【原创】近六年高考分析：从生物材料中提取某些特定的成分.ppt

1、1,【Ks原创】2013届高三生物资料,2,从生物材料中提取某些特定的成分,3,（2012山东） 34.(8分)【生物生物技术实践】 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。,（1）图中和分别表示辣椒组织培养中细胞的_和_过程。 （2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是_。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是_。,脱分化（或去分化）,再分化,琼脂,低,高压蒸汽灭菌,“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用

2、于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。,4,（3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是_。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_和纤维素酶。 （4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是_。,70%,果胶酶,防止有机溶剂的挥发,“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。,5,【解析】（1）由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程称为脱分化，脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。 （2）培养基中常用

3、的凝固剂是琼脂。同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向。生长素和细胞分裂素用量的比值低时，有利于芽的分化；反之则利于根的分化。培养基应用高压蒸汽灭菌锅灭菌。 （3）外植体消毒所用酒精的体积分数是70%。酶解法将愈伤组织分离成单细胞所用的酶是果胶酶和纤维素酶。 （4）用萃取法提取植物有效成分时，应在加热瓶口安装冷凝回流装置，目的是防止加热时有机溶剂挥发。,6,（2011山东） 34【生物生物技术实践】 研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。,（1）柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_除去其中的固体

4、杂质。,压榨,过滤,7,(1）用于生产生物柴油的植物油不易发挥，宜选用_、_方法从油料作物中提取。 （2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供_，培养基灭菌采用的最适方法是_法。,压榨,萃取,碳源,高压蒸汽灭菌,8,显微镜直接记数,酶活性,固定化酶,PCR,“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。,9,10,（2010新课标39）题库中未收录,11,蒸馏法,萃取法,水,有机溶剂,有机溶剂,橘子皮,芳香油含量较高,12,过滤,上,油层的密度比水层小

5、,增加水层密度，使油和水分层,吸收芳香油中残留的水分,“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。,13,【解析】（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法、萃取法。 （2）芳香油溶解性的特点是不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。 （3）一般采用新鲜的橘子皮来提取橘皮精油，因为新鲜的含有芳香油多。 （4）除去液体中的固体物，常用方法是过滤。 （5）芳香油密度比水小，且不溶于水，会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度，使油和水分层。 （6）无水硫酸钠的作用可以吸收芳香油中残留的水分。,14,橘（橙）黄,胡萝卜素是脂类物质,亲脂性有机溶剂（或有机溶剂）,萃取,过滤,温度,温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解,萃取,浓缩,时间,15,【解析】本题合考查有关胡萝卜素的特点和鉴定、提取方法、提取注意事项等知识，识记性质的内容，难度较小。,标准样品,反,纸层析,