国家开放大学电大《商务礼仪概论》形考答案.doc

1、题目1当我们见到任何人时，都应当主动握手。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目2女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：()选择一项：A.矮筒靴子B.露趾凉鞋C.平跟皮鞋D.高跟皮鞋你的回答正确答案是：高跟皮鞋题目3职场活动中，男士可穿下列何种西服？()选择一项：A.条纹细密的竖条纹西装B.印有花纹、鸟图案的西服C.粗格呢西服D.肘部带有装饰性补丁的西服你的回答正确答案是：条纹细密的竖条纹西装题目4观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()选择一项：A.晚礼服B.相对正式的服装C.无所谓D.时尚休闲服装你的回答正确答案是：相对正式的服装题目5举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上

2、签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目6女性穿衬衫时衬衫的纽扣可以解开最上端的一粒。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目7在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目8与西装配套的鞋子，可以选择（）。选择一项：A.磨砂皮鞋B.翻毛皮鞋C.皮鞋 D.羊皮鞋你的回答正确答案是：皮鞋 题目9坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目10在人际交往的过程中，55的信息是靠身体语言传递的，38的信息是靠语

3、气（语速、语调、音量等）传达的，只有7的信息是靠词语传达的。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目11礼仪塑造形象的作用主要体现在塑造公众形象。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目12女性职场人员正确的坐姿是双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目13现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（）选择一项：A.领带（Tie）B.时间（Time）C.色彩柔和（Tender）你的回答正确答案是：时间（Time）题目14在正式场合中，应将手机放在什么地方()选择一项：A.可以放在裤袋中B.可以挂在腰带上C.拿在手里D.

4、可以放在上衣内袋或公文包中你的回答正确答案是：可以放在上衣内袋或公文包中题目15女性适合穿套裙的场合有（）。选择一项：A.出席舞会B.正式的商务交往中C.出席音乐会时D.出席宴会你的回答正确答案是：正式的商务交往中题目16“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目17哪种衬衫不应与正装西装相配？()选择一项：A.异色领B.短领C.长领D.方领 你的回答正确答案是：异色领题目18男性职场人员的站姿可以是双手插于衣裤袋中。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目19面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目20与

5、人谈话时，对手势的要求是：有手势，但不宜过多。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目21上下楼梯时应请尊者先行。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目22男士握女士手时只需握住指尖。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目23通常，休闲西装基本上都是（）件的。选择一项：A.单 B.三C.两D.四你的回答正确答案是：单 题目24以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿（）选择一项：A.深蓝色B.黑色 C.白色D.深灰色你的回答正确答案是：白色题目25男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()选择一项：A.不要显露出来B.露在衬衣的外边C.可露出一点

6、你的回答正确答案是：不要显露出来题目26与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适()选择一项：A.衣领B.双眉到鼻尖构成的三角区C.额头你的回答正确答案是：双眉到鼻尖构成的三角区题目27能与打领带配套的服装有（）。选择一项：A.西装背心 B.夹克C.毛衣D.短袖衬衫你的回答正确答案是：西装背心 题目28职场人员就坐时要注意从座椅的左后侧入坐。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目29不获得2分中的0分最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（）。选择一项：A.灰色B.黑色C.藏蓝色 D.棕色你的回答不正确答案是：藏蓝色 题目30乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。选择一项：对错正确

7、的答案是“对”。题目31在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？（）选择一项：A.洗手间B.随时随地哪里都C.办公室D.公共场所你的回答正确答案是：洗手间题目32男士商务着装，整体不应超过几种颜色()选择一项：A.三种B.四种C.五种D.两种你的回答正确答案是：三种题目33正确的蹲姿要求是不要翘臀部。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目34要想表示诚意，就必须延长握手时间。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目35人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（）选择一项：A.符合身份，以少为佳 B.同质同色C.不佩戴珍贵的首饰D.佩戴展示性别魅

8、力的首饰（如胸针、脚链）你的回答正确答案是：佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）题目36商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（）。选择一项：A.灰色B.白色 C.棕黑色D.蓝色你的回答正确答案是：白色 题目37在国际商务活动场合，如果着装要求注明为BlackTie,其涵义为（）（Black黑的Tie领带）选择一项：A.参加者务必戴黑领带B.参加者务必戴黑领结C.着装要求为晚礼服 你的回答正确答案是：着装要求为晚礼服 题目38约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目39介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识

9、时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目40女性职场正确的坐姿是（）。选择一项：A.头靠在椅背上 B.双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手C.双手抱在胸前D.背部保持挺直你的回答正确答案是：背部保持挺直题目1在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？选择一项：A.将年轻的介绍给年长的B.将先到的客人介绍给晚到的客人C.将男性介绍给女性D.先将外人介绍给自家人你的回答正确答案是：将先到的客人介绍给晚到的客人题目2在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（）原则来依次确定。选择一项：A.身份对等 B.热情接待C.宾主双方关系D.礼宾秩序你的回答正确答案是：身份对等

10、 题目3拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目4与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）选择一项：A.征得对方同意后，直接称呼其名字（givenname）（不包括姓的名字）B.直接称呼对方全名（givenname+familyname）（名字+姓）C.不必征得对方同意，直接称呼其名字（givenname）你的回答正确答案是：征得对方同意后，直接称呼其名字（givenname）（不包括姓的名字）题目5在马路上行走时，一般（）选择一项：A.女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧B.两者皆可C.女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们

11、身后D.女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧你的回答正确答案是：女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧题目6下列关于语言礼仪不正确的是：选择一项：A.语言要正规标准B.商务语言的特点：“少说多听”C.商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言D.双方初次见面无话可说时，可以“聊天”谈天气你的回答正确答案是：商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言题目7见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目8商务拜访中对时间礼仪把握不正确的是（）。选择一项：A.早到没关系但不能迟到B.应适时告辞C.不能迟到也不可早到D.不能

12、随意变动时间 你的回答正确答案是：早到没关系但不能迟到题目9举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目10要想表示诚意，就必须延长握手时间。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目11商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目12递送自己名片时不规范的做法是：选择一项：A.“由远而近”依次为序B.“由尊而卑”依次为序C.右手递交D.双手递交你的回答正确答案是：“由远而近”依次为序题目13关于握手的礼仪，描述不正确的有：选择一项：A.先伸手者为地位低者握手B.客

13、人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手C.忌用左手，握手时不能戴墨镜D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手你的回答正确答案是：先伸手者为地位低者握手题目14商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目15在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。选择一项：A.右侧B.左侧C.中间D.随便你的回答正确答案是：右侧题目16乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目17在电梯里，正确的站立方向：（）选择一项：A.侧身站立B.与人背对站立C.背对电梯站立D.面对

14、电梯门站立你的回答正确答案是：面对电梯门站立题目18自我介绍应注意做到的是：（）选择一项：A.先让对方做完自我介绍，自己再做介绍B.先递名片再做介绍C.先介绍再递名片D.初次见面介绍不宜超过5分钟你的回答正确答案是：先递名片再做介绍题目19拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目20军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：选择一项：A.两者皆可B.先行军礼再握手C.先握手再行军礼你的回答正确答案是：先行军礼再握手题目21在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。

15、选择一项：对错正确的答案是“对”。题目22向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（）。选择一项：A.宣传性 B.独特性C.时尚性D.荣誉性你的回答正确答案是：时尚性题目23接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目24坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目25见面问候很重要，是否道别无所谓。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目26举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目27当我们见到任何人时，都应当主动握

16、手。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目28不获得2分中的0分签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（）。选择一项：A.首先签署他方保存的合同文本B.首先签署己方保存的合同文本C.在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位你的回答不正确答案是：首先签署己方保存的合同文本题目29要那么多名片没有用处。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目30商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（）。选择一项：A.讲究礼貌B.多用手势增强气势C.发言要简短D.沉着冷静 你的回答正确答案是：多用手势增强气势题目31约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。选择一项：对错正确的答案是“错

17、”。题目32介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目33与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适()。选择一项：A.双眉到鼻尖构成的三角区B.衣领C.额头D.鼻尖到胸前你的回答正确答案是：双眉到鼻尖构成的三角区题目34签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目35在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()选择一项：A.调直B.都可以C.自己认为舒服的位置你的回答正确答案是：调直题目36签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（

18、）。选择一项：A.助签人应站立于签字人的身后B.客方签字人在签字桌左侧就座C.客方签字人在签字桌右侧就座 D.助签人应站立于签字人的右侧你的回答正确答案是：客方签字人在签字桌右侧就座 题目37接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（）原则。选择一项：A.桌子横放时，面门一方为上B.桌子竖放时，以进门的左侧为上C.桌子横放时，背门一方为上D.桌子竖放时，最里边位置为上你的回答正确答案是：桌子横放时，面门一方为上题目38如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目39男女见面，尊者一般为：（）选择一项：A.B.有时男方，有

19、时女方C.男方D.女方你的回答正确答案是：女方题目40上下楼梯时应请尊者先行。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目1一般不提倡在客房内会晤来访的客人。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目2每天都应当查看自己的电子邮箱。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目3打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目4出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目5电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）选择一项：A.三次B.四次C.五次D.二次你的回答正确答案是：三次题目6在女士需要的时候，男子应帮助女士提

20、包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（）。选择一项：A.背包B. 行李C.坤包你的回答正确答案是：坤包题目7电话通话过程中，以下说法不正确的是（）选择一项：A.为了尊重对方，不边看资料边打电话B.以上说法都不正确C.为了维护自己形象，不边吃东西边打电话D.为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话你的回答正确答案是：以上说法都不题目8与西方人交谈时可以谈论：()选择一项：A.对方婚姻B. 对方年龄C.天气情况你的回答正确答案是：天气情况题目9会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目10在交谊舞会上，随便拒绝别人的

21、邀请是不礼貌的。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目11电话的免提功能非常方便，可以随意使用。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目12上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目13在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：()选择一项：A. 摆手即可B.Iamsorry,（对不起，抱歉）C.Excuseme,（对不起，客套语）你的回答正确答案是：Excuseme,（对不起，客套语）题目14接电话时应当在铃响24声之间接听。（）选择一项：对错正确的答案是“对”。题目15如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位()？选择一项：A.后排右侧

22、B.副驾驶座C.后排左侧你的回答正确答案是：副驾驶座题目16与人谈话时，对手势的要求有（）选择一项：A.手舞足蹈B.手势动作不宜过大C.多用手势帮助表达 D.手足无措你的回答正确答案是：手势动作不宜过大题目17向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目18在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（）选择一项：A.主动帮助，挂拿存取衣服B.主动回避，注意影响C.在旁边等待，然后挂拿存取衣服你的回答正确答案是：主动帮助，挂拿存取衣服题目19听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：()选择一项：A.中间休息时B.两首曲子中间C.随到随坐你的回答正确答案

23、是：两首曲子中间题目20在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（）。选择一项：A.便条邀约 B.当面邀约C.托人邀约D.电话邀约你的回答正确答案是：便条邀约 题目21国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目22如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目23在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目24给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？()选择一项：A.右侧B.正前方C.左侧你的回答正确答案是：右侧题目25不获得2分中的0分朋友邀请你

24、参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()选择一项：A.7:45pm8:00pmB.8:00pm8:15pmC.8:00pm整到达你的回答不正确答案是：8:00pm8:15pm题目26听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目27观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目28男女一起进入舞厅时，应()。选择一项：A.男子在前B.女子在前C.双双挽臂而行你的回答正确答案是：女子在前题目29在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（）选择一项：A.星期一早

25、上10:00以后的时段B.周末的16:00以前时段C.对方休假时段你的回答正确答案是：对方休假时段题目30当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（）。选择一项：A.先问对方有什么事B.先问清对方是谁C.先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理D.先告诉对方他找的人不在你的回答正确答案是：先告诉对方他找的人不在题目31在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（）。选择一项：A.全部字母均应大写 B.不用标点符号C.采用第三人称D.分段你的回答正确答案是：分段题目32客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置（）？选择一项：A.司机旁边B.后排右边

26、C.后排左面你的回答正确答案是：后排右边题目33在社交活动中，正式的邀约形式不包括（）。选择一项：A.请柬邀约B.当面邀约C.便条邀约D.书信邀约 你的回答正确答案是：当面邀约题目34如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目35在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目36国际社会公认的“第一礼俗”是：（）选择一项：A.宽容的原则B.尊重原则C.女士优先你的回答正确答案是： 女士优先题目37对于座次的描述不正确的是（）：选择一项：A.前排高于后排B.两侧

27、高于中央C.内侧高于外侧D.中央高于两侧你的回答正确答案是：两侧高于中央题目38酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目39发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目40会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目1西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目2西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后

28、酒三大类。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目3在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？()选择一项：A.弯下腰去捡B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C.不管它，用餐结束再说D.多多道歉你的回答正确答案是：轻唤服务生前来处理并更换新的餐具题目4西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目5西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目6举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。选择一项：A.主宾用毕主菜之后开始B.点菜前开始 C.一上菜就开始D.等到大家都吃好了以后开始你的回答正确答案

29、是：主宾用毕主菜之后开始题目7宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目8喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：()选择一项：A.杯子里B.另一只手拿着C.托盘上你的回答正确答案是：托盘上题目9宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。选择一项：A.谈话时口中要没有食物 B.与相隔的客人谈话C.谈话时手上不要持刀叉D.客人尚在咀嚼食物时避免向其问话你的回答正确答案是：与相隔的客人谈话题目10正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。选择一项：A.以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置B.男主宾安排在女主人右边

30、，女主宾安排在男主人右边C.以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置D.夫妇一般不相邻而坐你的回答正确答案是：以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置题目11客人告辞时不正确的做法是（ ）。选择一项：A.主人从座位上站起后，宾客才能随之起立B.客人应向主人致谢C.吃完饭马上离去，好让主人尽快休息D.如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞你的回答正确答案是：吃完饭马上离去，好让主人尽快休息题目12吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目13在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：()选择一项：A.将刀叉摆放成十字形B.

31、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上C.刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上你的回答正确答案是：刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上题目14服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”选择一项：对错正确的答案是“错”。题目15向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目16宴会中对上菜的要求有（ ）。选择一项：A.上菜从女主宾开始B.从男主宾开始C.上菜从主宾的右边上，饮料从左边上D.上菜从主宾的右边上，饮料从右边上你的回答正确答案是：上菜从女主宾开始题目17在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调

32、料时，你应该：()选择一项：A.应与就近的人说明，传递过来B.离座，走过去取过来C.自己站立起来，伸手取用你的回答正确答案是：应与就近的人说明，传递过来题目18西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）选择一项：A.红酒B.香槟C.白酒你的回答正确答案是：红酒题目19宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。选择一项：对错正确的答案是“错”。题目20吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。选择一项：对错正确的答案是“对”。题目21吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。选择一项：A.左手用叉，右手用刀B.左手用刀，右手用叉你的回答正确答案是

33、：左手用叉，右手用刀题目22西餐座次排列的要求是（ ）选择一项：A.男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧B.女主人坐主位，男主人坐第二主位 C.恋人、配偶不在一起就坐D.面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子你的回答正确答案是：女主人坐主位，男主人坐第二主位 题目23西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()选择一项：A.拿着酒杯边说话边喝酒B.一饮而尽C.喝一小口并告诉服务员是否可以接受你的回答正确答案是：喝一小口并告诉服务员是否可以接受题目24餐巾的正确用法是（ ）。选择一项：A.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间B.将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上C.应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做D.在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用你的回答正确答案是：将餐巾对折成