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文档简介

1、食物的营养,白胖胖,四方方,一块一块摆桌上,能做菜,能做汤,常常吃它有营养。(打一食物) 身穿绿衣裳,肚里水汪汪,生的子儿多,个个黑脸膛(水果),想一想 我们一日三餐都吃什么?,冀教版小学科学三年级,让我们通过一个短片来了解关于食物的知识,一位小学生一天的食谱,食物中的营养成分有哪些?,你们小组搜集的食物标签中,共有那些营养成分?,学生活动,总结:,小结:,主要的营养物质有:,蛋白质、,脂肪、,无机盐、,维生素、,糖类、,水,含有丰富的,蛋白质,含有丰富的,脂肪,含有丰富的,糖类,含有丰富的,维生素,各种营养成分的不同作用: 蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命,就好像没有砖瓦

2、、水泥、沙子就没有房屋一样。,小资料:,水也是构成人体的主要物质,人的血液里、肌肉里都有大量的水,无机盐:指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质,也是构成人体组织的重要材料,如:钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要部分;缺了锌就不能长高。,人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量,这些能量主要来源于糖类;脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。所以人如果缺少了糖类和脂肪,就像汽车没有汽油不能行使一样。,糖类、脂肪是人体的能源材料,维生素也是维持人体生命活动不可缺少的营养成分。维生素的缺乏会影响人体的正常生长和发育,严重缺乏时还会引起疾病。如:缺少维生素C会引起牙龈出血,缺少维生素D,骨骼会发育不好。,1.不同的食物营养成分一样吗? 2.有没有一种食物能含有身体必需的全部营养?,1.不同食物的营养成分不一样。 2.一种食物不能含有身体必需的全部营养。,结论:,考考你: 下面说法对不对,认为不对要说明理由。,1、有好吃的就多吃点,没有好吃的就不吃。,2、人吃得越多越健康。,我们的饮食要注意什么?,1、不偏食、不挑食,食物要多样化 2、搭配合理,比例恰当,数量适宜 3、注意讲究卫生,搭配合理的一餐,

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