DB61∕T 522-2011 地理标志产品 蒲城酥梨

1、ICS 67.080.10 B 31 DB61陕西地方标准DB61/T522011地理标志产品炮声杯2011-10-14公布2011-10-14实施陕西省质量技术监督局公布DB61/T522011i全言本标准本标准()本标准草案单位：西北农林科技大学，福成县质量技术监督局，福成县果业管理局。本标准主要起草者：徐灵妃、林雅丽、敏胺、王胜利、松津、乐建龙、雪船。本标准首次推出。DB61/T522011地理标志产品炮声1范围本标准规定了炮圣杯的术语、定义、产地范围、基础条件、质量要求、检验方法、检验规则、允许、标记、标签、包装、运输和保管。本标准适用于国家质量教练检验检疫行政主管部门牙齿地理标志产品

2、保护规定批准的炮声船。2规范的参考档案以下文件对牙齿文件的应用至关重要。带有日期的参考文件仅适用于带有日期的版本的牙齿文档。适用于日期未定的引用文件的最新版本(包括所有更改单)牙齿牙齿文件。GB 2762食品中污染物限量标准GB 2763食品中农药残留最高限量标准GB/T 10650-2008前辈NY 5011-2006无公害食品因果水果3术语和定义GB/T 10650成立，以下术语和定义适用于本标准。3.1蒲城县管辖范围内生产的蒲公英，果实圆形，绿黄(袋果黄白色)，果点密，果皮薄，果肉白，肉质脆，汁甜，香味，果心等是满足标准要求的酥梨。4产地范围、福成梨产地范围包括陕西省福成县党和睦镇长、青

3、林、走、秀芳、兴镇、城关、罗宾土壤类型主要有土壤(39.55%)、黄色土土(35.18%)、淤泥(16.42%)、肉桂土(3.51%)等。6质量要求6.1基本要求DB61/T5220112具有牙齿品种的独特特征和风味。适合市场或储存要求的成熟度必须完整，新鲜，干净，没有味道，没有外部水分。6.2外观质量将酥梨的质量分为三个等级，各质量等级应列在表1中。表1任何不符合质量等级规定的人都被视为等外品。表一倍质量等级规格指标项目等级优等品二等品果型具有本品种应具备的特点，果型有一些缺点，果型有缺点，但保持本品种的基本特征，畸形果色泽在本品种成熟时应具备的绿色黄色渡边杏。套袋要有套袋果实的颜色。水果茎

4、完整(商品化处理造成的水果茎缺陷除外)，使水果茎稍微受损。短果重量g 225 200果面划痕，无划痕，无划痕，无磨损，不严重影响果实外观的磨损，面积不超过1.0厘米2冰雹。果皮不愈合的轻微冰雹损伤，总面积1.5厘米2天不燃烧的无药损害，无许可果皮浅伤，面积1.0厘米2瓶虫，无虫伤害，允许干燥虫伤，允许渡边杏盒，总面积不超过1.0厘米2锈病的轻微瓜锈，允许总面积不超过瓜面1/20的轻微瓜锈，总面积为瓜面1DB61/T5220113表2倍主要理化指标类别项目指标水溶性固体含量(果实硬度kg/cm 2优等品12.0 4.56.0 1等品11.0 4.56.0 2等品10.5 4.56.0 6.4卫生

5、指标鲜梨农药和污染物7检验方法7.1外观质量等级在GB/T 10650中为6根据1中规定的方法和减重者1/10天平进行准确检查。7.2理化指标按GB/T 10650附录B的规定执行。7.3卫生指标按照NY5011中4.2的规定进行检查。8检查规则按照GB/T10650的6规定执行。9容差水果质量容差和大小容差是按照GB/T10650中7.1和7.2的规定执行的。10 GB/T 10650至8.2和8.3的规定执行标志和标签标志和标签。11包装、运输和存储11.1包装按照GB/T10650中8.1的规定执行。11.2运输DB61/T5220114按照NY 5011中7.2的规定执行。储存11.3储存梨的最佳温度为01%，湿度为90%。冰柜要清洁，不发臭，有通风条件。梨果与有毒、有害、易传播病虫害的物品混合渡边杏，渡边杏使用影响产品质量的保明剂和