【教学课件】《化学研究什么》（上教）.pptx

1、,畅言教育,学习目标,1.知道化学研究的内容是什么. 2.能区分常见的物理变化、化学变化. 3.了解物理性质和化学性质. 4.知道观察是学习化学的重要方法，并初步学会观察化学实验现象. 5.保持学习化学的兴趣.,组成和结构,用途和制法,变化和性质,化学研究物质的,物质的变 化,1.物理变化:没有新物质生成的变化,2.化学变化:有新物质生成的变化(又叫化学反应),常伴随的现象：,3.判断依据：,发光、放热、冒烟、变色,产生气体、,生成沉淀、,释放或吸收能量。,有没有新物质生成（不能依据现象去判断）,选一选,1.下列古诗词中( )只涉及物理变化 .野火烧不尽,春风吹又生 .春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰

2、泪始干 .只要功夫深,铁杵磨成针 .爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,2.下列( )属于吸收能量的化学变化 A.植物的光合作用 B.蜡烛燃烧 C.灯泡通电后发光 D.湿衣服晒干,C,A,观察是获得信息的重要手段。要学好化学，必须学会观察。,欣赏“鸟巢焰火”,如何观察,方法:,步骤,反应前:反应物的色、态、味,反应时:火光、烟雾、颜色、 气体、沉淀等,反应后:生成物的色、态、味,利用各种感官,看颜色、闻气味、听声音、手触摸、皮肤感触等,A.蜡烛先熔化，后燃烧 B.吹灭蜡烛的瞬间产生白烟,白烟能够被点燃 C.蜡烛燃烧时只发生化学变化 D.蜡烛燃烧生成的CO2和H2O,可以借助小烧杯和石灰水去检验,按

3、课本要求做第11页“活动与探究” 然后判断下列叙述,错误的是( )(单选),C,物质的性 质,化学 性质,需要化学变化才能表现出来的性质,物理 性质,不需要化学变化就可以表现出来的性质,性质与变化容易混淆，如何区别？,1.变化描述的是一个过程。如：蜡烛燃烧、铁生锈等。,2.性质是物质本身具有的一种属性，多用能够、可以、易、会、是等词语描述。如：蜡烛能燃烧、铁易生锈、铜是紫红色的固体等。,化学变化 化学性质 物理变化 物理性质,石蜡熔化 石蜡易熔化 石蜡燃烧 石蜡能燃烧,连一连,下列物质的用途，是利用它物理性质的是( )(有2个答案！) A.金刚石坚硬，能做钻探机的钻头 B.木炭燃烧放热,可以用

4、来煮饭、取暖 C.铝导热、导电，可制炊具、导线 D.蜡烛燃烧的火焰明亮，可以用来照明,选一选,A C,就是物质由哪些元素组成的； 目前发现的元素约有109种。(第3章学习),就是物质是由哪种微粒(原子、分子、离子)构成的，这种微粒又是如何相互连接的。(第3章学习),物质组成 和结构,组成：,结构：,“石墨 金刚石”的结构,例如石墨、金刚石： 组成：它们都是碳元素组成的。 结构：它们都是碳原子构成的，但碳原子连接的方式不同。,A.加热面粉、葡萄糖后，都得到黑色残渣，说明它们的组成里都含有碳元素。 B.物质都是由元素组成的。有的由1种元素组成，有的由多种元素组成。 C.酒精、葡萄糖的组成元素一样(

5、都是C、H、O)，所以它们的性质完全一样。 D.金刚石、石墨都是碳元素组成的，但它们的性质相差很大(如硬度)，这是它们的结构不同造成的。,做一做,做课本第14页“活动与探究”,然后从下面选择1个错误的说法（ ）,C,就是这种物质具有什么作用。如:酒精可以消毒、肥皂能去污,就是用什么方法获取这种物质。如:酒精可以用粮食发酵来制取；也可以用石油来合成化学就是一门制造物质的科学。,物质用途和制法,用途：,制法：,目前人类已经制造或提取了4千多万种物质. 今后人类攻克环境污染、治愈疑难杂症、构建新型材料等还需要一些新的物质.因此，研究物质的制法已成为化学家最重要的任务。,19世纪末诺贝尔制出了安全炸药

6、,他因此积累了巨额财富.他拿出920万美元设立了至高无上的诺贝尔奖. 从此,很多化学家因为制出了重要的物质而荣获诺贝尔化学奖.,哈伯(德)因首先合成了氨气,获1918年诺贝尔化学奖,霍沃思(英)因首先合成了维生素C,获1937年的诺贝尔化学奖,黑格(美)、马克迪尔米德(美)、白川英树(日) 因为制出了导电塑料，获2000年诺贝尔化学奖。,钱永健(美籍华人)因为合成出荧光蛋白质，荣获2008年的诺贝尔化学奖。,1965年中国化学家合成出结晶牛胰岛素,1979年获诺贝尔化学奖提名,我国古代劳动人民在化学方面最早研制出的重要物质有_、_、_等；,填一填,填黑火药、纸、瓷器、酒、醋、铁等均可,下列关于酒精的叙述，前半句与后半句不属于因果关系的是( ) A.中国人最早学会用粮食发酵造酒；酿酒是化学变化。 B.酒精能燃烧；酒精可做燃料。 C.酒精无色透明、有特殊气味；酒精灯不用时要及时盖上灯帽。 D.酒精对中枢神经有抑制作用；严禁酒后驾车,选一选,C,组成和结构,用途和制