语文人教版八年级下册第四单元第17课端午的鸭蛋（第一课时）.ppt

1、端午的由来,端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。,端午风情,端午的鸭蛋,学习目标,1.了解文章内容，体会作者的思想感情； 2.品味文章的语言特色。,汪曾祺（19201997） 现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发表小

2、说。 1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。 代表作有受戒、大淖（no）记事等小说，蒲桥集塔上随笔等散文集。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。,了解作者：,汪曾祺,系百索子,倘若,熏五毒,苋菜,似的,用酒和,门楣,拧成小绳,咂摸,车胤,大襟,城隍,络子,籍贯,腌腊,硝药,q,j,j,xio,nng,yn,hu,hung,

3、mi,lo,yn,xin,tng,jn,shde,xn,z mo,避邪,xi,掌握以下加横线字体的读音：,自主感知一：感知文章内容，了解端午风俗 【自学内容】 快速阅读课文，整体感知，把握文章的内容。 【方法指导】 1.自由朗读课文，概括各段段意； 2.将文章内容分为三个部分，各拟一个小标题。 【自学时间】3分钟,端午的风俗 （1）,家乡的鸭蛋 （23）,端午的鸭蛋 （46）,作者家乡的端午节有哪些习俗？,第一段写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡特有的风俗，再写到了 、 、 、 、 等风俗，又列了 、 这两种比较独特的风俗。还特别写了 。 这 种风俗，娓娓道来，精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿

4、多彩。,系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃“十二红”,八,挂“鸭蛋络子”,自主感知二：体会作者的思想感情 【自学内容】 细读文章，思考： 作者为什么对小小的“咸鸭蛋”津津乐道呢？ 【方法指导】 1.找出描写家乡鸭蛋的语句，体会其中包含的情感。 2.找出描写孩子们挑鸭蛋，吃鸭蛋，玩蛋壳的语句， 感受其中包含的情感。 3.在相关位置做好批注。 【自学时间】4分钟,小结：,作者对小小的鸭蛋津津乐道，是为了借物抒情。作者在小小的鸭蛋里流露出对儿时生活的怀想，以及对家乡由衷的自豪和热爱。,合作探究品味语言特色 【探究内容】 汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言

5、表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请仔细体会本文语言上的特色。 【方法指导】 1.请朗读课文第二、三、四段，画出你喜欢的句子。 2.自由选例，品味评析其语言特色，并在课文空白处做好批注。 【探究时间】小组合作探究4分钟,汪曾祺的散文着眼于“小叙事”,写凡人小事,写油盐酱醋茶,写“一地鸡毛” 他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事”之美。他的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话家常。 品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情温和、见识广博的老者谈话,虽话语平常,但饶有趣味。,达标检测：,1.对比阅读炒米和焦屑 2.自选语句，分析汪曾祺散文的语

6、言特色。 （结合合作探究中的三点语言特色） 还可以从“口语色彩浓厚”“古汉语的点缀增添典雅之美”“善于运用语言造型”三个方面入手。,炒米和焦屑（节选） （与端午的鸭蛋同选与故乡的食物一书）,小时读板桥家书：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处

7、一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。,说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。,炒米和焦屑（

8、节选） （与端午的鸭蛋同选与故乡的食物一书） ）,炒米和焦屑（节选） （与端午的鸭蛋同选与故乡的食物一书）,装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子，我们那里柚子不多见，从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。 我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过项羽本纪。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人

9、偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢？不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。,炒米和焦屑（节选） （与端午的鸭蛋同选与故乡的食物一书）,炒米这东西实在说不上有什么好吃。家常预备，不过取其方便。用开水一泡，马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候，泡一碗，可代早晚茶。来了平常的客人，泡一碗，也算是点心。郑板桥说“穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中”，也是说其省事，比下一碗挂面还要简单。炒米是吃不饱人的。一大碗，其实没有多少东西。我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板桥所说“佐以酱姜一小碟”，也有，少。我现在岁数大了，如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一