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文档简介

1、真菌,自主学习(2分钟),1、真菌包括哪两大类(P52) 2、真菌细胞的特点(P52) 3、酵母菌的生殖方式以及在有氧和无氧条件下分解葡萄糖产物的异同(P52) 4、霉菌的结构特点以及生殖方式(P54) 5、蘑菇的结构特点以及生殖方式(P54),真菌,真菌形态分单细胞和多细胞两类 单细胞：酵母菌（呈圆形或椭圆形）。 多细胞真菌：霉菌和蘑菇类（由菌丝构成）。,酵母菌,生殖方式：出芽生殖,(单细胞真菌),酵母菌(单细胞真菌),生殖方式：出芽生殖,氧气充足，将葡萄糖分解为 二氧化碳和水（有氧发酵） 氧气不足，将葡萄糖分解为 二氧化碳和酒精（酒精发酵）,酿酒,无氧,酵母菌发酵做面包,有氧,(多细胞真菌

2、)霉菌和蘑菇类,学生活动-用显微镜观察霉菌,你在显微镜下看到的霉菌是什么样子的呢？,菌丝,（吸收营养）,散落的孢子,孢子生殖,显微镜使用注意事项：低倍物镜找到物象，高倍物镜观察 注意：1对光 2放置标本 3观察、调节粗准焦螺旋使镜头和装片接近时，眼睛要注视物镜镜头,菌褶,（孢子）,孢子生殖,菇类有没有根茎叶？它是真菌还是植物？你有没有什么依据。,2、无叶绿体不能进行光合作用， 利用的能量来源于枯枝落叶等,1、没有根茎叶的分化 吸收营养的叫菌丝,3、由菌丝构成，进行孢子生殖,实验设计：我是种菇小能手,1、你给平菇选择了什么样 的培养物质，你准备 好了哪些材料,2 、环境是干燥还是潮湿？,见手青,细菌和真菌的对比,个体微小，有球状，杆状，螺旋状,都是单细胞，有细胞壁，细胞膜，细胞质，无成形细胞核，有些有鞭毛，荚膜,分裂生殖,个体差别大，有微小的单细胞个体（酵母菌），与大型的多细胞个体，由菌丝构成（霉菌、蘑菇）,少数为单细胞多数为多细胞，有

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