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文档简介
1、细菌和真菌单元检测细菌和真菌单元检测 一、选择题一、选择题 1 1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败,是因为在冰箱的环境中:、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败,是因为在冰箱的环境中: () A A、 没有细菌没有细菌B B、细菌很少、细菌很少 C C、细菌的繁殖速度很慢、细菌的繁殖速度很慢 D D、细菌都被冻死了、细菌都被冻死了 2 2、下列关于抗生素的叙述不正确的是:、下列关于抗生素的叙述不正确的是: () A A、 不同的抗生素适于治疗不同的疾病不同的抗生素适于治疗不同的疾病 B B、使使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌 C C、 滥用时会杀死体
2、内有益的细菌滥用时会杀死体内有益的细菌D D、多用会增强人的抵抗能力、多用会增强人的抵抗能力 3 3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是:、下列环境中没有细菌和真菌分布的是: () A A、潮湿的环境、潮湿的环境B B、干燥环境、干燥环境C C、真空、真空D D、冰箱的冷冻室、冰箱的冷冻室 4 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件,下列不是细菌和真菌生存必需条件是:、细菌和真菌的生存都需要一定的条件,下列不是细菌和真菌生存必需条件是: A A、需要水分、需要水分B B、需要适宜的温度、需要适宜的温度C C、需要有机物、需要有机物D D、必须有氧气(、必须有氧气() 5 5、用乳酸细菌制作泡菜时,
3、要用水密封,这是为了提供:、用乳酸细菌制作泡菜时,要用水密封,这是为了提供: () A A、安静的环境、安静的环境B B、有氧的环境、有氧的环境C C、无氧的环境、无氧的环境D D、防止细菌逃跑、防止细菌逃跑 6 6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是:、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是: () A A、密封很严,细菌没有机会侵入;、密封很严,细菌没有机会侵入;B B 、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖。、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖。 C C、封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌;、封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌;D D 、密封很严,细菌无法呼吸而死亡;、密封很严,细菌无
4、法呼吸而死亡; 7 7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有:、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有: () A A、细胞膜、细胞膜B B、细胞质、细胞质C C、未成形的细胞核、未成形的细胞核D D、成形的细胞核、成形的细胞核 8 8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是:、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是: () A A、肉汤内有细菌、肉汤内有细菌B B、来自空气中的细菌造成的、来自空气中的细菌造成的 C C、鹅颈瓶没有防腐能力、鹅颈瓶没有防腐能力D D、时间长了自然会腐败、时间长了自然会腐败 9 9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致:、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大
5、时不会导致: () A A、杀死肠道微生物,使正常菌群失调、杀死肠道微生物,使正常菌群失调B B、腹泻、腹泻 C C、引起维生素缺乏、引起维生素缺乏D D、肠内菌群大量繁殖、肠内菌群大量繁殖 1010、下列产品与发酵无关的是:、下列产品与发酵无关的是: () A A、泡菜、泡菜B B、酸奶、酸奶C C、醋、醋D D、青霉素、青霉素 1111、下列不易长霉的是:、下列不易长霉的是: () A A、受潮的粮食、受潮的粮食B B、洗净的衣服、洗净的衣服C C、水果、水果D D、洗净晾干的衣服、洗净晾干的衣服 1212、下列生物中有成形的细胞核的生物是:、下列生物中有成形的细胞核的生物是: () A
6、A、乳酸菌、乳酸菌B B、根瘤菌、根瘤菌C C、酵母菌、酵母菌D D、大肠杆菌、大肠杆菌 1313、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是:、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是: () A A、海带、海带B B、乳酸菌、乳酸菌C C、地衣、地衣D D、根瘤、根瘤 1414、吹打发霉物体,常有粉尘飞扬,这粉尘主要是:、吹打发霉物体,常有粉尘飞扬,这粉尘主要是: () A A、物体上灰尘、物体上灰尘B B、霉菌孢子、霉菌孢子C C、霉菌种子、霉菌种子D D、细菌的芽孢、细菌的芽孢 1515、下列不属于共生现象的是:、下列不属于共生现象的是: () A A、真菌与藻类形成地衣、真菌与藻类形成地衣B B、
7、链球菌使人患扁桃体病、链球菌使人患扁桃体病 C C、根瘤菌与豆科植物形成根瘤、根瘤菌与豆科植物形成根瘤D D、大肠杆菌生活在人的大肠内、大肠杆菌生活在人的大肠内 1616、细菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是:、细菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是: () A A、自己光合作用制造、自己光合作用制造B B、用化学方法自己合成、用化学方法自己合成 C C、与藻类共生获得、与藻类共生获得D D、从动、植物体上获得、从动、植物体上获得 1717、 下列生物与其他生物共同生活在一起,下列生物与其他生物共同生活在一起, 互为相利,互为相利, 分开后不能生存的是:分开后不能生存的是:() A A、感冒
8、病毒、感冒病毒B B、蛔虫、蛔虫C C、根瘤菌、根瘤菌D D、吃老鼠的猫、吃老鼠的猫 1818、用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫,可减少农药的用量,减轻对环境的污染,、用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫,可减少农药的用量,减轻对环境的污染, 这种方法也属生物防治。下列不属于生物防治的生物是:这种方法也属生物防治。下列不属于生物防治的生物是: () A A、苏云金杆菌杀棉铃虫、苏云金杆菌杀棉铃虫B B、白僵菌杀松毛虫、白僵菌杀松毛虫 C C、用粘蝇纸素毒杀苍蝇、用粘蝇纸素毒杀苍蝇D D、瓢虫捕食蚜虫、瓢虫捕食蚜虫 1919、 在生态系统中,在生态系统中, 能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是
9、:能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是: () A A、生产者、生产者B B、消费者、消费者C C、分解者、分解者D D、以上都是、以上都是 2020、生活在人体大肠内的某些细菌能合成人体所需要的维生素、生活在人体大肠内的某些细菌能合成人体所需要的维生素 B12B12 等,这类细菌与等,这类细菌与 人体的关系人体的关系 A A、共生、共生B B、腐生、腐生C C、寄生、寄生D D、竞争(、竞争() 2121、对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用的是:、对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用的是: () A A、 寄生生活的菌类寄生生活的菌类 B B、共生生活的菌类、共生生活
10、的菌类 C C、腐生生活的菌类、腐生生活的菌类D D、芽孢、芽孢 2222、下列疾病由细菌引起的是:、下列疾病由细菌引起的是: () A A、流行性感冒、流行性感冒B B、足癣、足癣C C、肥胖症、肥胖症D D、肺炎、肺炎 2323、科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是:、科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是: () A A、甲烷细菌、甲烷细菌B B、酵母菌、酵母菌C C、结核杆菌、结核杆菌D D、大肠杆菌、大肠杆菌 2424、购买包装食品时要选择:、购买包装食品时要选择: () A A、保质期要越长越好、保质期要越长越好B B 保质期在一年以上保质期在一年以上 C C
11、 保持期一个月以内保持期一个月以内D D、新鲜、保质期短,不含防腐剂的食品、新鲜、保质期短,不含防腐剂的食品 2525、根据我国的城市自来水卫生标准,可以直接饮用的自来水中某菌类的指数、根据我国的城市自来水卫生标准,可以直接饮用的自来水中某菌类的指数 1010 个个/ /升。这种菌类是:升。这种菌类是: () A A、大肠杆菌、大肠杆菌B B、结核杆菌、结核杆菌C C、蛔虫、蛔虫D D、青霉菌、青霉菌 1 1 1414 2 2 1515 3 3 1616 4 4 1717 5 5 1818 6 6 1919 7 7 2020 8 8 2121 9 9 2222 1010 2323 1111 2
12、424 1212 2525 1313 二、简答题二、简答题 1.1.细菌和真菌是细菌和真菌是 _中广泛分布的生物,但是不同的细菌需要的生存条件中广泛分布的生物,但是不同的细菌需要的生存条件 _,例如:好氧性的芽孢杆菌需要,例如:好氧性的芽孢杆菌需要_的环境,而乳酸菌需要的环境,而乳酸菌需要_ 的环境。即使在经过严格的的环境。即使在经过严格的_的环境中也可能还有细菌。的环境中也可能还有细菌。 2.2.细菌和真菌的菌落有所不同,例如:细菌的菌落比真菌的菌落细菌和真菌的菌落有所不同,例如:细菌的菌落比真菌的菌落_,表面,表面 _黏稠,或粗糙黏稠,或粗糙_。真菌的菌落要比细菌菌落。真菌的菌落要比细菌菌
13、落_。人们可以利。人们可以利 用菌落的不同形态特点,初步区分细菌和真菌。用菌落的不同形态特点,初步区分细菌和真菌。 3.3.右图是蘑菇形态结构示意图。请根右图是蘑菇形态结构示意图。请根 据该据该 图思考有关的问题:图思考有关的问题: (1 1)蘑菇的身体都是由)蘑菇的身体都是由_构成的。构成的。 它的每个细胞都具有它的每个细胞都具有_、 细胞膜、细胞膜、 细细 胞质和胞质和_(按从外到内的顺序)(按从外到内的顺序) 。所。所 以蘑菇属于以蘑菇属于_核生物。核生物。 (2 2)是从)是从 中散落开来的中散落开来的_, 它的功能是它的功能是_。 (3 3)的作用是)的作用是,所以,所以蘑菇的营养方
14、式是蘑菇的营养方式是_。 4.4.请认真请认真阅读下阅读下列短文,并回答有关问题。列短文,并回答有关问题。 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来, 开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时,这些丝线还释放一些化合物,慢慢地溶开始进入蟋蟀湿润的身体。在它们生长时,这些丝线还释放一些化合物,慢慢地溶 解蟋蟀体解蟋蟀体内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。数日后,这只蟋蟀就成为内的组织。这些丝线还进一步深入蟋蟀的体内。数日后,这只蟋蟀就成为 一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋
15、蟀体外延伸。它们长出柄,一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄, 并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开,就会有数千粒尘埃般的微粒散发出并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开,就会有数千粒尘埃般的微粒散发出 来,风将带着它们再次去“犯罪”来,风将带着它们再次去“犯罪” 。 (1 1)文中所说的“尘埃”指的是)文中所说的“尘埃”指的是_; “丝线”指的是“丝线”指的是_ (2 2) 这种神秘的这种神秘的 “尘埃”“尘埃” 以及它内部长出的以及它内部长出的 “丝线”“丝线” , 与蟋蟀是什么关系?与蟋蟀是什么关系?_ (3 3)文中所说:)文中所说: “风将带
16、着它们再次去犯罪“风将带着它们再次去犯罪 ” ,含义是什么?,含义是什么?_ (4 4)你认为使蟋蟀致死的是哪种生物?)你认为使蟋蟀致死的是哪种生物?_ 28.28.下图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。下图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。 (1)(1) 图图中是中是集中的区域。集中的区域。 (2)(2) 是是,它使细菌能够,它使细菌能够。 (3)(3)所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。 (4)(4) 与植物细胞相比,该细菌的结构中没有与植物细胞相比,该细菌的结构中没有,也不具有能进行光合作,也不具有能进行光合作 用的场所用的场所。 (5)(5) 细菌的生殖方式是细菌的生殖方式是_。为抵抗恶劣的环境,有些细菌还可以形成。为抵抗恶劣的环境,有些细菌还可以形成 _体,叫体,叫_。 (6)(6
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