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文档简介
1、甾体第一节课,学生们,热烈欢迎羟基(OH)将碳氢化合物或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为酒精。概括地说,羟基(OH)与苯环直接连接的化合物称为苯酚。伟山和高学校王兴红,ch 3c H2 oh,乙醇,2丙醇,苯酚,o-甲基苯酚,a.c2 H5 oh b.c3伟山an high scch包含的羟基数,一元醇:羟基饱和一元醇:CnH2n 1OH或CnH2n 2O,二元醇:包含两个羟基(3)的名字,包含OH的最长碳链为主体,称为父醇,从最接近OH的部分开始编织,取代基本位置的基本名称羟基位置母体名称(羟基羟基数显示为“2”、“3”等。),数据卡,苄基醇,乙二醇,1,2,3丙醇,(或甘油,丙醇),练习
2、,写下酒精的名字,2甲基1丙醇,2丁醇,2,3二甲基3丙醇,酒精,结论:相对分子质量相似why、乙二醇、丙烷是无色、粘性、甜味的液体,都容易溶于水和乙醇,是重要的化工原料。饱和一元醇通食:CnH2n 1OH或CnH2n 2O,可用于制造乙二醇、汽车防冻剂、甘油、化妆品。一般酒精:1,乙醇的结构,乙烷分子的H原子中被羟基(OH)替代,乙醇,酒的文化乙醇,2。乙醇的物理性质:颜色:味道:状态:挥发性:密度ch 3 ch 2 o ho ch 2 ch 3 ch 2 o ch 2 o ch 3 o ch 2 o ch 2 o ch 2 o ch 2 o,破裂碳和氢键,(1)金属Na替代,(2)分子间替
3、代,2 cc,酒精和浓硫酸混合液是如何构成的,加入几片碎片的作用是什么?用排水气体收集方法收集,浓硫酸的作用是什么?温度计的位置?混合物颜色如何变化?为什么?杂质气体是什么?如何移除?1,放几块陶瓷片的作用是什么?防止暴雨,2,浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂,3,酒精和浓硫酸的体积比为什么是13?浓硫酸是催化剂和脱水剂,因此为了确保足够的脱水性,硫酸使用98%的浓硫酸,酒精使用无水酒精,酒精和浓硫酸的体积比13合适。4,温度计位置?因为温度计温度感应气泡应位于反应物上,中心位置应测量反应物的温度。5,为什么液体温度迅速上升到170?无水酒精和浓硫酸混合物在170的温度下主要生成乙烯和水,在
4、140中,乙醇以不同的方式脱水,因此乙醚通过分子间脱水生成。6,混合物颜色如何变化?为什么?烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种茄子特性。在加热条件下,无水酒精和浓硫酸混合物的反应不仅能产生乙烯等物质,而且浓硫酸还能氧化无水酒精,产生碳的单质等多种物质,碳的单质黑色携带烧瓶中的液体。7,杂质气体是什么?如何移除?由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应,反应生成的乙烯往往混合了H2O、CO2、SO2等气体。气体可以通过碱性石灰。8、为什么可以使用排水气体收集方法?乙烯不容易溶于水,因此密度比空气密度小一些。NaOH乙醇溶液,加热,CBr,CH,CO,CH,C=C,C=C,CH2=CH2,HBr
5、,CH2=CH2,H2O,浓硫酸,Weishan an High School、3。氧化反应:2ch 3c H2 oh O2 2ch 3c ho 2h2o,Cu或Ag,(1)燃烧:(2,H,)如果可能的话,能得到什么产物呢?想:结论:羟基碳中有两个氢原子的酒精催化氧化成醛。羟基碳中有一个氢原子的酒精被催化氧化成苯酚。羟基碳中没有氢原子的酒精不能被催化氧化。伟山高学校,(3)强氧化剂氧化,乙醇被酸性高锰酸钾溶液或中铬酸钾酸性溶液氧化,乙酸生成。氧化过程可以分为:结论:羟基碳中有两个氢原子的酒精被氧化成酸。羟基碳中有一个氢原子的酒精被氧化成酮。羟基碳中没有氢原子的酒精不能氧化。分子间脱水,HX反应,金属反应,消除反应,催化氧化,摘要,练习和实践:1。上网查找乙醇的相关用途。2 .家庭实验:酿造,将糯米洗净,放在锅里蒸300C左右,放入碎酒曲,搅拌均匀,在300C左右的环境下保存3天3夜,就可以酿造。1 .乙醇写出2-丙醇去除反应和催化氧化反应。2 .从原料乙烯合成乙醛?试一试。1、以下物质属于酒精,可能发生去除反应的是ach 3 ohbc 6
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