第六章 洗涤用品.ppt

1、第六章 洗涤用品,学习要点,本章主要介绍了日用工业品中的洗涤用品。通过本章的学习，了解洗涤原理，即去除污垢的特点及表面活性剂的性质以及洗涤剂的去垢作用原理；了解肥皂和洗涤剂的原料和生产工艺，掌握品种分类；重点掌握保管和检验方法。,本章结构,第一节 洗涤原理 第二节 肥皂 第三节 合成洗涤剂,第一节 洗涤原理,所谓去污，其本质就是从衣物、食物原料、餐具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。,一、洗涤去除对象污垢的特点 （1）油质污垢、固体污垢及水溶性污垢往往不是单独存在，而是互相结合成一体，随着时间的延长，或受外界条件的影响，还会氧化分解，或受微生物的作用而腐败，常常会产生更为复杂的化合物。 （2）污垢

2、粘附的情况是很复杂的,二、表面活性剂的基本性质 表面活性剂：一种能在较低的浓度下即能显著降低溶液表面张力的物质。,（一）表面活性剂的分子结构特点 分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是憎水性，能溶于油，但不能溶于水中，因此称为憎水基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。,（二）表面活性剂的作用 （1）分散乳化作用 （2）润湿渗透作用 （3）泡沫作用 （4）增溶作用,三、洗涤剂的洗涤去垢作用原理,织物污垢+洗涤剂 织物+污垢洗涤剂,第二节 肥皂,一、肥皂的原料和生产工艺 （一）肥皂的原料 1、油脂 固体油脂 软性油 月桂酸含量高的油脂 油脂的代

3、用品,2、合成脂肪酸 3、碱类 4、辅助原料与填料 松香 硅酸钠 荧光增白剂 杀菌剂 多脂剂 羧甲基纤维素 着色剂 香料,（二）肥皂的制造 1、皂基制造 间歇沸煮法（盐析法） 连续制皂法 2、加工成型 真空干燥法包括以下工序： 配料真空冷却切块晾干打印装箱 3、香皂的生产 研压法生产香皂工艺如下： 皂基干燥拌料（加入添加剂）均化真空压条切块打印包装成品,二、肥皂的品种及质量检验 （一）肥皂的品种 1、洗衣皂,2、香皂,3、透明皂,4、药皂,5、美容皂,6、减肥皂,7、复合皂,（二）肥皂的质量检验 1、包装的检验 包装箱外部标志应有： （1）商品名称和商标; （2）干皂含量及每连(块)标准重量；

4、 （3）每箱连(块)数、毛重、净重和体积； （4）制造厂名及厂址； （5）生产批号及生产日期。,2、外观检验 对洗衣皂的感观指标要求：图案清晰，字迹清楚，形状端正，色泽均匀，无不良异味。 肥皂的外观质疵现象主要有： 三夹板 冒霜 软烂 出汗 开裂和糊烂,三、肥皂的包装和保管 （一）肥皂包装 1、洗衣皂 一般仅用外包装。常采用木箱或纸箱以防肥皂受压，通常用木箱运销外地，用纸箱运销本地。 2、香皂 分为内包装和外包装。 内包装一般用蜡纸和外包纸两层包装，较高级的香皂常用蜡纸、白报纸和外包纸三层装。 为了便于销售，还采用中包装。 香皂外包装多用纸箱。,（二）肥皂保管 肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避

5、免受冻、受热、曝晒，堆放应垫离地面20厘米上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过15箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔20厘米左右。 肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止受潮、受冻、曝晒。,第三节 合成洗涤剂,合成洗涤剂：以合成表面活性剂为主要成分，并添加其它助洗剂和辅助材料制成的洗涤用品。,一、合成洗涤剂的组成及其作用 （一）合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 表面活性剂：合成洗涤剂中最重要的有效成份，起着降低表面和界面张力达到洗涤去污的作用。,1、阴离子型表面活性剂 直链烷基苯磺酸钠(LAS) 脂肪醇硫酸钠(AS) 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES),2、非离子表面活性剂 脂肪醇聚氧乙烯醚(A

6、EO) 烷基糖苷(APG),3、阳离子表面活性剂 4、两性表面活性剂,（二）助洗剂及其它辅助剂 1、无机助剂 三聚磷酸钠(STPP) 硅酸钠 4A分子筛 过硼酸钠或过碳酸钠,2、有机助剂 羧甲基纤维素钠盐(CMC) 荧光增白剂 酶制剂,二、合成洗涤剂的分类和品种 （一）分类 1、按商品形式 粉状、空心颗粒状、液体、浆状、块状等多种形式洗涤剂。 2、按用途分 衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、住宅用洗涤剂等。 3、按洗涤对象分 丝毛织品类洗涤剂、通用类洗涤剂等。 4、按洗涤难易程度分 轻垢型洗涤剂和重垢型洗涤剂。,5、按表面活性剂的种类和含量分 类、类、类。 6、按泡沫多少可分 低泡型、中泡型和高泡型。

7、 7、按助洗剂的特点分 加酶型、增白型、漂白型等。,（二）合成洗涤剂的主要品种 1、合成洗衣粉 2、液体洗涤剂 3、浆状洗涤剂 4、餐具洗涤剂 5、住宅用洗涤剂,三、合成洗涤剂的质量检验 （一）包装检验 合成洗涤剂可采用塑料袋或硬纸盒包装，要求封口牢固整齐，印刷图案、文字清晰美观，不能褪色或脱色。 小包装箱，不得松动或鼓盖，必须放平码齐。小包装箱上应有下列标志：产品名称、类别型号、商标图案、厂名厂址、性能及保管说明。大包装上应有下列标志；产品名称及牌号、净重及内装小包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积、以及“防止受潮”“轻放轻装”等。,（二）外观检验 1、色泽和气味 合成洗衣粉的色泽应为白色，不得混有深黄色或黑粉（若是添加了色料的洗衣粉色泽应均匀一致）。合成洗衣粉的气味要求正常，无异味。,2、颗粒度和表观密度 颗粒度是指洗衣粉的颗粒大小和均匀度。表观密度是指单位体积内洗衣粉的重量，以克/毫升表示，它是反映洗衣颗粒度和含水量的综合指标。空心粉状洗衣粉的表观密度在0.42克/毫升至0.75克/毫升左右。,3、流动性和吸