化学第一章课题1：物质的变化和性质.ppt

1、第一单元 走进化学世界,课题1: 物质的变化和性质,一、化学变化和物理变化,1、探究物质变化的几个实验,将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管中，向其中加入少量的水，震荡得到澄清 的溶液，再向其中分别加入氢氧化钠溶液，现象是 。,产生蓝色的沉淀,把少量石灰石放在干燥的A试管里，向其中加入少量稀盐酸，用带有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的B烧杯里。根据右图实验装置回答下列问题： 实验中观察到的现象： A试管中 ； B烧杯中 .,石灰石表面有气泡产生，石灰石减少,澄清石灰水变浑浊,物理变化与化学变化,1.物理变化：没有生成其他物质的变化。 2.化学变化：生成其他物质的

2、变化。 化学变化的基本特征是：有新物质生成 化学变化中伴随发生的一些现象,物理变化,物态变化:,形态变化:,物体形状上的改变,2、物理变化和化学变化的比较,化学变化的两个特征： 1、有新物质的产生 2、同时伴随能量的吸收和释放。,注：能量的产生可以由化学变化产生，也可以由物理变化产生,化学变化中常常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象能够帮助我们判断物质是否发生了化学变化。,判断化学变化的唯一依据： 是否有新物质的生成,物理变化和化学变化的比较,下列变化哪些是物理变化，哪些是化学变化？ 水结成冰 不锈钢管制成防盗窗 食物腐败 玻璃杯摔成碎片 燃放鞭炮 纸被撕成

3、碎片 轮胎爆炸 用铁矿石炼铁 纸被点燃 粮食酿酒 电灯通电 光合作用,情境体验,下午放学后，小明来到厨房帮妈妈烧开水，他打开液化石油气气罐的阀门后，点燃气灶，这时液化石油气立即燃烧产生蓝色火焰。小明在气灶上放上一壶冷水，一会儿，水开了，放出了大量的蒸气。 问题 水沸腾变成气体发生了什么变化？液化石油气燃烧又发生了什么变化？ 猜想 下面是三位同学对上述问题的看法及猜想： 甲生：加热水时，液态的水变成了气体，是化学变化。 乙生：液化石油气燃烧时，没有生成新物质，是物理变化。 丙生：液化石油气燃烧时，生成了新物质，是化学变化。 根据你所学的知识，结合你的分析和理解，你更支持谁的看法？理由是？,甲生错

4、误：水由液态变成气体只是状态的变化，没有生成新物质，是物理变化,乙生错误：液化石油气燃烧时，生成了二氧化碳和水，有生成新物质，是化学变化,练习： 1下列自然现象，属于化学变化的是( ) A.冰川消融 B火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲 2、下列变化属于化学变化的是( ) A、汽油挥发 B、木炭燃烧 C、冰融化成水 D、矿石粉碎 3、下列属于物理变化的是( ) A、铁器生锈 B、燃放烟花 C、洒水降温 D、食品变质 4下列变化中属于物理变化的是( ) A. 水结成冰 B白磷自燃 C .食物腐烂 D. 铁生锈,B,B,C,A,5下列现象，属于化学变化的是( ) A.电灯发光 B玻璃破碎 C饭菜

5、变馊 D自行车车胎爆裂 6下列成语中，一定包含有化学变化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰 7下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( ) A功夫深，铁杵成针 B佳节到，焰火缤纷 C春天来，冰雪消融 D美酒开，满屋飘香 8下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) A白玉为床，金做马(红楼梦) B大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选) C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦石灰吟) D飞流直下三千尺(李白望庐山瀑布),C,C,B,C,9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C只

6、要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 16在燃烧匙里放入少量白糖，加热。白糖会慢慢熔化成液体，这时白糖发生了_变化；若继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味，这时白糖发生了_变化。,C,物理,化学,二、物质的性质,化学性质,物理性质,1、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质,-可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等,2、物理性质 物质不需要通过化学变化表现出的性质,-颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性、导热性、延展性等,化学性质与物理性质的比较,物质的性质与物质的变化的区别与联系,变化是过程，是动态的 性质是物质的

7、内在属性，通常用“易，会，能，可以，容易”等词语描绘,物质的性质决定着变化，而变化又表现出性质,1、阅读下段短文，用“物理变化”、 “化学变化” 、“物理性质”、“化学性质”四个概念填空：,硫是一种淡黄色固体（属 ），把块状的硫块研碎（属 ）， 取少量硫粉放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属 ）， 继续加热，硫在空气中燃烧（属 ）， 说明硫具有可燃性（属 ）。,物理性质,物理变化,物理变化,化学变化,化学性质,2、把某种金属用小刀轻轻切下小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈的反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上，并渐渐缩小，最后完全消失。根据以上叙述，推断

8、该金属的物理性质有： （1）硬度 （2）熔点 （3）密度 （4）颜色,很小,该金属的化学性质：该金属能够与 发生反应 ，该反应属于 反应（填放热或吸热）。,较小,较低,比水小,银白色,水,放热,1下列物质的用途主要由其化学性质决定的是 （） （A）用金刚石切割玻璃 （B）用煤作燃料 （C）发烧病人用酒精擦拭降低体温 （D）洒水降温,B,2下列主要由其物理性质决定的是 （） （A）干冰可用于人工降雨 （B）木炭可用于作燃料 （C）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水 （D）硫酸铜和氢氧化钠反应生成沉淀,A,3. 2010年上海世博会中国馆“东方之冠”（如右图）的主体结构是用国产Q460钢制成的 。下列有关Q

9、460钢的性质中，属于化学性质的是 （ ） A强度高 B能导电 C耐腐蚀 D抗震性好,B,4 下列俗语与物质的化学性质无关的是（ ） A.火上烧油B.百炼成钢 C.玉不琢、不成器D.死灰复燃,C,5. 根据物质的物理性质确定用途的是（ ） A氮气做灯泡保护气 B用铝做导热材料 C汽油做燃料 D镁做照明弹原料,B,6. 下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ） A.木炭可用作燃料 B.“干冰”用于人工降雨 C.生铁铸造铁锅 D.铜用于制造导线,B,7 下列物质的用途，是利用其化学性质的是（ ） A.活性炭除去冰箱内的异味 B.金刚石刻划玻璃 C.干冰进行人工降雨 D.木炭燃烧提供热量,D,8

10、下列性质属于化学性质的是（ ） A.沸点 B.硬度 C.还原性 D.溶解性,C,10 下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（ ）,D,11 物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ） A.颜色、状态 B.熔点、沸点 C.还原性、可燃性 D.密度、硬度,C,12下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（ ） A.压缩天然气做燃料 B.金属铜用于制导线 C.氮气用于食品防腐 D.石灰中和酸性土壤,B,13 物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ） A.颜色、状态 B.熔点、沸点 C.还原性、可燃性 D.密度、硬度,C,14(2009河南中招)下列有关氧气（O2）和二氧化碳(CO2)的自述中属于物理性质的是 （）,B,三、物质物理性质的几个概念,1、熔点和沸点 熔点：物质熔化温度叫做熔点。 金:1064, 银:962, 铜:1083 , 铝：660 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。 水：100 油：食用油的沸点一般都在200以上。当油温超