语文人教版八年级下册兰州的风俗.ppt

1、,兰州 风俗,结婚的风俗,一般男方托媒人寻访合适的女子，问其生辰八字，若于男方合婚，提单瓶酒去女方家说亲。女家若同意，将酒瓶打开喝酒，不同意，不开瓶口将酒退回。一旦同意联姻，就选吉日订婚。订婚时媒人领求婚者，带上成双的衣服或布料、点心、连瓶酒（两瓶酒捆在一起）去女方家。女方家请来至亲盛情招待，喝完连瓶酒就算定了婚。男方回去时，女方家在空酒瓶中盛满粮食让男方带回去。如今，逐渐演变为由介绍人“引线搭桥”.订婚后，男方逢年过节或平时都可去女方家。每去一次，必带一份薄礼。在结婚前一年或几个月要下彩礼，俗叫“下酒”。男方备好衣物、礼钱、酒肉等，请介绍人同去女方家，女方设席款待，规模要比订婚时丰盛。彩礼钱

2、根据双方家境而定。一般城市高于农村，水川地方高于山区。,丧葬的风俗,兰州旧俗，人到老年，女儿要选闰年闰月（农历）为父母制办寿衣。一般为绸子衣料，红、青、蓝颜色，共做单、夹、棉衣7件。寿衣忌用斜纹布料。儿子为老人做寿材 (即棺材)。棺材以柏木为上，松、杉次之，忌用柳、桑、槐等杂木；油漆颜色以大红为主，前蜂后鹤，云水潮底。人死后，为死者穿好寿衣，置于春凳上(有的用床板)，停放于堂屋中央。头朝门，脚朝墙，用手巾或黄、白纸盖脸，双脚用红头绳捆扎在一起，请阴阳或年长者为死者开路 (即用麸子或玉米面从死者头部撒至院外，将死者灵魂引向阴曹地府)。设灵堂、香案、献供品。在春凳周围铺草，供孝男孝女跪卧守灵。大门

3、上贴上丧联。一般停丧3至4天(兰州人称之为前三后四)，由亲友吊唁。期间，还要请阴阳，做法事，超荐亡灵。孝子披麻戴孝，孝女披发，亲属戴孝布。父母殁后，由孝女送铭旌和幡。铭旌，上书死者姓名，置于棺盖中央。幡作引魂之用，在灵前导引。出殡前一天，举行家祭。主祭人为有声望的长者。在祭礼上，由女婿灵前领羊，先用清水给羊净身，以羊浑身发抖为领讫。然后，宰羊，以羊头献祭。,过年的风俗,“牛大碗，大碗牛，红绿黄白颜色秀，宽薄细厚品种多，酸辣鲜香真可口。”过年的兰州人在大碗喝酒、大块吃肉之余，一定要再吃上一碗地道的牛肉面才算过瘾。兰州人过年依然保留着一些对现代人来说早已不再神圣的“规矩”，使得这里的春节有一种其他

4、城市少见的古朴的温暖劲儿。规矩或许总会过时，但规矩背后隐含着的亲情、祈盼却是千百年一脉相承。按兰州风俗，除夕要全家“守夜”，郊区人家还会在院子里生一盆火，预示人丁兴旺、财源旺盛，烧火的盆子就被称为“聚宝盆”。兰州的年夜不是在酒香而是在醋味里开始的。在火炉里烧一块石头，然后将烧红的石头投入一只装满了醋的盆里，端着醋盆在家中所有的屋里转上一圈，嘴里还要念念有词：“醋坛过，百病过。”之后把醋和石头一起倒在室外花园里，所有的屋子甚至院子里都飘满醋味。这就是沿袭至今的“打醋坛”习俗。这种习俗冬天倒是有个实在的好处：感冒的人闻久了醋味，会不治而愈。打完了醋坛，早就备好的猪耳朵、猪蹄子等年饭正式上桌。老兰州

5、人除夕夜里必吃猪耳朵，没有猪耳朵的也要吃些红枣煮的鸡蛋。人们把猪耳朵叫做“鬼”，咬过“鬼”来年会精力充沛，百病不侵。老人还会认真地数落不信邪的小孩子说：甭不信，“咬鬼”会壮胆。,元宵节的风俗,吃元宵 元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了呂室的势力，而日子刚好为正月十五，汉文帝为紀念此日，往后每年到民间与民同乐，并且把此日称为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。 据有关史料记载，“元宵”作为食品，在我国由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名

6、曰“元宝”。元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆。,猜灯谜 “”是各地元宵节中最主要的一项活动。据兰州市文化局研究人员介绍，又叫“打灯谜”是元宵节后增的一项活动。 据武林旧事灯品记载：“以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。”元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为“灯谜”。如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋

7、的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。,端午节的风俗,过去端午节时，市郊广大农村，家家都要酿制甜醅子。它的原料可以是小麦，也可以是青稞、玉麦子等。从端午节前三天开始，家庭主妇们就开始买甜醅子曲子，煮麦子酿制甜醅子，准备在端午节这天食用。酿好的甜醅子，左邻右舍、亲朋好友之间还互相赠送品尝。这种自家酿制的甜醅子虽然比不上买来的醇香甘甜，但是吃起来也是有滋有味。 兰州人端午节吃甜醅子的习俗，源与我国古代用米酒敬神、祭祖的旧俗。它是几千年遗留下来的端午节原汁原味的文化形态，更蕴涵着民俗文化的信息。 千百年来，端午节不仅是一个传统的民俗节日，而且还是一个驱邪除

8、病，祈福佑安的大节。端午节的许多习俗都是围绕防病除毒，祈求健康这一主题的。过去，端午节的早晨，兰州的大街小巷，农贸市场都有叫卖艾蒿的小贩。端午节在屋内悬挂艾蒿，就有很好的杀虫灭菌的作用。佩戴香草荷包则有提高自身免疫力的功效。有首咏艾诗曰：“艾叶青青艾绒白，耿耿清气祛风邪；香烟不进神鬼庙，且为人寿添春色。”,。,中秋节的风俗,。 中秋节祀月、赏月，亲友间相互走动，在节日期间都有许多讲究，特别是妇女、小儿，也有节日间相互玩耍的游戏。如像妇女在赏月、划船串月或者是“走月亮”时都要头戴花；有的妇女还在中秋栽花，种花，讲究的是“好花常开”、“愿月常圆”，以表达“但愿人长久，千里共婵娟”和“天涯共此时”的

9、美好祝愿和企盼。这一天，儿童结伙进入果园偷摘一些果品，谓之“摸青”，即使园主发现，也不能责怪。当祭月的月饼摆放出来后，左邻右舍的儿童就会来“偷月饼”，主人同样不能责怪。现如今，除平民百姓有瓜果祭月、尝新之俗外，唯一能见之于现代信息传播的，就要数月饼了。 据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”。唐高祖时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于南宋吴自牧的