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1、 第2单元 生物体的结构层次 第1章 细胞是生命活动的基本单位 第1节 练习使用显微镜三层完全解读1知识.能力聚焦 1显微镜的构造 显微镜是一种精密的放大仪器, 是生物科学观察用具的一种,它的作用是用来观察一些微小的生物体或微小的生物结构。我们所要掌握的显微镜是普通光学显微镜,如右图所示。下面介绍显微镜各结构及其功能: (l)支持部分 镜座:显微镜最底部,像马蹄一样的结构,有稳定和支持镜身的作用。 镜柱:镜座以上直立的短柱,具有支撑载物台和镜臂的作用。 镜臂:与镜柱上端相连的弯曲部分,作用是支持和固定其他部件,是用手把持的部位。 载物台:放置要观察的玻片标本的地方。中央有一圆孔叫通光孔,是光线
2、通过的地方,通光孔的两旁各有一个金属夹片,可用来压住玻片标本,称压片夹。 镜筒:镜臂上端的金属圆筒,镜筒顶端安装目镜,镜筒下端连接转换器。 (2)调节部分 准焦螺旋:包括粗准焦螺旋和细准焦螺旋两种,作用是升降镜筒,调节物距。粗准焦螺旋移动范围大,用于调整观察物像的适当距离,细准焦螺旋移动范围小,用于调整观察物像的清晰度。顺时针旋转镜筒下降,逆时针旋转镜筒上移。 遮光器:紧贴载物台下方,有一个可以转动的圆盘,叫遮光器,其上有大小不同的圆孔称光圈。转动遮光器,可以选择不同的光圈对准通光孔,需要强光时,选用大光圈;需要弱光时,选用小光圈,遮光器可以调节进入镜筒的光线量。 转换器:圆盘状,可以转动,上
3、面有三个孔,作用是安装不同的物镜。转动转换器的圆盘可把需要的物镜调换到镜筒下面。 (3)光学部分 反光镜:载物台下方一个可以自由转动的镜子,它的作用是把光线通过通光孔反射到镜筒内。反光镜有两个镜面:一面是平面镜,光线强时用;一面是凹面镜,光线弱时用。 物镜、目镜:物镜、目镜合称为显微镜镜头,是显微镜中最重要的部件,可以放大观察材料的物像。放大倍数刻在镜头上,比如标有I0、20的镜头,表示镜头放大倍数为10 ,20。在观察中,接近眼睛的是目镜,接近观察材料的是物镜。 区分物镜和目镜:物镜有螺纹,目镜没有螺纹,物镜越长,放大倍数越大,目镜越长,放大倍数越小。例如:(201 2年江苏连云港中考)在操
4、作显微镜时,如果物像不够清晰,一般应调节细准焦螺旋。2方法.技巧平台 2显微镜的使用 (1)取镜、安放 取镜:取放显微镜时一定要一只手握住镜臂,另一只手托住镜座,在任何情况下都不能用一只手提着显微镜。另外,也不能取下反光镜和目镜乱照乱摸。 安放:把显微镜轻轻放在实验台略偏左的地方。距边缘7厘米左右处,镜臂朝向自己,安装上目镜和物镜。放在实验台稍偏左处,以便我们用左眼观察。 (2)对光 首先,转动转换器,使低倍物镜对准通光孔(注意:在观察时一定要先用低倍物镜,看不清时再换高倍物镜),物镜前端与载物台保持2厘米左右的距离,在转动转换器时,不要用手指扳物镜,正确的方法是用手指握住转换器的边缘转动。
5、然后,把一个较大的光圈(不能是最大的)对准通光孔,一只眼注视目镜内。转动反光镜,使反射光线通过通光孔反射到镜筒内。通过目镜可以看到明亮的圆形视野。 (3)观察 把所要观察的玻片标本正面朝上放在载物台上,用压片夹压住,防止滑下,所观察的标本必须是薄而透明的,并且与通光孔的中心对准。 先转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,镜筒下降时,头应偏向一侧,眼睛一定要注视物镜,这样可避免物镜碰到玻片而损伤物镜和压碎玻片。 一只眼向目镜内看,同时逆时针方向转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋,使物像更加清晰。 知识归纳a视野中物像模糊不清,应调节细准焦螺旋。同时在学习时还应记住对
6、应“三转”(转转换器、转遮光器、转反光镜)和观察“三先”(先低后高、先降后升、先粗后细)。 b当镜筒下降时,眼睛一定要注视物镜,避免物镜与玻片标本相撞;当镜筒上升时,左眼要注视目镜,同时右眼要睁开,以便绘图。 (4)整理实验完毕后要进行整理:要先把显微镜的外表擦拭干净。镜头(目镜和物镜)要用柔软的擦镜纸进行擦拭。转动转换器(两手指握紧其边缘),把两个镜头偏到两旁,将镜筒缓缓下降到最低处,最后将其放在镜箱里。 (5)与显微镜使用有关的注意事项 显微镜的成像特点及玻片与物像移动方向的关系 在显微镜下所看到的物像是一个倒像,物和像之间左右相反、上下颠倒。所以在移动玻片时,玻片与物像的移动方向相反。
7、如果物像偏向视野的右上方,要使其移到视野中央,应向右上方移动玻片,则物像向左下方移动到视野中央。 显微镜的放大倍数 显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积。例如,目镜为10,物镜为40,则显微镜放大倍数为:lO40=400(倍)。 在显微镜的视野中,放大倍数越大,看到的物像的放大倍数越大,但看到的实际物体的范围越小;放大倍数越小,看到的物像的放大倍数越小,看到的实际物体的范围越大。 视野内光线强弱的调节 显微镜借助外来光源反光,使用显微镜应有良好的光照条件,当视野内光线太亮时,可以调节反光镜和遮光器,用平面镜反光和使用小光圈;当视野内光线较暗时,则用凹面镜反光和使用大光圈。例如:(201
8、2年山东威海中考)对好光的显微镜如果移动位置,容易造成射入光线的角度发生变化,需要重新对光后才能用于观察。3创新.思维拓展 3显微镜的成像 (l)显微镜的成像 从目镜内看到的物像是倒像,即上下颠倒,左右相反,所以玻片标本的移动方向与物像的移动方向完全相反。即如果物像偏向左方,要使其移到视野中央,应向左方移动玻片。 (2)显微镜的放大倍数 目镜与物镜放大倍数的乘积就是显微镜的放大倍数。如使用I0目镜和40物镜时,所看到的物像放大了1040=400倍。放大倍数越大,视野中所看到的物体越少,但体积越大;放大倍数越小,视野中所看到的物体越多,但体积越小。例如:(201 2年湖北武汉中考)如果要把视野中
9、偏左上方的物像移到视野中央,需要把玻片标本向左上方移动。 第2节 植物细胞三层完全解读1知识.能力聚焦 1制作并观察植物细胞临时装片 (1)目的要求 制作植物细胞的临时装片,学习制作临时装片的基本方法。 认识植物细胞的基本结构。 练习画细胞结构简图。 (2)材料用具 洋葱鳞片叶,新鲜的黄瓜,苦草或黑藻,清水,碘液,镊子,刀片,滴管,纱布,吸水纸,载玻片,盖玻片,显微镜。 (3)方法步骤 制作洋葱磷片叶内表皮细胞的临时装片 擦:用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净,以免有灰尘颗粒与所观察的细胞相混。 滴:将载玻片放在实验台上,用滴管在载玻片的中央滴一滴清水(滴水的目的是保持材料新鲜,防止干缩,保
10、持细胞形状)。 撕:用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜内表皮,也可先用小刀在内侧切一个边长为0.5厘米的小正方形,用镊子先挑起一角,然后轻轻撕下。 展:把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中,用镊子将它展平(内表皮是否展平很重要,如果出现重叠现象,会影响观察效果)。 盖:用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地放下(盖玻片与载玻片大约成45角),盖在要观察的洋葱内表皮上,这样可避免盖玻片下产生气泡而影响观察。 染:把一滴碘液滴在盖玻片的一侧,然后用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使碘液浸润标本的全部。这样,临时装片就制备完毕了。 注意擦拭时用力要轻、要均匀,以防用力过猛损坏玻
11、片,特别是较薄的盖玻片。滴水时注意水量不要过多也不要过少,过多会溢到盖玻片之外,过少起不到作用。 撕取时注意不要过大,否则会因重叠而无法看清细胞。 盖盖玻片时,不要用手拿盖玻片,以免污染盖玻片,影响观察效果。盖玻片不能直接平着放下,否则盖玻片下会有较多气泡。 制作黄瓜表层果肉细胞或苦草(或黑藻)叶片细胞临时装片 制作黄瓜表层果肉细胞临时装片:与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片一样,首先擦净玻片,滴上清水,然后用刀片将洗净的黄瓜表皮刮掉,洗净刀片后,再用刀片轻轻刮取少许黄瓜表层果肉,均匀涂抹在载玻片上的水滴中。最后盖好盖玻片,制成临时装片(黄瓜表层果肉细胞l临时装片的制作不需要染色,以便更好地观
12、察到细胞内的叶绿体)。 制作苦草(或黑藻)叶片细胞临时装片:擦净玻片,滴上清水,用镊子取一片苦草(或黑藻)的幼嫩小叶,放在载玻片上的水滴中。盖好盖玻片,制成临时装片(也不需要染色,以便更好地观察到细胞内的叶绿体)。 (4)观察临时装片 将制作好的临时装片放在载物台上,让玻片上的标本对准通光孔,用压片夹固定好。 转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,此时眼睛注视低倍物镜,当低倍物镜快要接触盖玻片时,停止转动,然后,左眼注视目镜,反方向转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直至看清物像为止,为了使物像更加清晰,再转动细准焦螺旋,此时视野中将出现清晰物像。 仔细辨认洋葱表皮细胞的形态结构,此时看到的染色最深的是
13、细胞核。 观察黄瓜表层果肉细胞或苦草(或黑藻)叶片细胞,可清晰地看到细胞内的叶绿体。 (5)练习画细胞结构简图 依照在低倍显微镜下观察到的物像,选一个细胞画全观察到的各部分结构,周围的细胞只勾出轮廓就可以了(要边观察边画图,左眼注视目镜,看着物像,右眼看着画图。不要凭记忆和想象画图)。 (6)生物图的画法及注意事项 图的大小要适当,在纸上的位置要适中。一般稍偏左上方,以便在右侧和下方注字和写图名。 先用削尖的铅笔(一般用3H的绘图铅笔),根据观察到的物像(不要照书画),轻轻画出轮廓,经过修改,再正式画好。务必使图形真实。 图中比较暗的地方,用铅笔点细点表示(越暗的地方,细点越多。不能用涂阴影来
14、表示暗处,点细点时铅笔要与纸面垂直)。 文字说明一般注在图的右侧。用尺子引出水平的指示线,在线旁注字。 在图的下方写上所画图形的名称。 点拨可将洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作过程概括为:一擦二滴三撕四展五盖六染。 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片和制作黄瓜表层果肉细胞(或苦草、黑藻叶片细胞)临时装片的区别:一是取材的方法不同,洋葱鳞片叶的内表皮是撕取的;而黄瓜果肉是刮取的(苦草和黑藻叶片不需要撕取,可直接观察)。二是对洋葱鳞片叶表皮细胞进行染色,以便能更清晰地观察细胞核;而黄瓜表层果肉细胞(或苦草、黑藻叶片细胞)是浅绿色的,无需染色即可观察。 例如:(20 1 2年江苏南京中考)制作洋葱鳞
15、片叶内表皮细胞临时装片时,应在载玻片中央滴一滴清水。2方法.技巧平台 2玻片标本的种类 (1)用显微镜观察的材料的特点 用显微镜观察的物体必须是薄而透明的,因此,只有经过加工,将被观察的材料制成玻片标本,才可以进行观察。(2)玻片标本 制作材料 a盖玻片:盖在材料上,避免液体和物镜相接触,以免污染物镜,呈正方形,较薄,透光性较好。 b载玻片:在实验时用来放置实验材料的玻璃片,呈长方形,较厚,透光性较好。 不同种类 根据制作方法不同分为三类 a切片:用从生物体材料上切取的薄片制成的玻片标本。认识切片的关键在于“切”和“薄”二字。 b涂片:用液体的生物材料经过涂抹而制成的玻片标本。涂片与切片和装片
16、的根本区别在于其选取的材料为液体,中学阶段常见的涂片标本有人血永久涂片、细菌三型涂片等。 c装片:用撕下或挑取的少量生物材料制成的玻片标本。其中,常用的以微小生物体制成的装片有酵母菌装片、草履虫装片、水蛭装片等。装片与切片相近却又不同的是,装片在取材上乃“撕”或“挑”,而并非“切”。 根据保存时间长短可分为两类 a永久玻片标本(可长期保存)。b临时玻片标本(不能长期保存)。3创新.思维拓展 3植物细胞的基本结构 构成植物体的细胞有着基本相 同的结构,都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,细胞质内有液泡和线粒体,在植物体绿色部分的细胞中,细胞质内还有叶绿体(如右图)。 (1)细胞壁:是由细胞分泌物
17、形成的一层复杂的结构,主要成分是纤维素和果胶,能使细胞具有一定的形状,所以它对整个细胞起到支持和保护的作用。 (2)细胞膜:是一层非常薄的膜,在正常状态下的植物细胞中,这层膜紧贴着细胞壁,因此在普通光学显微镜下看不清。具有保护和控制物质进出的作用。 (3)细胞质:生活着的细胞的细胞质经常处于不断运动的状态,细胞质的运动能够促进营养物质的运输、细胞的通气、细胞的生长以及创伤的修复等,因为细胞质是无色透明的胶状物质,所以细胞质的运动通常在显微镜下不易观察到。 (4)细胞核:每个植物细胞通常只有一个近似球形的细胞核,在幼小的细胞中,细胞核位于细胞的中央,在成熟的植物细胞中,由于中央液泡的形成,细胞核
18、随着细胞质移动,位于外围的细胞质薄层中,细胞核内含有遗传物质,细胞核的主要功能是控制细胞的生长、发育和遗传。 (5)液泡:具有液泡是植物细胞的显著特征之一。在年幼的细胞中,液泡不明显,这时的液泡体积小、数量多。各个小液泡随着细胞的生长而扩大,最后彼此联合成一个大的中央液泡。在成熟的植物细胞中,液泡可以占据细胞整个体积的90%,细胞质和细胞核则被大的中央液泡推挤到靠近细胞壁的地方。液泡内充满了液体,称为细胞液。细胞液内溶解着多种物质。如花瓣的细胞液中,含有的花青素等色素使花具有不同的颜色,海带的细胞液中含有大量碘,柑橘的细胞液中含有丰富的柠檬酸,茶叶的细胞液中富含单宁。西瓜之所以甘甜可口,主要是
19、因为西瓜的细胞液中含有大量的糖分。细胞液中的物质可以达到很高的浓度,因此,它对细胞内的环境起调节作用,可以使细胞保持一定的渗透压,维持细胞内的水分平衡,积累和储藏养料及多种代谢产物。 (6)线粒体:位于植物细胞的细胞质中,是呼吸作用的场所,能为细胞的生命活动提供能量。 (7)叶绿体:一般只有植物体绿色部分的细胞的细胞质内含有叶绿体。叶绿体内含有一种绿色的色素叶绿素,绿色植物之所以呈现绿色,就是因为细胞内含有叶绿素的缘故。叶绿体是植物进行光合作用的场所。 植物细胞的各种结构分别具有各自的功能,它们协调配合,共同完成细胞的生命活动。例如:(201 2年广东广州中考)切开熟透的西瓜时,有浅红色的汁液
20、流出来,这些汁液主要来自液泡。 第3节 动物细胞三层完全解读1知识.能力聚焦 1观察人的口腔上皮细胞 (1)目的要求 制作并观察人口腔上皮细胞临时装片。 认识人的口腔上皮细胞的基本结构。 (2)材料用具 生理盐水,稀碘液,消毒牙签,滴管,纱布,镊子,吸水纸,载玻片,盖玻片,显微镜。 (3)方法步骤 制作人的口腔上皮细胞临时装片 a擦:用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净,以防其上面的杂质影响观察效果。 b滴:在载玻片的中央滴一滴生理盐水。 c刮:用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下。 d涂:把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水滴中,轻涂几下。 e盖:用镊子夹起盖玻片,使它的一
21、边先接触载玻片上的水滴,再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上(注意:盖玻片与载玻片大约成45角,这样盖玻片下不易产生气泡)。 f染:在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液(避免滴在盖玻片上面),用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引,使碘液浸润标本的全部。 用显微镜观察人的口腔上皮细胞 a将制作好的临时装片放在载物台上,被观察的口腔上皮细胞要对准通光孔,用压片夹将装片固定好。b从侧面注视物镜,转动粗准焦螺旋,使镜筒缓慢下降(注意:不要让物镜碰到玻片)。 c眼睛注视目镜,反方向转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直到发现物像为止,再转动细准焦螺旋,使物像更加清晰。 d移动玻片,在视野中寻找观察一个单独的口腔上皮细胞,如果视野中
22、有气泡,可移动玻片,将气泡移动到视野之外(注意:物像的移动方向与玻片的移动方向相反。若物像位于视野上方,要使其移到视野中央,应向上移动玻片标本,这样物像才逐渐下移)。 绘图 在显微镜视野内寻找一个单独的口腔上皮细胞,把它画下来,并且标注各部分的名称。 例如:(201 2年湖南湘潭中考)制作人体口腔上皮细胞,滴加稀碘液给细胞核染色。2方法.技巧平台2动植物细胞临时装片制作方法的异同基本步骤植物细胞(以洋葱鳞片叶内表皮细胞为例)动物细胞(以人体口腔上皮细胞为例 1用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净 2用滴管在载玻片中央滴一滴清水用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水 3用镊子从洋葱鳞片叶内表面撕取一块
23、薄膜用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁轻刮几下 4将薄膜浸入玻片上的水滴中,用镊子将其展平将牙签放在载玻片的生理盐水滴中均匀地涂抹 5用镊子夹起盖玻片,使它的一侧先接触载玻片上的液滴,缓缓放平 6在盖玻片一侧滴加稀碘液,在另一侧用吸水纸吸引 归纳小结 项目洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片人口腔上皮细胞临时装片不同点所滴液体 清水 生理盐水取细胞的方法 撕取 刮取防止细胞重叠的方法 展平 涂抹均匀 相同点第一、五、六步操作:擦、盖、染的步骤是相同的例如:(201 1年江苏南京中考)在观察人的口腔上皮细胞的实验中,在载玻片中央滴加的液体是生理盐水而不是清水。3创新.思维拓展3动物细胞的结构 (1)形态各异的
24、动物细胞细胞也是动物体结构和功能的基本单位,构成动物体的细胞多种多样,形态各异,如口腔上皮细胞近似于椭圆形;肌细胞呈纤维形;神经细胞的形状不规则。但是它们的基本结构却是一样的 (2)动物细胞的基本结构动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。 细胞膜是一层极薄的膜,包裹在细胞的最外面,可以控制物质的进出,同时具有保护功能。 细胞质是存在于细胞膜以内,细胞核以外的液态物质,可以缓慢流动,加速物质的交换。 细胞核是位于细胞中央的近似球形的结构,里面有遗传物质,控制细胞的生长发育、遗传等。 (3)动物和植物细胞的比较观察植物细胞和动物细胞的立体结构和平面结构(如下图所示),比较动植物细胞的
25、区别。 动、植物细胞结构的异同 项目 动物细胞 植物细胞细胞壁 没有 有细胞膜 有 有细胞质有线粒体,没有叶绿体,通常没有液泡有线粒体、液泡,绿色部分的细胞有叶绿体细胞核 有 有例如:(20 12年江苏连云港中考)植物细胞与动物细胞相比,除具有相同的基本结构外,植物细胞一般还具有细胞壁、叶绿体、液泡。 第4节 细胞的生活三层完全解读1知识.能力聚焦 1细胞的生活需要物质 构成各种生物体的细胞种类繁多、形态结构与功能各异,但是作为生命活动的基本单位的细胞却由相同的物质组成。根据组成物质中化学成分的差异,将构成细胞的物质分成两大类,即无机物和有机物。 (1)无机物 无机物又称无机化合物。一般指不含
26、碳原子、分子比较小的各种化合物,但少数简单的含碳化合物如二氧化碳、碳酸等也是无机物。加热无机物,无机物不能变成碳,一般也不能燃烧。例如水、无机盐、氧等。 水 水是地球上最重要的一种物质,它占生物体质量的60%N95%。水的一些独特的物理、化学性质,对生命具有重要的意义。水能调节生物体的温度。水保证了水生生物的生存空间。水是代谢物质的良好溶剂D水参与细胞结构的构成。 无机盐 无机盐是生物体细胞内重要的物质。细胞内无机盐的种类较多,主要参与细胞内的物质代谢过程。 (2)有机物 有机物又称有机化合物,一般指含碳原子、分子较大的化合物。加热后,有机物变成碳,也能燃烧。判断一种物质是不是有机物,就看它能
27、不能变成碳以及能否燃烧。如糖类、脂质、蛋白质和核酸。 淀粉(一种糖类) 它广泛存在于植物的子叶、果实、块根、块茎等中。淀粉等糖类进入人体消化系统之后分解成麦芽糖、葡萄糖。葡萄糖经过一系列生物化学反应,可以为细胞的生命活动提供能量。 蛋白质 蛋白质是构成生物体的基本物质。蛋白质是生物细胞生命活动所需要的重要物质。如具有免疫功能的抗体,运氧的血红蛋白,有运动功能的肌肉蛋白,以及生物膜的构成蛋白等都是蛋白质。 脂肪脂肪是生物体内储存的能源物质。它可以给细胞的生命活动提供能量,另外还有保护和支持的功能。动物的脂肪还有保温作用。 (3)细胞膜控制物质的进出 细胞与外界的物质交换 细胞在生活过程中会产生一
28、些废物,如尿素、二氧化碳等,这些废物会随时排出去。由于细胞内的物质不断消耗,因此需要不断从细胞外吸收物质。可见,细胞要不断地与周围的环境进行物质交换。 细胞膜控制物质进出细胞 在细胞的结构中,细胞质的外面是细胞膜,植物细胞在细胞膜外还有起支持作用的细胞壁。用电子显微镜观察细胞壁,会发现它有很多大的空隙,不会成为物质出入细胞的屏障。 细胞膜把细胞内部与细胞外部的环境分隔开了,使细胞的内部环境保持相对稳定,维持其正常的生命活动。但是,细胞膜并没有将细胞封闭起来。由于细胞膜具有一定的选择性,因此能让对细胞生命活动有用的物质进入,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外。 例如:
29、(201 1年广东广州中考)细胞中具有控制物质进出的结构是细胞膜。 2细胞中有能量转换器 能量有不同的存在形式。例如,有机物中的能量属于化学能;阳光的能量属于光能;物质燃烧时放出的热量是热能;此外,还有电能、核能等。能量可以由一种形式转变成另一种形式。例如,当蜡烛燃烧时,蜡烛中的化学能就转变成了光能和热能;电灯通电发光时,电能就转变成了光能;太阳能热水器可以把太阳的光能转变成热能等。 植物细胞的能量转换器为叶绿体(把光能转变为化学能)和线粒体(进行呼吸作用将有机物中的能量释放);动物细胞的能量转换器为线粒体。绿色植物通过叶绿体固定光能;线粒体是动、植物细胞呼吸作用的主要场所,通过细胞呼吸作用将
30、储存在有机物中的能量释放出来,供给细胞生命活动的需要。叶绿体、线粒体与细胞生活所需能量的关系如下: 叶绿体 线粒体太阳光能 有机物中的化学能 植物细胞生活所需能量 线粒体有机物中的化学能(来自食物) 动物细胞生活所需能量 知识归纳叶绿体和线粒体的比较 名称 分布 功能 能量叶绿体植物细胞中进行光合作用,将光能转变为化学能储存能量线粒体动、植物等真核细胞中细胞内的“动力站”,在氧的参与下分解有机物,释放二氧化碳和水释放能量例如:(201 2年湖南湘潭中考)在蚕豆根和叶的细胞中分别含有的能量转换器是线粒体和叶绿体、线粒体。2方法.技巧平台3构成细胞的各种物质及功能 种类 功能无机物 氧供给细胞呼吸
31、,氧化分解有机物,释放能量无机盐细胞的组成物质,影响细胞的生命活动,如NaCl等 水细胞中含量最多的物质,是良好溶剂,提供新陈代谢的场所有机物 糖类为细胞的生命活动提供能量如淀粉、葡萄糖等蛋白质细胞中含量最多的有机物,重要组成物质,具有多种功能,如运输O2 脂肪储存能量的物质,具有保护作用 核酸主要分布于细胞核中,具有遗传作用3创新.思维拓展 4细胞核是控制中心 (1)什么是遗传信息 我们的生活离不开信息 人类的活动不仅需要物质和能量,还需要信息。例如,列车时刻表会告诉你列车出发的时间、到达的地方;天气预报会提醒我们出门是否需要带雨具;盖大楼需要图纸,因为图纸上有楼房结构设计的全部信息。我们的
32、生命始于一个小小的受精卵,受精卵经过分裂、生长能够发育成我们现在的身体,我们身体的生长发育也需要信息。 遗传信息 受精卵是一个精子和一个卵细胞结合而形成的,精子和卵细胞各提供一份信息,受精卵内含有指导人体发育的全部信息,这些信息是由父母传下来的,因而叫遗传信息。 (2)细胞核中有储存遗传信息的物质-DNA 一本书的文字和图片都是信息,而书本是这些文字和图片信息的载体。一首歌的歌声也是信息,它要借助磁带等作为载体才能播放。计算机的硬盘和软盘中储存着大量的信息,它们也是信息的载体。同样,遗传信息也需要载体,遗传信息的载体是一种叫做DNA的有机物。 DNA是一种核酸,全称为脱氧核糖核酸,主要存在于细
33、胞核中。 (3)细胞是物质、能量和信息的统一体 物质 细胞的生活需要物质。细胞从外界摄取各种物质,细胞膜能控制物质的进出。 能量 细胞的生活需要能量。叶绿体能将光能转变成化学能,并将化学能储存在有机物中。线粒体能将有机物中的化学能释放出来,为细胞的生活提供动力。 信息 细胞的控制中心是细胞核,统一指挥和控制细胞中的物质和能量变化。细胞核中有DNA,DNA携带遗传信息。这些信息其实就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令,也是生物体建造自己生命大厦的蓝图。 例如:(2012年江西南昌中考)多莉羊生出来后,和供核母羊长得一模一样,原因是遗传物质在细胞核上。 第2章 细胞怎样构成生物体 第1节
34、 细胞通过分裂产生新细胞三层完全解读1知识.能力聚焦 1细胞分裂 (1)细胞分裂的概念 细胞分裂就是一个细胞分裂成两个子细胞的过程。 (2)细胞分裂的过程细胞核先由一个分成两个,随后,细胞质分成两份,最后在细胞的中央形成新的细胞膜,植物细胞还形成新的细胞壁,于是一个细胞就分裂成两个细胞。 方法归纳 动物细胞与植物细胞分裂的区别 动物细胞与植物细胞分裂的不同之处在于形成两个新细胞时,动物细胞中央部分的细胞膜从四周逐渐向内凹陷,缢裂成两个新细胞,而植物细胞在中央还要形成细胞壁。 (3)细胞分裂过程中有染色体的变化 染色体。染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成的。 DNA是遗传物质,因此可以说染色体
35、就是遗传物质的载体。细胞分裂时,染色体的变化最明显。在细胞分裂的不同时期,染色体的形态不同。染色体的数目在细胞分裂时已经加倍(染色体的复制),随着细胞核的分裂,染色体分成形态和数目相同的两份,分别进入两个新细胞中。也就是说,两个新细胞的染色体形态和数目相同,新细胞与原细胞的染色体形态和数目也相同。由于染色体内有遗传物质DNA,因此,新细胞和原细胞所含的遗传物质是一样的。如下图:母细胞细胞核中有染色体四条,分裂产生的新细胞中各有染色体四条 (4)细胞分裂的意义 单细胞生物通过细胞分裂进行繁殖,多细胞生物的细胞分裂不仅与繁殖新个体有关,而且能促使新个体由小长大,更新衰老死亡的细胞。 由于染色体(包
36、括DNA分子)的复制,细胞分裂使遗传信息从亲代细胞传递到子代细胞。 细胞分裂还可避免细胞体积长得过大,这样较小的细胞的相对表面积较大,易于保证细胞与外界进行物质交换,从而保证细胞正常的生命活动。例如:(2012年湖南湘潭中考)植物细胞进行细胞分裂时,在原来的细胞中央,形成新的细胞膜和新细胞壁。2方法.技巧平台 2生物生长与细胞生长和分裂的关系 (1)细胞的生长 生物体由小长大,是与细胞的生长、分裂和分化分不开的。 概念:新产生的细胞体积都很小,需要不断地从周围环境中吸收营养物质,并且转变成组成自身的物质,体积由小变大,这就是细胞的生长。 细胞生长过程:新形成的细胞,体积很小,需要从周围环境吸收
37、营养物质才能逐渐长大,这个过程就是细胞生长。在植物细胞生长过程中,细胞质里面先出现许多小液泡。后来,小液泡逐渐长大,最终合并成一个大液泡。当生长到一定程度以后,细胞就不再生长了。 细胞不能无限长大:细胞生长到一定程度后,就不再长大了,这是因为细胞在生长过程中,细胞体积越来越大,细胞膜的表面积与体积的比越来越小,透过细胞膜吸收的营养物质远远满足不了细胞体积增大对营养物质的需求,这就造成了生长中的细胞因得不到足够的营养物质而逐渐停止生长。因此,细胞的生长不是无限的。 (2)细胞的分裂 细胞通过分裂产生新细胞,细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础,细胞分裂最显著的特点是遗传物质的平均分配。 染色体
38、上含遗传物质,是遗传信息的载体。 染色体的变化 分裂前:染色体数量加倍。 分裂中:染色体平均分配到两个新细胞中。 结果:新细胞的染色体形态和数目与原细胞的相同。 生物体生长的原因:是细胞数目增多和体积增大的结果。细胞分裂使细胞数目增多,细胞生长使细胞体积增大。例如:(2012年广东广州中考)小丽今年比去年长高了5厘米,其主要原因是细胞的生长和分裂。3创新.思维拓展 3“脱缰之马”癌细胞 说到细胞分裂,不能不说一说像“脱缰之马”那样“疯狂”分裂和生长的癌细胞。 癌细胞最初是由正常细胞变化而来的。正常细胞变为癌细胞的过程称为癌变。全世界每年大约有数百万人被各种各样的癌症夺去了生命。在我国的城市,心
39、脑血管病和癌症已经成为导致死亡的首要疾病。 正常细胞癌变后有两个主要特点。一是分裂非常快,并且可以不断分裂,形成恶性肿瘤。二是癌细胞还可侵入邻近的正常组织,并通过血液、淋巴等进入远处的其他组织和器官,这就是癌的转移。治癌的道路艰难曲折。人们虽然早就对癌症有一定的认识,但是,对癌症的预防、诊断和治疗,直到20世纪才取得重大进展。在预防方面,由于引起癌症的因素中有很多可以从环境或生活习惯中找到,因此,专家建议,为预防癌症,应当做到不吸烟,少饮酒,少吃腌制或烧烤的食品及高脂肪食物,多吃绿色蔬菜和水果,多吃粗粮,避免过多日光曝晒,适量运动。在诊断方面,癌的早期诊断,已经有各种先进的手段和方法。在治疗方
40、面,已经有切除、放(放射线)疗、化(化学药品)疗和生物治疗等方法。 第2节 动物体的结构层次三层完全解读1知识.能力聚焦 1细胞分化成组织 (l)细胞分化 在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程叫细胞分化。 细胞的分化是生物界中普遍存在的一种生命现象。多细胞生物个体是由多种多样的细胞构成的。例如,人体的细胞就多达200余种,这些细胞都是由一个受精卵通过细胞分裂和分化发育而成。不同的细胞各自具有不同的结构和功能。在生物的个体发育过程中,同一来源细胞的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异的过程为细胞分化。细胞的分裂结果是细胞数目的增
41、加,但细胞的形态和结构都不发生变化。细胞分化则是在细胞分裂的基础上形成不同形态和结构的细胞群的过程。(2)组织的概念:每个细胞群都是由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的,这样的细胞群叫做组织。从概念上理解组织,组织有两个特点:一是组织是由细胞构成的;二是同一组织中细胞的形态和功能相似。如人体的骨骼组织大多是圆柱形;由能产生兴奋和传导兴奋的神经细胞构成神经组织。 (3)组织的形成:组织的形成是细胞分化的结果。而细胞分化把细胞分裂形成的大量细胞,分化成了不同的细胞群。随着细胞的不断生长,一小部分细胞仍然保持着很强的分裂能力,具有分裂能力的细胞群,称为分生组织,另外的部分细胞停止了分裂活
42、动,且这些细胞之间在形态、结构上逐渐发生了变化,从而逐渐形成了许多形态、结构、功能不同的细胞群,这样就形成了不同的组织。 (4)个体四种基本组织的种类及功能 上皮组织:细胞排列紧密,细胞间质少,位于体表及体内各种管腔壁的表面、具有分泌功能的腺体。具有保护、分泌和排泄等功能。 肌肉组织:又称肌组织,由肌细胞构成,肌细胞形态细长,又称肌纤维。肌肉组织具有收缩、舒张的功能。 神经组织:主要由神经细胞构成,神经细胞是具有突起的细胞,神经细胞又称神经元。神经组织能够产生和传导兴奋。 结缔组织:结缔组织构造复杂,形态多样,种类繁多。具有连接、支持、保护、营养等功能。 例如:(2012年湖南长沙中考)人体内
43、具有保护作用的是上皮组织。 2器官、系统和人体 (1)组织进一步形成器官 由不同的组织按照一定的次序结合在一一起构成的行使一定功能的结构,叫做器官。比如说,人体的胃、肠、肝、脾、肾、皮肤等都是器官。拿人体的胃来说,胃的外层是由上皮组织形成的胃壁,对胃起保护作用;胃的内层由肌肉组织构成,有利于胃的蠕动。有运动功能。构成器官的组织一定是按照一定的次序联合起来的。在动物和人体器官中,几乎每一种器官都是由四种组织构成的,以其中的一两种组织为主,这种器官的结构,是与它们的功能相适应的。如人的大脑、胃和心脏等。 大脑是对全身起调控作用的器官,其表面的大脑皮层和内部结构主要由神经组织构成,但里面也包含上皮组
44、织及肌肉组织等构成的血管,里面流动着结缔组织血液。 胃是贮存和消化食物的器官,胃的外层是上皮组织形成的胃壁,对胃起保护作用,胃的内层是由肌肉组织构成的,有利于胃的蠕动。另外,胃壁中还有血管和神经等。这些组织中以肌肉组织为主,按一定次序联合起来,使胃具有初步消化食物的功能。 以脏是将血液泵至全身的器官,心脏的内、外表面覆盖着上皮组织,里面是主要由心肌细胞构成的肌肉组织,结缔组织和神经分布在其中。这种结构特点是与心脏作为血液循环的动力器官具有促使血液循环的功能相适应的。 (2)器官构成系统和人体 能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。比如,人的鼻、咽、喉、气管、
45、支气管和肺按照一定的次序组合在一起,共同完成人体的呼吸作用,构成了人体的呼吸系统。 人体共有八大系统,它们是:运动系统:运动、支持、保护。 消化系统:消化食物和吸收营养。 呼吸系统:吸人氧和呼出二氧化碳。 循环系统:运输体内物质。 泌尿系统:泌尿和排尿。 神经系统:调节人体的生理活动。 内分泌系统:分泌激素,通过激素的作用,调节人体的生理活动。 生殖系统:生殖。 人体是由八大系统构成的,这八大系统相互配合、相互协调,系统与系统之间不是孤立的。人体的一切活动都是在神经系统(还有体液)的调节下进行的,所以人体是八大系统统一起来构成的整体。神经系统起主要调节作用。 人体(高等动物)的结构层次概括为:
46、细胞组织器官系统人体(动物体)。例如:(2012年贵州黔东南中考)人体结构的层次关系是细胞组织器官系统人体。2方法.技巧平台 3细胞的分裂、生长与分化 (1)概念 细胞分裂:一个细胞逐渐分成两个细胞,其结果是使细胞数目增多,但细胞的形态和结构都不发生变化。正常情况下,成熟细胞不具有分裂能力,若在各种因素影响下,细胞分裂失控会形成癌组织,危害生物体健康。 细胞生长:经细胞分裂产生的新细胞吸收营养物质,体积逐渐增大的过程。 细胞分化:在细胞分裂和生长的基础上,由于细胞具有了不同的功能,在形态和结构上发生了变化,其结果是形成了不同的组织。(2)图示 (3)联系 细胞分裂和细胞生长是生物体生长、发育、
47、繁殖的细胞学基础。 细胞分裂是细胞分化的基础。 生物体的生长发育离不开细胞的分裂、分化和生长。 特别提醒 细胞分裂并不意味着生物体长大。有时细胞虽然通过分裂而增多,但生物体的体积并未增大。 细胞分化必须建立在细胞分裂的基础上,即分化必然伴随着分裂,但分裂的细胞不一定分化。 细胞分裂、生长、分化过程中,遗传物质并未发生改变。例如:(2012年山东德州中考)科学家利用胚胎干细胞成功地培育出了心肌细胞。依据的原理是细胞分化的结果。3创新.思维拓展4人体的四种基本组织的比较组织名称 种类 分布 结构特征 功能上皮组织扁平上皮立方上皮皮肤表面,各管腔壁内表面细胞排列紧密细胞间质少保护作用腺上皮皮肤、口腔
48、、胃、肠等由腺细胞构成分泌作用结缔组织骨组织,血液,脂肪组织,肌腱 分布广细胞间隙大细胞间质发达支持、连接、保护、营养等功能肌肉组织平滑肌胃、肠等壁管里由肌细胞构成有收缩和舒张的功能骨骼肌附着在骨骼上 心肌 心脏神经组织脑、脊髓等由神经细胞构成受到刺激能产生兴奋并且传导兴奋 例如:(2012年广东东莞中考)在动物体内分布最广的组织是结缔组织。 第3节 植物体的结构层次三层完全解读1知识.能力聚焦 1绿色开花植物有六大器官 植物器官(绿色开花植物) 绿色开花植物的六大器官有根、茎、叶、花、果实和种子。根据其功能分为两大类,即营养器官和生殖器官。 绿色开花植物的营养器官包括根、茎、叶。因为根、茎、
49、叶与植物体营养的吸收、运输以及营养物质的制造有关。 (1)根:植物体能够坚实地长在土壤上,主要是根起了固着作用。根能够起固着和吸收水分和无机盐的作用。 (2)茎:茎是由芽发育成的。茎是根和叶的连接部分,在根和叶之间起着输导作用。茎把根从土壤中吸收的水分、无机盐输送给叶,把叶进行光合作用制造的有机物输送给根。 (3)叶:叶生长于茎的节上,是植物最重要的营养器官,叶内含有叶绿素,能吸收光能,将二氧化碳和水合成有机物,因此叶是植物体制造营养物质的最主要器官。 绿色开花植物的生殖器官包括花、果实、种子。 (4)花:花是绿色开花植物特有的繁殖器官。花的形态多种多样,常见的有十字形的,如白菜等,蝶形的,如
50、菜豆等。花的颜色多种多样,有的花瓣细胞可以产生特殊的香味。花的色泽、芳香及蜜汁均有招引昆虫传粉的作用。 (5)果实:受精作用完成后,花枯萎脱落了,果实形成。果实中孕育着新的生命种子。 (6)种子:从个体发育而言,早在种子离开母体植株的时候,新生一代就已孕育在种子的胚里。新植物已经完成了形态上的初步分化,成为植物的雏体。因此可以这样说,种子植物的生长发育是从种子开始的。 例如:(201 2年福建漳州中考)枇杷果实属于生殖器官。 2植物的几种主要组织 分生组织的细胞具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞。分生组织通过细胞的分裂和分化,形成保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。构成不同器官的
51、组织有所不同。除上述几种主要组织外,植物体内还有其他的组织,如通气组织(水生植物)、分泌组织(橡胶树)等。 名称细胞结构特点 功能 分布 图示分生组织细胞小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓有很强的分裂增生能力芽的尖端的分生区、幼根的尖端、茎的形成层等保护组织细胞排列紧密,细胞壁厚保护内部柔嫩部分位于根、茎、叶等器官的表面营养组织(基本组织)细胞壁薄,液泡较大储藏营养物质,含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用植物体内分布最广泛,主要在各器官的内部输导组织细胞上下连接,横壁消失,或有筛孔导管运输水和无机盐,筛管运输有机物根、茎、叶等处的导管、筛管等机械组织细胞壁增厚对植物体主要起支撑和保护作用茎、叶柄、叶片、果皮、种皮等处例如:(2012年安徽桐城中考)橘子的果肉属于营养组织,其“筋络”属于输导组织。2方法.技巧平台 3.动植物体结构层次的异同 植物 人或高等动物 不同点有细胞壁、液泡和叶绿体无细胞壁、液泡和叶绿体分生组织、保护组织、输导组织、营养组织等上皮组织、
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