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文档简介
毓秀小学 张思弦,名词解释：,热量：人体的日常活动都要消耗热量。热量能是人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。 千焦:千焦是热量单位。 脂肪：脂肪是保持健康体魄的必需物质，它能产生能量、形成细胞、输送氧气、促进血液凝固等。 蛋白质：蛋白质是一种细胞调节、生长和修复都是必不可少的营养素。,热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g,每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表：,有什么好的方法能够既快又准的搭配出符合要求的营养午餐呢？ 小组讨论，交流。,活动要求：,1、利用固定法搭配，适当调整，所有方案必须符合营养标准； 2、小组合作完成，计算时可以用计算器； 3、尽可能搭配出多种方案，时间为6分钟。,探究延伸：,如果为他们分别搭配一份营养午餐，应该注意什么？,我现在是长身体的时候，要多吃肉，我最喜欢吃鸡翅了，一餐就能吃10个。,你太胖了，应许学我一样，多吃绿色食物，每餐吃一根玉米，少吃肉，既营养又健康。,一只鸡翅（100g ）的热量是811千焦，脂肪是11.8g。 一个玉米（100g ）的热量是820.06千焦，脂肪是2.3g。,这节课你学到了什么？,回顾整理，反思提升,食物金字塔,作业：,了解你家庭的饮食习惯，给你父母设计一份科学、合理的午餐菜谱。,作业：,1、完成统计图。 2、了解
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