4-2 生物膜的流动镶嵌模型.ppt

1、1.成熟的植物细胞的_相当于半透膜，包 括_三部分。浓度差指的是_和 _之间的浓度差。 2.细胞发生质壁分离的条件是什么？ 3.描述细胞发生质壁分离及其复原的原理。 4.什么是选择透过性膜？ 5.生物膜的功能特点是什么？,【预习学习内容】 1脂质 脂质 2脂质和蛋白质 3丙酮 脂质 单分子层 单分子层 4流动性 5流动镶嵌模型 6流动镶嵌 磷脂双分子层 静止的 流动性 镶嵌 嵌入 贯穿 运动 7. 蛋白质 糖类 糖蛋白 【预习自我检测】1-5 B C A D C,4-2 生物膜的流动镶嵌模型,学习目标 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 举例说明生物膜具有的流动性特点 通过分析科学家建立生物膜

2、模型的过程阐述科学发展的一般规律,思考回答： 1.生物膜系统包括哪些膜？ 细胞膜是由哪些成分构成的？ 2. 为什么生物膜能够控制物质的进出？这与生物膜的结构有什么关系？,细胞膜、细胞器膜、核膜,主要是脂质、蛋白质以及少量的糖类,19世纪末“欧文顿实验”,1.根据实验现象和有关知识提出假说。 实验现象：_ 假说：_,问题探讨一、对生物膜结构的探索历程,细胞膜是由脂质组成的,溶于脂质的物质更容易通过细胞膜,2.分离细胞膜，分析膜成分，推理膜结构： 20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。,分离细胞膜所用的材料： ， 优点： 。

3、 化学分析结果： ， 进一步实验，得出结论： 。,哺乳动物的红细胞,没有细胞核和众多的细胞器,细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解,细胞膜是由脂质和蛋白质组成的,3.时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现 面积是细胞膜的2倍 提出假说：_,细胞膜中的脂质分子是双层的,磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,20世纪40年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质 ，但直到50年代，电子显微镜的诞生，科学家用它来观察细胞膜。,4.观察推理，提出最初的生物膜模型,所

4、有的生物膜都由_ 三层结构构成，中间亮层为_， 两边暗层为_，并且生物膜 为_的统一结构。,蛋白质脂质蛋白质,脂质分子,蛋白质分子,静态,“罗伯特森电镜实验”,5.对假说的质疑和修正。,随着科学技术手段的适用，科学家发现膜蛋白在细胞膜中的 位置是 。 人鼠细胞融合，37下经过40min，两种颜色的荧光 ，该实验表明 。,细胞膜具有流动性,均匀分布,有的平铺在脂质表面，有的镶嵌在脂质双分子层中,6.根据新的观察和实验证据， 1972年桑格和尼克森提出了新的生物膜结构模型,1、生物膜中脂质和蛋白质的分布： 2、细胞膜中糖的分布： 3、细胞膜的结构特点： ； 功能特点： 。,蛋白质分子：,细胞膜外表

5、，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。 作用：细胞识别、保护和润滑、细胞间的信息交流,具有一定的流动性,选择透过性,问题探讨二、流动镶嵌模型的基本内容,磷脂双分子基本支架,有的镶嵌在磷脂双分子层表面， 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中， 有的贯穿于整个磷脂双分子层。 （体现了膜结构内外的不对称性）,蛋白质,糖蛋白,细胞膜的亚显微结构示意图,磷脂双分子层,迁移训练1. 一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度 变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的？ （ ） A.具有一定的流动性 B.是选择透过性膜 C.具有专一性 D.具有运输物质的功能 迁移训练2.

6、 食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是 活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头 很快地腌成糖醋蒜，其原因是（ ） A醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 B醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C. 醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 D因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞,A,C,迁移训练3. 欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实 验，并回答有关问题。 (1)选取人体的 作为获取细胞膜纯净物的来源。 A成熟红细胞 B.神经细胞 C白细胞 D口腔上皮细胞 (2)将选取的上述材料放入 中，由于 作用，一段时间后细胞将破裂

7、。 (3)再用 法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是 。 (4)1985年，Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易 透过细胞膜，不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的 主要成分中有 。 (5)有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞 参在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。在这细胞识别过程中，起 作用的是细胞膜上的 。 (6)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气水 界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以 认为细胞膜由 组成。如果单层磷脂分子的

8、面积为S，则该细胞 表面积为_。,A,清水,渗透,差速离心,血红蛋白,脂质,磷脂双分子层,S/2,糖蛋白,本节知识小结,【课堂自我检测】 动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2 个子细胞，与这一现象有关的细胞学基础是 （ ） A细胞核具有排斥性 B 细胞质具有流动性 C细胞膜具有流动性 D 细胞具有周期性 2最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是 （ ） AC、H、O、N BC、H、O、N、P CC、H、O、S、P DC、H、O、Mg、Fe 3维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为（ ） A细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质

9、C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D细胞膜是选择透过性膜,C,B,A,4组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是 （ ） A膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B 磷脂排布成双分子层 C 蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中 D 蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 5对白血病病人进行治疗的有效方法是将正常人的 骨髓造血细胞移植入病人体内，使病人能够产生正 常的血细胞。移植之前需要捐献者和病人的血液进 行组织配型，主要检测他们的 HLA(人体白细胞抗原) 是否相配。HLA是指 （ ） ARNA B DNA C磷脂 D糖蛋白,B,D,6仔细阅读下列信息，并回答问题

10、： 有人在研究未受精的卵细胞膜透过性时，发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，而不溶于脂质的物质则很难通过。 细胞膜的化学成分中一定有某种物质，有利于脂质物质的通过。1925年EGorter和FGrendel用有机溶剂将人成熟红细胞膜中的这种物质提取出来，并将它在空气水界面平铺成单分子层时，这个分子层的面积相当于原来细胞表面积的两倍。 (1)根据上述信息可能得出的结论是： (2)题中所指细胞膜成分具有 的功能。 (3)膜中主要成分还有 ，请简要说明如何设计实验证明该物质的存在。 (4)如果以含32PO43-的动物细胞培养液在体外培养骨髓瘤细胞。 一段时间后，在新增殖的骨髓瘤细胞中存在放射性的细胞结构主要有,细胞膜中含有脂质物质，且它在膜中呈双层排列,构成细胞膜的基本骨架,蛋白质,利用蒸馏水使人成熟红细胞膜破裂，然后通过离心等方法提取出较纯的细胞膜，再用双缩脲试剂检验，发现溶液颜色由蓝色转为紫色(注意应先提取较纯的细胞膜),细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、细胞核膜等生物膜,【课