《物质的变化和性质》ppt课件(2)分析.ppt

1、课题1 物质的变化和性质,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。,化学研究的对象：,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,一、化学变化和物理变化,实验一： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。,水的沸腾,实验现象：,液态的水,有水蒸气放出遇冷变液体,液态的水,无新物质生成,实验二： 取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内，用杵把胆矾研碎

2、。观察胆矾发生的变化。,胆矾的研碎,实验现象：,蓝色块状的胆矾,由块状变粉末,蓝色粉末状的胆矾,无新物质生成,胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应,实验三： 将少量的胆矾和研碎的胆矾分别放入两支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，并观察试管中发生的现象。,实验现象：,蓝色的硫酸铜溶液,有蓝色沉淀生成,蓝色的氢氧化铜沉淀等,有新物质生成,石灰石与稀盐酸的反应,实验四： 把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里并观察石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的变化。,

3、实验现象：,颗粒状石灰石（或大理石）,有气泡放出和石灰水变浑浊,二氧化碳气体,有新物质生成,1实验一和实验二有什么共同特征？,2实验三和实验四有什么共同特征？,3实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？,都没有新物质生成,都有新物质生成,是否有新物质生成,想一想,1物理变化,(3)形式：破碎、扩散、蒸发、凝固。,(2)特征：物质的形态发生了变化。,(1)定义：没有生成其他物质的变化。,(4)判断方法：如果变化过程中没有其他 物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该 变化为物理变化。,2.化学变化（化学反应）,(1)定义：生成了其他物质的变化。,(2)特征：生成了其他物质。,(3)常伴随的现象：

4、发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀。,(4)判断方法：如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,在化学变化中一定有物理变化； 在物理变化中不一定有化学变化。,物理变化和化学变化的关系：,化学变化中伴随发生的一些现象,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如：电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,练一练：,D,2下列各组生活现象中，前者为物理变化，后者属于化学变化的一组是()

5、 A蜡烛燃烧、葡萄酒化B汽车爆胎、米饭煮糊 C水果腐烂、蔗糖溶解 D玻璃破碎、鲜肉冷冻,B,3。诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列著名诗句中只含有物理变化的是() A野火烧不尽，春风吹又生 B粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 C夜来风雨声，花落知多少 D春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干,C,4(4分)加热某固体物质产生了气体，对于这一变化叙述正确的是() A一定是物理变化 B一定是化学变化 C可能是物理变化，也可能是化学变化 D既不是物理变化，也不是化学变化 5(5分)常用的“灭火弹”里装有液态四氯化碳，使用时，液态四氯化碳迅速转变为气态并覆盖在火焰上。据此推测四氯化碳不可能具有的性质是() A不支持

6、燃烧 B密度比空气大 C容易燃烧 D容易汽化,C,C,6.“民以食为天”，下列过程中发生了化学变化的是（ ） A.淘米 B.洗菜 C.苹果榨汁 D.葡萄酿酒,7、（2009潍坊）下列变化中属于物理变化的是（ ） A火箭点火 B用食醋除去暖水瓶中的水垢 C融雪剂NaCl使冰雪融化 D风筝会开幕式燃放烟花,8、（2009临沂）日常生活中发生的下列变化，属于化学变化的是（ ） A. 水结成冰 B. 纸张燃烧 C 玻璃破碎 D 汽油挥发,准备好了吗,判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？,1、玻璃打碎 2、木材燃烧 3、水结冰 4、铜生锈 5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 7、人体的呼吸作

7、用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 10、食物腐败 11、海水晒盐 12、蔗糖溶解 13、樟脑丸的消失 14、水果榨果汁 15、牛奶变酸,准备好了吗,成语、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及化学变化？ 1、立竿见影 2、刻舟求剑 3、量体裁衣 4、百炼成钢 5、野火烧不尽，春风吹又生 6、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 7、只要功夫深，铁杵磨成针 8、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 9、夜来风雨声，花落知多少？ 10、伐薪烧炭南山中,二.物理性质和化学性质,1。物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔

8、点、沸点等。,2。化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,与什么物质反应、可燃性、受热分解,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,注意,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,辨一辨：,练习： 1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1 083.4 ；沸点为2 567 ；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；导电

9、、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜； 铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有：,、,、,练习： 2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中， 可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有： 硬度： , 密度： 。 熔点： , 颜色： 。 化学性质有： 该金属能够与 发生反应，该反应属于 （放热或吸热）反应。,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色

10、,水,放 热,4、将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。 （）硫是淡黄色固体_ （2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化_ （3）继续加热，硫在空气中燃烧_ （4）硫能燃烧_,B,A,D,C,5.日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ） 用汽油洗掉衣服上的油污 用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 用大理石作装饰材料 家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 A. B. C. D.,B,6.下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可

11、以导电。 其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。, , ,闻气体的方法,实验1-5： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？,说一说,扇闻法,燃着的木条,物质用途和性质的关系,用途：二氧化碳可以用于灭火 决定 体现 性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 体现 用途 性质 决定,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 （A) （B) （C) （D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ） A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（） 哪些是化学性质（） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练