必须持续输入能量,才能维持生命活动的秩序。在体内,能量输入、转换、利用需要经过复杂的生物化学反应。细胞内每时每刻进行的无数有序的化学反应统称为细胞代谢。酶和ATP都在细胞代谢中起着不可替代的重要作用。细胞代斯,酶及细胞代斯,第一,酶概念:酶是活细胞产生的催化有机物质,大部分酶是蛋白质。a)资料来源:活细胞生成。b)本质:有机物3)作用:催化作用。酶和细胞代斯,a)来源:生成活细胞。1.死去的细胞不会产生酶。活细胞进行生命活动需要酶参与。2.细胞内酶生产的主要场所:核糖体3。酶作用场所:细胞内或细胞外(例如),判断:能产生激素的细胞能产生抗体的细胞必
2、须能产生酶,合成蛋白质的细胞能产生酶,酶和细胞代斯,2)本质:有机物1。大部分是蛋白质。2.少数是RNA,酶和细胞代斯,1 .实验:不同条件下过氧化氢的分解比较1) 4组实验组2mlH2O2,常温2mlH2O2FeCl3,常温2mlH2O2 FeCl 3,常温2 mlh2o 2间粉碎液,常温,3)作用:催化。酶和细胞代斯,c)作用:催化。实验:比较不同条件下过氧化氢的分解2)可比较组:3)组比较因素和结论:温度差异结论:高温促进H2O2分解:无机催化结论:是否有无机催化剂H2O2分解,酶和细胞代斯,3)作用:催化作用。1 .实验:比较不同条件下过氧化氢的分解3)组比较因素和结论:酶存在的结论:
3、酶加速H2O2分解:不同催化剂种类结论:酶更高的催化效率摘要:酶显着降低活化能,酶和细胞代斯,3)作用:催化。2 .酶在细胞代谢中的作用1)活化能:正常及活性状态的能量差异。2)高温高压等条件的作用:增加分子能量超过活化能。3)催化剂的作用:减少反应所需的活化能。(4)酶的作用:比无机物催化剂活性显着降低,使反应在温和的条件下进行。酶和细胞代斯,c)作用:催化。2 .酶在细胞代谢中的作用5)酶的机制:分子从正常转变到容易发生化学反应的活性状态所需的能量称为活化能。加热会增加分子的平均能量,达到活化能,使化学反应更容易发生。无机催化剂和酶能降低活化能,更容易对分子产生化学反应。2 .酶在细胞代谢
4、中的作用5)酶的机制:在生化反应中,酶的催化作用主要减少反应活化能,酶在反应前后质量和特性不变。最后,必须指出,这些主张在理论上,实际上由于各种原因,酶在细胞内不断破坏或分解,因此细胞必须继续合成新的酶分子,并加以补充。酶和细胞代斯,c)作用:催化。酶和细胞代斯,c)作用:催化。2,酶在细胞代谢中的作用例如:对酶在酶反应中的作用的叙述是正确的a .化学反应的活化能增加b .化学反应的活化能减少c .促进积极反应的速度,减少消极反应的速度d .促进消极反应的速度,减少积极反应的速度,回答 b,酶和细胞代斯,3)作用:催化作用,3,催化剂中酶的特性1)酶的效率是无机催化剂的107-1013倍。酶的
5、效率保证了细胞新陈代谢的顺利进行。证明想法:a .与无机催化剂比较b .稀释后,催化剂化学反应也可以快速进行。酶和细胞代斯,c)作用:催化。3 .催化作用中的酶特性2)酶特异性各酶只能催化一种或多种化学反应。酶的特异性保证了细胞新陈代谢的秩序。证明想法:在不同的反应系统中添加相同的酶。酶和细胞代斯,c)作用:催化。3 .催化作用中酶的特性3)酶是温和的,大部分酶在常温、大气压力、酸碱适宜条件下起作用。活动受温度和pH值的影响。酶和细胞代斯,c)作用:催化。3,催化剂中酶的特性3)酶的作用条件的温和活性受温度和pH值的影响。a .温度和PH值高或低时,酶活性明显降低。酶在最适当的温度和PH条件下最活跃。b .过酸、过碱或温度过高会破坏酶的空间结构,使蛋白质变质,使其停用,c .低温会降低酶活性。但是酶的空间结构保持稳定,在适当的温度条件下
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