企业标准备案文本模板

1、q/(企业名称)企业标准q/00s-20(食物标准名称)企业联系人和电话： (提交此内容之前，必须使用共工氏版本。)企业收集反馈邮箱： (提交此内容之前，必须使用共工氏版本)20-发布20 -实施发布(公司名称)脖子人头马ii1范围12规范参考文件13术语和定义.4产品类别.35技术要求36测试方法.7检验规则48标志、标签、包装、运输、保管和保质期5附录a.附录b.附录c.(上述“术语和定义”、“产品分类”、“实验方法”、“附录”内容和页码不是必需的，并根据标准的实际需要显示。)，以获取详细信息全言根据中华人民共和国食品安全法和国家卫生计生委办公厅关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知的要

2、求，我们参考了标准(规格、技术要求)，结合了产品特性，根据gb/t 1.1 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写要求创建了标准。本标准由公司提交。集团公司统一使用一个企业标准，还应注明其他适用的食品企业名称和地址。委托加工和委托人提交的情况下，应显示委托人的姓名和地址(如果是委托加工，则应分别显示委托人和委托人的公司名称和地址)。注：对于修订标准，还必须添加以下红字标记的内容：此标准取代了年月日公布的q/00s-20 。与q/00s-20相比，此标准的主要变化如下：根据国家标准修改了指标。(创建特定条目)根据产品配方调整修改了指标。(填充特定项目)-本标准草案单位：这个标准主要是起草者：

3、。此标准替换的标准的以前版本发行版如下：年月日第一次发表，年月日第二次发表，。(食物名称)范围1此标准要求.(食品名称)的术语和定义、产品分类、技术要求、测试方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、保管和保质期等。这个标准是.(食品名称) (产品由什么原材料组成，通过什么工艺生产，产品的属性(如饮料、罐头)是什么？() (原料(成分多或少)、波波(成分多或少)、加(gb 2760所列的食品添加剂)、经(主要工艺)制成的(名字与标准名称一致)。2规范参考文件此标准引用的文件对该标准的应用至关重要。带有日期的引用文件仅适用于带有日期的版本。日期未定的引用文件的最新版本(包括所有变更单)适用于此标准

4、。示例如下： (常用的规范参考文件)gb/t 191包装存储和运输图标标志gb 317糖gb 1887食品添加剂碳酸氢钠gb 1904食品添加剂羧甲基纤维素钠gb 1987食品添加剂柠檬酸gb 2748新鲜鸡蛋卫生标准gb 2757食品安全国家标准蒸馏酒和配制酒gb 2758食品安全国家标准发酵酒和调制酒gb 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准gb 4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬色gb 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌群数测定gb 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠杆菌军需gb 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验昆沙门胧检验gb 478

5、9.5食品安全国家标准食品微生物学检查时弧菌检查gb/t 4789.7食品卫生微生物学检查副溶血性弧菌检查gb 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验gb/t 4789.11食品卫生微生物学检查溶血性链球菌检查gb 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验真菌和酵母数量gb/t 4789.21食品卫生微生物学检查冷冻饮料、饮料检查gb/t 4789.24食品卫生微生物学检验糖果、饼干、蜜饯检验gb 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定gb 5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定gb/t 5009.6食品中脂肪的测定gb/t 5009.8食品中蔗糖

6、的测定gb/t 5009.11食品中总砷和无砷的测定gb 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定gb/t 5009.34食品中亚硫酸盐的测定gb/t 5009.56糕点卫生标准分析方法gb/t 5009.185在苹果和山楂产品中展示青霉素的测定gb 5749饮用水卫生标准gb 6226食品添加剂乳酸钙gb 6227.1食品安全国家标准食品添加剂日落黄gb/t 6543运输包装的单、双瓦楞纸箱gb 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则gb 8608低筋面粉gb 8821食品安全国家标准食品添加剂-胡萝卜素gb 8957糕点厂卫生规程gb 10355食品添加剂乳化香料gb/t 1079

7、2碳酸饮料(碳酸饮料)gb/t 12143饮料的一般分析方法gb/t 12456食品中总酸的测定gb 12488食品添加剂环己氨基磺酸钠(甜蜜素钠)gb 12695饮料企业良好生产规范gb 13736食品添加剂山梨酸钾gb 13737食品添加剂l-苹果酸gb 13886食品添加剂黄原胶gb 14754食品安全国家标准食品添加剂维生素c(抗坏血酸)gb 14759食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸gb 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准gb 14881食品安全国家标准食品生产一般卫生规范gb 15196人造黄油卫生标准gb 16740健康食品gb/t 18963浓缩苹果汁gb/t 1

8、8979食品中黄曲霉毒素测定免疫亲和层析纯化高效液相色谱法及荧光光度法gb 19297水果、蔬菜汁饮料卫生标准gb/t 20882果糖糖浆gb/t 21730浓缩橙汁gb 22367食品添加剂天冬氨酸甲酯(阿斯巴甜)gb 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则qb/t 1014食品包装纸sb/t 10329花蛋糕jjf 1070定量包装商品净含量测定检验规则国家质量监督检验检疫总局命令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局命令2009第123号食品标识管理规定中华人民共和国农业部公告2002第235号动物性食品兽药最高残留限量说明：例如，标准企业必须列出

9、本标准所需标准中当前有效规范参考的所有标准和文件列表。目录中文件的顺序为国家标准、行业标准、区域标准、国内相关文件、其他国际标准和相关文件。国家标准按照标准顺序编号从小到大排列。其他标准按标准代码的拉丁字母顺序，然后按标准顺序编号排列。第3章之后的所有参照文件必须出现在第2章中。成语3术语和定义3.1.3.2.说明：如果文本出现难以理解的概念，就要在本章中说明4产品类别4.1。注：虽然有多种产品，但根据gb 2760规定，如果每个类别中添加的品种不同，或者不同产品的不同项目和指标不同，则应进行产品分类。5技术要求5.1原材料要求示例：5.1.1糖必须遵守gb 317规定。5.1.2新鲜鸡蛋必须

10、遵守gb 2748的规定。5.1.3山梨酸钾应符合gb 13736的规定。5.1.4.5.1.5生产用水应符合gb 5749的规定。说明：明确所有原料和符合标准，特别是使用的食品添加剂、食用油、香料的具体名称和符合标准。5.2感官要求示例：必须符合表1的规定。表1感官要求(根据产品选择以下内容)项目树要救检查方法颜色.组织形式/特性.爱滋病，臭气.杂质.5.3保健功能有。这项要求是针对已批准的健康食品5.4功效成分或标志性成分必须符合表2的规定。表2功效成分或标记成分(此表仅适用于已批准的保健食品产品)项目树手指检查方法.5.5理化指标实例：必须符合表3的规定。表3物理和化学指标(根据产品列出

11、相应指标)项目树手指检查方法水分/(g/100g).gb 5009.3总糖/(g/100g).省/(g/100g).蛋白质/(g/100g).表3(续) (对于表跨页，必须向表头添加尺寸)项目树手指检查方法总砷(as)/(mg/kg).铅(pb)/(mg/kg).5.6微生物限度检查示例：必须符合表4的规定。表4微生物限度(根据产品列出相应指标)项目树手指检查方法殖民地总数/(cfu/g).gb 4789.2大肠杆菌群/(mpn/g).gb 4789.3真菌数量/(cfu/g).gb 4789.15酵母数量/(cfu/g).gb 4789.155.7病原菌限制示例：必须符合表5的规定。表5病原

12、菌限制(根据产品列出相应指标)病原体指标抽样方案和限制(如果未指定，则显示为/25g或/25ml)检查方法ncnm昆沙门胧.gb 4789.4金黄色葡萄球菌.gb 4789.10第二种方法5.8污染物限额必须符合gb 2762规定。5.9真菌毒素限度必须符合gb 2761规定。5.10农药残留限制必须遵守gb 2763等国家标准和国家相关规定。5.11限制兽药残留应遵守农业部公告2002第235号动物性食品兽药最高残留限量和国家有关规定。注：5.8，5.9，5.10，5.11是根据产品本身的特性编写的，也可以在理化指标表中一起说明。成语5.12食品添加剂食品添加剂可以添加的食品名称和代谢使用量

13、应符合gb 2760规定。注：未添加的食品添加剂产品不包括在本文中5.13净含量和允许不足根据国家质量监督检查检疫总局命令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法条规定的方法进行检查。5.14生产和加工过程的卫生要求实例：必须遵守gb规定。例如：面包店必须遵守gb 8957的规定。5.15.说明：章节号都是5号黑体，不变粗。剩下的文字用5号字体如下。表意字、表意字、表意字脚是小的5号字体6测试方法6.1.注意：本章介绍的实验方法是对除附录外的表1或表2，或表3或表4的检查方法列中无法完全表示的个别项目检查方法的补充。7检查规则7.1原料检验原材料收货必须经过本部门检验部门检验合格，或要求产品检验合格证书后才能收货。(水源必须符合gb 5749规定才能使用。)，以获取详细信息7.2工厂检查7.2.1产品工厂必须经过工厂检验部门成批检验合格，并附上产品合格证才能出库。7.2.2工厂检查项目包括感官要求、.包括净含量和允许不足(列出决定产品工厂安全的项目)。7.3英寸检查7.3.1正