物理人教版八年级上册汽化和液化（一）

1、3.3 汽化和液化,问题：,黑板上的“水”字跑到哪里去了？,你还在生活中见到过类似的现象吗？,壶里的水也慢慢也会变干。,妈妈晾衣服，时间长了会变干。,生活中的现象:,一、汽化,物质从液态变为气态叫做汽化。,蒸发,沸腾,汽化有两种 不同的方式,蒸发,沸腾,沸腾,（一）蒸发,1. 影响蒸发快慢的因素,联系生活中的事例，让我们想想影响蒸发快慢的因素都有哪些？,液体的温度。 液体的表面积。 液体表面的空气流速。,不同的液体在相同的情况下蒸发快慢也不同。比如水和酒精，酒精蒸发的速度要快些。,实验设计：,想一想：,加快蒸发的具体办法。 减慢蒸发的具体方法。,液体的温度。 液体的表面积。 液体表面的空气流速

2、。,探究一：蒸发有什么特点？,蒸发发生的温度：,蒸发发生的部位：,在任何温度下都能发生,只在液体的表面,分析得出结论：,蒸发是在任何温度下都能发生，并且只在液体的表面发生的一种缓慢的汽化现象,蒸发发生的剧烈程度：,缓慢的,2蒸发的特点,【活动1】 请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，体会手背上的感觉。,在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？ （记录温度计擦酒精前后示数）,蒸发需要吸热 蒸发有致冷作用,分析得出结论：,干湿泡温度计,蒸发特点:,1.液体在任何温度下都能发生,2.只在液体表面发生的,3.缓慢的汽化现象,4.要吸收热量,有致冷作用,洒水车,在夏日的都市，洒水车

3、给人们带来一阵阵的清凉,蒸发的应用,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,物理与生活:,同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？,吃火锅有鸳鸯锅，一边是清水锅，一边是麻辣锅，麻辣锅上面漂了一层油，请问：那个锅里面的汤先开？,（二）沸腾,提出问题： 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况,实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器。 2.用酒精灯给水加热并观察。

4、3.当水温接近90摄氏度时每隔1分钟记录一次温度,直到水沸腾5分钟后停止计时，并观察水的沸腾现象。 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。,观察现象:,1.水在沸腾前后液面的情况如何？说明沸 腾现象是剧烈还是平和？沸腾时汽化在 哪些部位发生？ 2.沸腾时水的温度变化情况怎样？ 3.水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续 进行？这是为什么？如果继续加热，是 不是温度会越来越高？,观察现象:,实验数据处理,认识沸腾曲线：,（1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。,（2）BC表示沸腾过程，继续吸收热量，温度保持不变。,（3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如 果能吸收到热量，液体

5、开始沸腾，如果无法吸收也 无法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸 腾，如果液体此时对外放出热量，则温度下降。,沸腾:,实验回顾,水的声音在沸腾前，沸腾时，,在沸腾前对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度,较小,较大(在上升过程中不断变大),较大,变小,不断上升,保持不变,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热,不再,需要,上水在沸腾前，气泡沸腾时,实验现象: 1.沸腾是在一定（ ）下，在液体（ ） 和（ ）同时发生的（ ）的汽化现象。 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量（ ）， 上升，变（ ），到（ ）破裂开来，里 面的（ ）散发到空气中。 3.水在沸腾时继续（ ），但温度（ ）。,内

6、部,表面,剧烈,气泡,大,水面,水蒸气,吸热,不变,温度,1.沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面 同时发生的剧烈的汽化现象。,3.沸腾的条件： 1.达到沸点 2.继续吸热,2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个 温度叫做沸点。,5.不同液体的沸点不同。,4.沸腾的特点：1.吸热 2.温度保持不变,实验结论:,几种液体的沸点/ (在标准大气压下),小数据,同种液体的沸点还与液体上方的气压有关。 气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。,1.根据沸点不同分离液体。,2.高压锅,应用,思考：蒸发和沸腾有何异同？,相同点,不同点,都是汽化现象,都要吸热,汽化温度不同,汽化位置不同,汽化程度不同,蒸发

7、,沸腾,任何温度,一定温度(沸点),只在表面,表面和内部,缓慢,剧烈,1.烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？,试管里的水能沸腾吗？为什吗？,答：不能，虽然温度能达到沸点，但此时试 管中水温与杯中的水温相同，不能继续 吸热，所以不能沸腾。,练一练：,（三）液 化,“白气” 从哪里来？,物质由气态变成液态的过程，叫做液化。,“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。,思考,你知道日常生活中有哪些液化现象？,刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断凝结 小水珠,冰棍周围冒“白气” 打开冰箱，看到许多“白气” 这都是空气中的

8、水蒸气遇到较冷的， 液化形成的水珠。,冬天室内玻璃上的水珠 寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾,实例,解释,后,用嘴向着玻璃板哈气，有什么现象？对准自己的双手呵气，几秒钟后手上出现什么现象，手有何感觉？,做一做,特点：液化时，气体都要放热。,思考,根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？,你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？,压缩体积可使一些气体液化,降低温度，可促使气体液化,液化方法：,、降低温度,、压缩体积,使物体液化的方法,降低温度可以使任何气体液化,但压缩体积不能,有些气体单靠压缩体积的方法不能使它液化，需在一定温度下压缩才能液化。,练一练,1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖_ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的_遇到冷空气_ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_ 遇到冷镜片_热量_ 成的。,液化,热的水蒸气,液化,热的水蒸气,液化,放出,1人被100的水蒸汽烫伤要比100 的开水烫伤历害，为什么？,答：不只是因为水蒸气的温度高，因为100 的水蒸气在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。,练习,4、请解释图中现象,