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1、2 藕与莼菜,叶圣陶,导入新课,同学们熟悉藕与莼菜吗？“藕”大家都熟悉，关于莼菜，有这样的说法：秋风起时，令人起“莼鲈之思”。这典故流传至今，一直是游子思念故乡的寄寓，它的托物便是莼菜与鲈鱼。 叶圣陶先生写这篇藕与莼菜要表达什么呢？,莼菜与鲈鱼都是江南名产，莼菜产于太湖流域之苏州与杭州西湖，而尤以西湖所产为佳，故世称“西湖莼菜”。莼菜旧作“尊菜”(“尊”乃“莼”之异体字)，李时珍本草纲目称：“莼生南方湖泽中，唯吴越人喜食之。”按名胜志记载，苏南溧阳有莼湖，又名千里，盛产莼菜，即晋陆机所谓之“千里莼”。浙北，尤以杭州西湖之上泗、萧山之湘湖为正宗，乃有名的传统土产。30年代叶圣陶有篇散文藕与莼菜，

2、称誉莼菜汤“令人心醉”，有“丰富的诗意”，即是指苏杭之莼菜。太湖莼菜以吴县为最佳，而吴县尤以木渎、横泾为最，历史上苏州被誉为“莼菜之乡”。,背景补充,作者简介,叶圣陶(18941988)，原名叶绍钧。作家、教育家。早年试验新式教学。文学研究会发起人之一，曾主编小说月报，作品在文学史上占有重要位置。代表作有长篇小说倪焕之、童话集稻草人、短篇小说潘先生在难中等。建国后任出版、教育、文史等部门领导。在许多读者心目中，叶圣陶只是一个儿童文学作家及教育家，事实上，他的小说非常出色，他在现代文学史上的贡献也不容忽视。,洗濯（ ） 硕腹巨贾（ ） 拣择（ ） 待价而沽（ ） 担在身上（ ） 石埠头（ ） 嚼

3、着（ ） 譬如（ ） 萦着（ ） 浑凝（ ）,预习检测,读准字音,zhu,g,jin,g,dn,b,jio,p,yng,nng,整体感知,朗读课文，理清结构,1-3段：,故乡的藕和这里的藕的特点,故乡的藕： 这里的藕：,洁白、甘美、鲜嫩,瘦 涩 少,4-5段：,介绍故乡的莼菜和这里的莼菜,故乡的莼菜: 这里的莼菜:,天天吃 令人心醉 满仓盛满,难得吃上 用瓶子装,6-7段：,抒发对故乡的人的怀念和故乡的热爱,1、作者所想的是故乡的藕和莼菜，为什么还要写身处异地所接触的藕与莼菜？,将故乡的藕与莼菜与自己所处异地的藕与莼菜进行对比，衬托出故乡藕与莼菜的鲜嫩美味。 为点明藕、莼菜牵动思乡之情作铺垫。

4、,精读品析,2、读最后两节，理解句子的含义：,向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。作者是真的“不恋故乡”吗？,作者是恋故乡的，只是这种感情深藏心中，一旦有什么东西牵出来了，便一发不可收拾。,我自己也不明白，为什么会起这么深浓的情绪？作者是否真的“不明白”？,明白的，这里用的是设问，给人以纡回百折、变幻多端而不离其宗之感，从而解开了“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”之谜，也剖析了藕与莼菜同怀乡之情的内在联系。,譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不恋恋？怎得不怀念？但是仅仅为了爱故乡吗？作者恋恋的到底是什么？,作者恋的不仅是故乡的藕的洁白，让人想起高品的东西；而莼菜的无味

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