雪茄(初稿)Microsoft_PowerPoint_演示文稿

1、,雪茄定义,雪茄（英文:Cigar），属 于香烟的一类，由干燥及 经过发酵的烟草卷成的香 烟，吸食时把其中一端点 燃，然后在另一端用口吸 咄产生的烟雾。,雪茄的起源,位于墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是 最早种植烟草的民族。之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。最 早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人 一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存 在。一切都从哥伦布发现新大陆开始，当时哥伦布的两名 水手发现 古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起 来抽，这即是原始的雪茄。研究之下发现岛上有一种从来没见过的 植物，

2、土著用此植物的叶子，晒干然后燃新潮流，主要的叶子卷成 雪茄，切剩的部份和不好的叶子就做为香烟及烟斗烟草。政府发现 抽烟草的人越来越多于是开始抽税赚钱实在太好赚了，于是把种子 带去殖民地大量种植。美国殖民地，非洲殖民地，印度尼西亚殖民 地等都大量种植烟草。抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙 本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草 已相当熟悉。,1924年的秋天，刚从德国柏 林和第一任妻子张幼仪办妥离婚 手续的徐志摩回到上海。周末， 在一家私人会所里邀请了当年诺 贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰 戈尔是忠实的雪茄客，在两人共 享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志 摩：“Do you h

3、ave a name for cigar in Chinese?（你有没 有给雪茄起个中文名？）”徐志 摩回答：“Cigar之燃灰白如雪， Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄 吧！”经过他的中文诠释，已将 原名的形与意，造就了更高的境 界。,“雪茄”中文命名的由来,雪茄的分类,手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣 完全经由人手卷制。,半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯， 然后用人手卷上包扎叶制成。,机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。,Albero（阿波罗）,Cohiba（高希霸）,Davidoff（大卫杜夫）,Dannemann（丹纳曼）,Hupmann（乌普曼）,Hoyo

4、de Monterrey（高雅）,世界10大雪茄品牌,Montecristo（基督山伯爵）,Punch（宾治）,Partags（百得佳士）,Romeo y Julieta（罗密欧朱丽叶）,如何辨别雪茄,辨别好坏雪茄六要点,1.好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄；,2.好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合；,3.味道不苦不是雪茄；,4.好的雪茄不吸是会自动熄灭；,5.好的雪茄烟吸后不生痰；,6.好的雪茄烟香气醇厚丰满没有怪味。,选购雪茄,挑选雪茄前先得检视茄衣，看看它是否原封未动并散发健康的 光泽，是否过于干枯易碎而导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是否散 发浓郁的香气。（如果没有的话，可能表示储藏失当）优质

5、雪茄既 不能太硬也不能太软。如果茄衣的叶脉过于纵横突出的话，表示烟 厂的品管有问题，不宜购买。茄心的调配才是影响雪茄风味的主要 因素。依照经验：越深色的雪茄越浓郁，口感可能也甜些，因为深 色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也会继续 成熟发酵，在成熟的过程中，雪茄的酸度会越来越少，浓郁的雪茄 尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。 当买盒装手卷雪茄时，第一件事就是必须打开盒子检查看看。 打开后，先检查盒中雪茄颜色是否一致，雪茄颜色若相差太大，最 好不要购买。因为如果深浅色差异太大，味道也一定会相差太大。 浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味，黑色烟叶则为雪茄增添甜味，其 它则介于两者之间。一盒

6、二十五支装的雪茄，会拥有一致的颜色， 但每盒雪茄的颜色却未必一样。然后拿起雪茄用大拇指和食指轻轻 挤按一下，若是有声音发出，就是太干。若是贮存得当的雪茄，按 下去的位置应该可以慢慢回复到原来形状。真正新鲜保存得当的雪 茄，就算是把雪茄两边按到再深也能回复原状。,雪茄装备,雪茄剪,保湿盒,旅行雪茄套,雪茄打火机或长支无硫火柴,点燃雪茄的学问,要自己点火，同时 用普通的火柴（越长越 好）。点着火柴后，等 数秒，让硫磺消散，然 后将雪茄烟身在火焰上 不停且有规律的转动略 烤，在均匀地点燃雪茄 头，火头不可直接接触 雪茄。,正确抽雪茄的方式,只吸到口，不同于吸烟一吸烟就 把烟吸到肺部。抽雪茄是种享受，不 能狂抽，避免雪茄烧的太快或太热。 有规律的每次小口的抽，慢慢享受， 不要将雪茄变成一团火球。保持雪茄 稳定火候，才能尽情发挥其芳香。吸 食过程中不要频频弹烟灰，留有一