3.1一天的食物.ppt

1、第三章,食物,第一节 一天的食物,今天早餐你们吃了哪几种食物呢？,你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并回答问题。,早餐,清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。,中餐,午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。,晚餐,下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。,一

2、,我们一天要吃多少种 食物呢?,记录一天中的食物,早餐:,午餐:,晚餐:,零食:,鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等,米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉,米饭、白菜、胡萝卜、茄子等,牛肉干、酸奶、瓜子、水果等,温馨提示：,记 把自己一天吃的每种食物写在卡片上，每张卡片只写一种食物。重复吃的要分多次记录。 计统计一下，小组内同学一共吃了几种食物，吃的最多的是什么？ 填小组长把统计数据填到展示台上的汇总表上。,温馨提示: 在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐和其他来记录，可以避免遗漏，每 个小组内可以分工合作，每人记录一种。 记录是一定要事实求是。,给食物分类,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,议一议：

3、我们可以怎么分，分几类，理由是什么？ 分一分：把同一类的食物摆成竖行，插在分类记录表上，并在排头写上食物的类别。 想一想：我们还可以怎么分？,给食物分类,按食物来源分类：,按熟和生分类：,按生活习惯分类：,按味道分类：,按主副食分类：,按时间分类：,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟食、生食,植物类（素食）、动物类（荤食）,按喜好分类：,主食、副食,按食物的来源分类,分为两类 第一类：植物类 第二类：动物类,植物类,蔬菜,水果,米饭,动物类,肉,蛋,水产,根据食物的生熟,分为两类 熟食：不能生吃，必须加热熟了才能吃 生食：能生

4、吃，不一定加热熟了才能吃,食 物,动物类,植物类,白 菜,洋 葱,胡萝卜,黄 瓜,羊肉,鸡蛋,鱼肉,鸡肉,课堂练习,熟食,生食,米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜,草莓 梨子 苹果 地瓜 番茄 黄瓜,考考你,判断 1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ） 2、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。( ),我能给下列食物分类。（填序号）,黄瓜 鱼 米饭 青菜 番薯 馒头 葡萄 四季豆 猪肉 卷心菜,植物类, ,动物类,生吃的,熟吃的, ,生、熟都可吃的,你们学到了些什么呢?,生活小贴士,营养师的建议 食物的搭配要合理，早上不宜吃凉的食物，这些凉的食物会给身体带来一定的影响，吃好为宜；中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多，适中吃饱就可以了；晚上不宜多吃，适当补充食物即可，合理的。,牛肉,面条,鸡蛋,笋,鱼,豆腐,桔子,饼干,土豆,黄瓜,米饭,青菜,课堂活动,活动名称：小小营养师,活动要求： 1. 全班学生分成六个小组。 2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。 3.每个小组派一名学生当“营