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文档简介

1、酒精肝的饮食禁忌,酒精肝，是肝病中常见的一种病变，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三种类型。 酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。一般轻度的酒精肝没有明显症状，中、重度酒精肝则有类似慢性肝炎的表现，如全身倦怠、易疲劳、恶心、呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻等。,更为重要的是，酒精肝很可能恶变为严重的肝硬化，并引发一些列的并发症，从而全面影响患者的正常生活和工作。 因此，一旦确诊酒精肝的存在，患者就要积极服用治疗药物，并在饮食方面多加留意，以便尽快稳定病情，恢复健康。目前 常用的适用于酒精肝的治疗药物 主要是肝胆能片剂、苗 岭 护 肝 方水煎剂、黄芪郁金灵芝饮水煎 剂等。,那么，酒

2、精肝的饮食方面需要多加留意些什么呢？ 酒精肝的饮食禁忌，主要体现在以下几个方面。 1、禁生冷的食物 如凉水、冰激凌、生鱼片、 冰镇水果等，都属于生冷食品， 酒精肝患者不适宜进食。,2、禁辛热的食物 辛热的食物主要指辣椒、大 葱、姜、花椒、芥末、狗肉、羊 肉等，这类的食物酒精肝患者不适宜进食。 3、禁甜腻的食物 进食像是猪油、薯片、奶油、巧克力等甜腻的食品，对酒精肝患者已经不畅的 血运来说，无异于雪上加霜，因此 不适宜进食。,4、禁生痰助痰的食物 如鸡蛋、香肠、肥肉、韭菜、 荔枝干、巧克力、奶油蛋糕等，都 有生痰助痰的效果，会加重肝脏的负担，酒精肝患者不适宜进食。 5、禁腌制的食物 腌制的食物，如罐头、咸菜等， 含有较多的盐分，容易造成水钠代谢 异常，对酒精肝患者不利。,6、禁油炸的食物 典型的食物是油条、薯条、方 便面。这一类食物含有的油分过高， 且还含有一定的防腐剂成分，从而增加了酒精肝患者的分解和代谢负担。 7、禁含有天然镇静剂的食物 酒精肝患者食用含有天然镇静 剂的食物，血液中会积聚天然苯二 氮样化合物，导致神志不清。如小麦和土豆。,8、绝对禁酒 酒是造成酒精肝的元凶。而对已经患有酒精肝的患者来说，如果继续饮酒的 话，肝脏还会出现更大的伤害， 包括恶化为肝硬化或者肝

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