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文档简介

1、有机物和有机化学、有机物是什么? 在、周的时代,古代人也知道酿造酒,制作醋,用棉麻纤维织布,造纸,用茜草根给机织物染色,使用香料和草药。 十八世纪,人类从自然段获得了酒石酸、柠檬酸、乳酸、尿素、吗啡等许多有机物。 最初,有机物来源于动植物等具有生活力的物质,为了与当时已知的来自矿元素的无机化合物区别,称为有机化合物(Organic,是指具有生活力的物质),简称为有机物。 有机物是什么?1828年,德意志人威勒(Wohler )以氰酸铵加热后才人造的的方式进行尿素:氰酸铵尿素(无机物) (有机物)、(18001882 )、含有机化合物碳的化合物(包括烃化合物及其诱导体等) CO、CO2、H2CO

2、3、CaCO3 NaCN、KSCN、SiC、CaC2等除有机物以外的构成元素体碳、氢、氧、氮或有机物的性质特征(对比无机物),3、多为难溶于水,容易溶于有机溶剂,有机物的性质特征(对比无机物),4、反应速度慢,副反应多,副产物多,收率低根据统订,1880年有机物的数量只是1.2万种,1910年约有15万种,1940年约有50万种,1961年约有175万种,1978年约有400万种,1984年约有700万种,现在有1000万种以上。 这个数量还在增加。 大部分的元素体可以形成无机物(构成有机物的元素体的几十倍),但无机物的数量只有几十万种左右。 有机物结构的特征、电子式结构式、c、h、h、h、有

3、机物的种类为什么这么多呢? 奥义是碳原子的结合方式,是有机物结构的特征,碳原子具有4价电子,可以与其他原子形成4个共价键的有机物结构的两个重要规则:有机物结构的特征,碳原子之间可以共价键结合的碳原子之间可以单键、双键, 有机物结构的特征:有机物碳是四个键,其氢、氧、氯元素分别是几个键,如四个碳单键结合形成的有机物的可能碳链结构, 在有机物种类多的其他原因有机物分子中,碳原子数多的例:维生素B12的分子式由C63H90N14O14PCo蛋白质、淀粉等高分子有机物分子一般由数万至数亿个原子构成,无机物分子一般由数原子、最大数十个原子, 有机物结构特点有机物种类较多的其他原因同分异构现象普遍能形成相

4、同分子式或不同结构的C4H10有两种结构,C5H12有三种结构,C6H14有五种结构,C10H22有75种结构,C20H42有_种结构有机物性质与其构成元素体有机物结构特点366319,动植物体:天然有机物煤干燥烧制:煤焦油(含芳香族化合物)石油化学工业:石油主要是烷烃和少量烯烃,环烷烃天燃气:主要成分是甲烷,有机物的来源,也认识烃化合物的多样性,结构元素体另一种有机物是碳, 仅由氢2种元素体构成的有机物分类,h、c、t、ng、q、n、烃字的由来:最简单的有机物烃,t、ng、最简单的有机物烃,烃:仅由碳、氢2元素体构成的有机物称为烃,也称为烃根据结构,碳氢化合物被分为烷烃、烯烃、烯烃、芳香烃等

5、,最简单的碳氢化合物有甲烷、甲烷、沼气池沼底部矿井气煤矿或坑道(瓦斯气体)天燃气的某个地方的地下深处,最简单的碳氢化合物甲烷,甲烷是温室瓦斯气体,联合国的报告阿根廷人为了保护环境收集牛屁做了实验。 废物利用,燃气灶燃料,甲烷物理性质,甲烷物理性质是什么无色无味瓦斯气体,密度比空气小(分子量16 ),极难溶于水,燃烧现象:浅蓝色火焰(无烟),释放大量热量。 注意:甲烷在点火前必须先检查纯度。 不那样做的话有爆炸的可能性。 甲烷的化学性质,1,氧化反应(可燃性),乌兹别克斯坦的“地狱之门”,甲烷的化学性质,可燃冰,甲烷的化学性质,2,化学性质比较稳定,不与强酸、强碱或者强氟化剂反应的甲烷不使酸性的

6、高锰酸钾元素溶液退色3, 怎么看不能阻挡高温分解的甲烷的化学性质,二氯甲烷(g ),二氯甲烷(l ),二氯甲烷(三氯甲烷) (l ),二氯甲烷(四氯化碳) (l ),有机反应的过程,4 .置换反应,实验网络视频,甲烷的化学性质,有机物分子中的一部分原子或原子团被其他原子或原子团取代可以认为置换反应、有机反应、有机反应由剪接和结合两个过程组成,置换反应也是甲烷类烷烃的特征反应、有机反应、置换反应和置换反应有什么不同? 注意:阶段性置换(以第一步为主)产物必须在混合物的暗处不反应,只有在光照下才能反应。 在日光照射下,爆炸的卤素水溶液(如氯元素水、元素溴水)在不置换的生成物中HCl含量最多,以甲烷

7、的化学性质、4、置换反应、实验网络视频、碳原子为中心,4个氢原子为顶点的正四面体结合角: 10928,甲烷的分子结构、烷烃、这些个的名称是烷烃 链烷烃,C4H10,C2H6,C3H8,CH4,结构特征:符合碳原子之间以单键链状相连的碳原子的剩馀价键与氢结合饱和的结构特征的烃称为饱和链烃或链烷烃,可以认为是链烷烃这一系列CnH_、2n 2,练习:导出正十八烷分子式、烷烃、C4H10、C2H6、C3H8、CH4,并考虑以下哪些烃属于烷烃: 从链烷、链烷、烃原子的构成来看,链烷分子间的差异有哪些规律,曲折、结构相似、分子组成与一个或多个CH2原子团不同的化合物,称为相互同系物。 同系物也可以理解为同

8、一种类的物质,或者所有的烷烃都是同系物。同系物、C4H10、CH4、C2H6、C3H8、链烷的性质、链烷的物理性质有规律地变化,随着碳数的增加,链烷整体:溶沸点依次上升(C4以下的链烷为气体)密度依次增大(均小于1 )链烷不溶于水比较稳定的不能使酸性高锰酸钾元素褪色的不能使元素溴水褪色的3、热裂化4、光置换、命名有机物、有机物的种类很多,存在超过千万的“同分异构化”现象:例如,C4H10在实际测定中有2种沸点不同的丁烷表正丁烷, 找住的异丁烷的CH4分子失去一个h原子,形成甲基-CH3 CH3CH3的分子失去一个h原子,形成乙基-CH2 CH3的链烷分子(CnH2n 2)失去一个h原子,形成烷

9、基-CnH2n 1的烃分子(R-H )失去一个h原子构成碳氢化合物化学基的烷烃的命名直链烷烃的命名烷基甲基丙基戊烷十七烷十一,十二习惯命名法冠头“正”、“异”、“新”、“正”表示不含支链的直链烷烃、有机物的命名,烷烃的命名思考:随着碳原子数的增加,同分异构现象增多, 习惯命名法还合适吗系统命名法直链烷烃:同样不加“正”,a .以碳原子最多的碳链为主链(最长碳链),以支链为取代化学基,有机物的命名,系统命名法具有支链的烷烃:b .如果有多个最长碳链,选择取代化学基小的一方的a .编号原则:取代化学基的位置有机物的命名、系统命名法有支链烷烃:b .有多个取代化学基,位置相同,从小的取代化学基的末端

10、开始编号,步骤1 :主链步骤2 :确定主链的碳原子序数,取代化学基的定位步骤3 :具有系统命名法支链的烷烃:b .合并相同的取代化学基() 逗号)不同取代化学基、小前大后(分隔符号)、有机物的命名、练习:用系统命名法命名正丁烷、异丁烷正戊烷、异戊烷、新戊烷,系统命名练习:用系统命名法命名以下烷烃,CH3CHCH2CHCH3 | | CH2 CH2 | | CH3 CH3,有机物的命名, 练习:根据命名导出烷烃的结构简并性式2,3 -二甲基丁烷- 2,3 -二甲基-4-乙基己烷,练习:以下的烷烃命名正确吗? 如果不正确,请提供正确的名称。 2,5 -二甲基庚烷1,3 -二甲基戊烷2,2 -二乙基

11、丁烷2,3,3 -三甲基丁烷,有机物命名,两种常见命名错误:主链错误置换化学基位置不最小,同分异构体,分子式相同,结构不同的现象,称为均质瓦斯气体,均质、命名可以确认,同分异构体,练习:写C6H14同分异构体,写C7H16同分异构体(9种),不同种类的碳链同分异构体同分异构体位置,写同分异构体,练习:单氯丁烷(C4H9Cl )同分异构体, (寻找石油被称为“工业血液”的我国是最早发现和利用石油的国家之一,延国内有石油,怀疑其烟雾可以利用,扫描其煤炭以为是墨,发黑,也不能放松墨。) 这个东西之后一定会去世,从预算开始。建石油最多,生于地下无限,有松树时不会枯竭。 梦溪笔谈、石油的形成、石油、石油

12、的分布、石油、石油、石油主要含有碳、氢(少量的o、s、n等),石油的主要成分是烷烃、环烷烃和芳香烃,石油是黑色或深褐色的可燃性粘稠液体,有特殊的气味,因为不溶所以原油一般是脱水、脱盐等石油的精炼有分馏、分解、分解。 石油、石油的精制分馏、分馏是蒸馏原理的应用,蒸馏是沸点不同、分离(互溶)液体的操作,分馏是物理变化,石油、石油的精制分馏、分馏是加热气化、凝结后,分离沸点范围不同的混合物(分馏),蒸馏加热气化的烷烃的沸点是碳原子数生成物在分馏塔内以怎样的规则分布,常压分馏,温度过高防止碳化结合,减压分馏,碳数:过少,教材P6教室实验,石油,石油的精制,目的:提高轻质油(汽油)的生产量的重油(原料)轻质油碳多碳少分子得到的碳链短的小分子烃(C2C3) 裂解气(含乙烯等不饱和烃)乙烯的产量是衡量石油工业发展程度的指标,采用石油精制、分解、石油、石油精制改性、催化剂等方法改变碳链结构,提高产品质量, 质量=物质的量摩尔质量比=物质的量比摩尔质量比烃原子最简并性比最简并性式其他条件(分子量、相对

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