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文档简介
1、网站呼叫经理的年度工作总结(5)一、科学决策,齐心协力,酒店年记四分业绩的酒店总经理班应中心要求,年初制定全年,提出指导各项工作开展的总体工作构想,一是努力实现“三创目标”,二是齐心积累“三方优势”等整体思想决定科学决策,指导年度各项工作的开展。 再加上“三标一体”认证审查工作的促进和各演出活动的实际操作,特别是在下半年xx届四中全会强劲东风的鼓励下,酒店总经理班带领各部门经理和主管、领导,团结全体员工,上下一致,共同合作,在创收、创利、创优、创稳方面作出了一定的贡献1、创造经营收益。 酒店通过调整销售人员、扩大销售渠道、鼓励房间、挂钩饮食业绩等相关的经营措施,增加了营业收入。 酒店年完成收入
2、万元,比去年超过万元,超幅%; 其中客房收入万元,字间收入万元,餐厅收入万元,其他收入共万元。 年客房平均租金率为%,年平均房价元/间夜。 旅馆客房租赁率和平均房价高于全市四星级旅馆的平均值。2、管理创利。 酒店严格管理,深入挖掘潜力,节约时间,合理工作等,人事费,在能源费用、材料消费、采购仓库管理等方面提倡节约,严格管理。 酒店的年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加了万元和%。 其中人工费万元,能源费万元,材料消费万元,分别占饭店总收入的%、%、%。 比年初的预定指标分别下降%、%、%。3、服务优良。 酒店通过引进品牌管理,加强对“订正器、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理
3、人员的现场监督和质量检查,逐步改善前台接待部门和岗位的窗口形象,提高员工的优质服务水平。 因此,今年5月市旅游局每年一次组织对星级饭店的暗中访问评价,本店只能打两分,获得优质服务的高分,在本地区星级饭店中名列前茅。 此外,在大型活动的接待服务中,本店的销售、大厅、客房、房地产、餐厅等部门和部门,分别从活动小组委员会获悉:“酒店员工的热情周到的服务,为我们的日常生活提供了必要的安排保障,让我们圆满完成这次活动赞扬道。4、安全稳定。 酒店通过制定大型活动安保方案等安全修订计划,实现了日常防火、防盗等“六防”,全年几乎没有发生事故。 在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况
4、提出要求。 保安部在部署干部职工出港时,负责巡逻,严格预防性管理。 在有关部门的协助下,群防群控确保了各项活动万全、酒店繁忙、不混乱的安全稳定。 酒店保安部保安班也被选为先进班。二、与时俱进,提高发展,旅馆变了酒店总经理班率先垂范,指导党员干部和全体员工,认真学习,了解xx届四中全会精神。 结合酒店的经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提高素质,转变观念。 在市场竞争的浪潮中追求生存,在整个酒店的下半年突出了可喜的变化。 主要表明干部职工的精神状态在积极提高。 酒店总经理大会、小会要反复强调,干部职员要有紧迫感,有上进心,培养“精神”。 酒店的管理服务不是高科技,没有深入的学问。 关键是人的
5、主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚心和敬业精神,是管理和服务内涵的真实信息的理解及其运用。 店级领导还通过组织对部门经理、主管、领导和员工的各项培训交流,启发大家开阔眼界,学习进取,团结协作。 在完成酒店经营指标、管理目标、招待任务的过程中实现自己的价值,感受人生的乐趣。 因此,部门经理之间相互承担责任和嘲笑的现象减少了,取而代之的是交换信息,相互补充,相互尊重。 酒店每月2次夜间安检和每周1次质量检查休假,缺席者减少,所以取而代之的是积极参加,检查细心等。 在一些大活动中,在店级领导的模范下,部门经理带领主管、领导及其员工,加班,责备任何辛苦,工作延长虽然累,但总是保持健康状态,给酒店窗口的形象增添了光彩。三、品牌管理、酒店主要工作有八项在今年“三标一体”6s管理的推进认证过程中,酒店多次召开研讨会,安排了不同内容的训练课程,组织了一些检验、审查、预检等。 它们大力促进和指导酒店管理工作更有规范地开展。 同时,酒店引进了国内外先进酒店的成功经验,结合年初制定的管理目标和工作订划,酒店和各部门全年主要抓住了8项工作。(1)以利益为目标,抓好销售工作1、人员调整。 酒店销售部开设服务台等部门,销售员仅上半年就很有名,是同规模星级酒店的2倍以上。 酒店总经理班子分析原因,关键是人,主要是管理者的责任
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