生物人教版八年级上册第四章第三节 真菌.ppt

1、复习旧知,第一个发现细菌的人 微生物学之父 细菌的形态 结构特点 生殖方式 营养方式 环境不好时有何变化,第三节真 菌,1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。,真实事例,什么是黄曲霉菌？,是一种真菌,真菌是一种生物。最常见的真菌是各类蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。,什么是真菌？,真菌在自然界中分布极广，有十万多种，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分，约300种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉豆腐

2、等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等。,一、认识各种各样的真菌,双孢菇,草菇,草菇,香菇,银耳,羊肚菌,猴头菇,木耳,平菇,金针菇,冬虫夏草,灵芝,云芝,黄裙竹荪,竹黄,酵母菌,霉 菌,霉菌,一、酵母菌（单细胞真菌）,酵母菌的形态：,单细胞个体，椭圆形,营养方式：,结构：,异养,与细菌结构的最大区别？,酵母菌的生殖：,出芽生殖和孢子生殖,1、酵母菌,二、真菌的结构,青霉结构,曲霉结构,霉菌

3、的形态结构：,多细胞，菌体由菌丝构成,青霉,曲霉,菌丝,营养菌丝,直立菌丝,细胞核,霉菌细胞内无叶绿体，营养方式为异养,放射状,扫帚状,青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同？ 又有什么共同点？,观察与思考,孢子,霉菌的生殖方式为孢子生殖,孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。,2、霉菌,讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？,青绿色,膨大成球状,黄、黑、褐、绿色等,扫帚状,无膨大,放射状,都是多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成，都能产生孢子。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。,三、蘑菇,在夏季或秋季的清晨或

4、雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。,在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？,蘑菇的形态结构,子实体,蘑菇的生殖：,孢子生殖,讨论题3：霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？,共同特点： 利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。 营养方式是异养。,常见的毒蘑菇,臭黄菇,大青褶伞,毒鹅膏菌,毒蝇鹅膏菌,常见的毒蘑菇,美丽粘草菌,赭红拟口蘑,死亡帽,毁灭天使,细菌和真菌的比较,单细胞,没有成形细胞核,单细胞或多细胞,有成形细胞核,个体微小,有个体微小，也有较大,分裂繁殖,孢子繁殖,异 养,第三节 真菌,真菌

5、,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,异养,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构：,4、生殖方式：,孢子生殖,孢子印的制作,孢子印：或称“孢子纹”，是指菇菌孢子散落而沉积的菌褶或菌管的着生模式 孢子印及其颜色是伞菌分类依据之一,灰环粘盖牛肝菌,练习：,1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）,A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉,A,2、由一个细胞构成的真菌是（ ）,A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,3、下列那项不是真菌的主要特征（ ）,A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体,D,4、我们所用的青霉素是哪类生物产生的（）,A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉