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文档简介

1、世界上第一个人工合成蛋白质的诞生,山西省河曲县河曲中学 李慧琴,必修一人教版,回忆：,1.组成蛋白质的氨基酸的 种类？ 2.氨基酸的结构特点？ 3.如何辨认？写出结构通式。 ,NH2,COOH,H,H,CH3,CH3,下面属于氨基酸的是_,NH2,COOH,结构特点：每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上。 ,练习1,4.氨基酸是如何形成蛋白质的？用必要的文字和箭头写出。,科学家们又是如何研究这一过程的呢？,5.蛋白质在结构上具有什么特 点？为什么？,思考与讨论,1.人工合成蛋白质不是一蹴而就的，科学家经历了哪些曲折历程？ 2.在整个发展过程中，

2、研究思路是怎样与时俱进的？ 3.我国科学家用了什么科学研究方法？这种研究方法是如何确定的？ 4.人工合成蛋白质有何意义？ 5.分析研究过程，你有哪些感悟？请与同学交流探讨。,练习:1.根据下面图解，回答问题： （1）该图中， 表示 ，表示 ， 表示 。 （2）该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成，这种反应 叫 反应。 （3）该化合物含有 个肽键，该图所示化合物的名称是： 。 （4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 决定的。 （5）如果图中氨基酸的平均分子量为180，则该化合物的分子量是。,氨基,肽键,羧基,四肽(多肽),三,四,三,脱水缩合,R基,666,2.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的蛋白质 化合物中，最多含有 肽键 A.63个； B.62个； C.17个； D.16个,(D),4、蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（ ） A.含有的氨基酸更多 B.空间结构更复杂 C.相对分子质量更大 D.能水解成多种氨基酸,B,3、下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（ ） A.细胞和生物体重要的结构物质 B.收缩、运输、免疫等活动的物质基

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