第三节营养物质的吸收和利用

1、第一、二、三、章综合复习,唾液腺分泌唾液，初步将淀粉消化为麦芽糖,1,大肠是形成粪便的场所,胃能蠕动，胃腺能分泌胃液，初步消化蛋白质,胰腺 是人体最重要的消化腺，能分泌用于消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶,小肠 是主要的消化器官，能分泌肠液，含多种消化酶。 淀粉葡萄糖 蛋白质氨基酸 脂肪脂肪微滴甘油+脂肪酸,肝脏 是人体最大的消化腺，分泌胆汁，将脂肪乳化成微滴，但不含消化酶,7,6,5,3,2,牙齿咀嚼，舌搅拌,4,肛门,8,一、消化系统的结构和功能,二、营养物质的消化和吸收,1.食物中含有 、 、 、 、 、 等多种营养成分。含有较 多能量的物质是 、 、和 。 其中， 在口腔开始初步消化，消

2、化的产物是 ， 在胃开始初步消化的是 ，消化的产物是 ， 在小肠开始并彻底消化。三种营养物质消化的最终产物分别是 、 、 。 是消化和吸收的主要器官。肝脏分泌的 ，胰腺分泌的 ，都通过导管进入小肠。小肠内有肠腺，能分泌肠液。胰液和肠液里含有能消化 、 、 、 等的多种消化酶。 不含消化酶，但能将脂肪 ，加速脂肪的消化。,糖 类,无机盐,水,维生素,脂 肪,蛋白质,糖 类,蛋白质,脂 肪,糖 类（淀粉）,麦芽糖,蛋白质,多肽,脂 肪,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,小肠,胆汁,胰 液,脂 肪,蛋白质,淀粉,麦芽糖,胆 汁,乳化成细小的微滴,三、物质的运输,（1）人体血液循环的动力器官是 ，它的四个

3、腔中 的壁最厚。 （2）心房和心室之间有防止血液倒流的瓣膜，它们是 。 （3）心脏的四个腔中，流动脉血的是 和 ，流静脉血的 是 和 ， （4）人的血液循环分为体循环和肺循环两条途径，体循环的起点是 ，终点是 ；肺循环的起点是 ，终点是 。 （5）血液流经肺后，二氧化碳含量 ，氧气含量 。所以肺循环之后，血液由原来的静脉血变成 血；血液流经组织细胞后二氧化碳含量 ，氧气含量 。所以体循环之后， 血液由原来的动脉血变成 血。 （6）动脉中流的是动脉血，静脉中流的是静脉血， 这种说法对吗？为什么？,心脏,左心室,房室瓣,左心房,左心室,右心室,右心房,左心室,右心房,右心室,左心房,静脉,降低,增

4、大,动脉,增大,降低,三、物质的运输,你能否根据下图，用箭头的方式写出营养物质到达腿部（手臂部或头部）的路线？,小肠绒毛内的毛细血管小肠静脉各级静脉下腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉各级动脉腿部毛细血管,唾液腺分泌唾液，初步将淀粉消化为麦芽糖,唾液腺分泌唾液，初步将淀粉消化为麦芽糖,O2,CO2,气体在血液里的运输,组织里的 气体交换,四、呼吸,肺通气,肺内的气 体交换,组织细胞,肺泡,O2来自于组织细胞周围的血液， CO2扩散到组织细胞周围的血液中，这个过程叫组织里的气体交换，它是由气体扩散作用实现的。,实质是：分解有机物，释放能量。,人体产生的代谢废物如何排出？

5、,二氧化碳、少量水,气体,呼吸系统排出,？,？,请根据下面右图分析，人喝进体内的水，有一部分会随尿液排出。这部分水一定不会经过 （ ） A.下腔静脉 B.右心房 C.肺静脉 D.肾静脉,D,血浆 原尿 尿液,肾小球的滤过作用,血液流经肾脏后，发生的主要变化是 （ ） A.养料增加 B.尿素减少 C.氧气增加 D.二氧化碳减少,B,肾小管的重吸收作用,排泄的途径,部分水、少量无机盐、尿素,汗液,二氧化碳、少量水,气体,大部分水、无机盐、尿素,尿液,泌尿系统排出,皮肤排出,呼吸系统排出,？,五、排泄,下列生理活动中，不属于排泄的是 （ ） A.排汗 B.呼出气体和水分 C.排出尿液 D.排便,D,

6、？,人体通过血液循环将代谢废物和过剩物质排出体外的过程。,甲同学将馒头碎屑放入1号试管，注入2毫升唾液，并进行充分搅拌,乙同学将馒头碎屑放入2号试管，注入2毫升清水，并进行充分搅拌,丙同学将馒头块放入3号试管，注入2毫升唾液，不进行充分搅拌。,丁同学将馒头碎屑放入4号试管，注入2毫升唾液，不进行充分搅拌。,下面是“馒头在口腔中的消化”的探究实验，4位同学做了4种处理，方法如下：,将4支试管放到37左右的温水中水浴保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液摇匀，观察试管中颜色变化： （1）甲同学做的1号试管模拟了牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验。请你分析一下，其他同学设计的对照实验有不妥之处吗？如有，如何改正？ （2）乙同学的实验是为了探究 的作用，所以变量是 ，丙同学