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文档简介

1、第四章 细胞质膜,细胞质膜的结构类型 生物膜基本特征与功能 膜骨架,细胞质膜(plasma membrane) 又称细胞膜(cell membrane)：是指围绕在细胞最外围，由脂质和蛋白质组成的生物膜 生物膜(biomembrane) 细胞内的膜系统与细胞膜统称为生物膜,质膜的分子结构 膜的主要成分膜脂、 膜蛋白 膜的特性流动性和不对称性 细胞质膜的功能 骨架与细胞表面的特化结构,第一节 细胞质膜的结构类型,生物膜的结构类型 膜脂 膜蛋白,1.1.1 质膜研究历史,1.1.2 质膜主要结构模型,(a)Davson和Danielli 双分子片层模型（1935） (b)Singer和G.Nico

2、lson 流动镶嵌模型 （1972） (c)目前盛行的 膜的结构模型,1.1.3 目前对生物膜结构的认识,组织者膜脂 功能执行者膜蛋白 膜脂与膜蛋白的相互作用,特性：双极性分子 结构：脂质双分子层,1.2 膜的成分膜脂,1.2 .1膜脂的成分,磷脂 甘油磷脂 鞘磷脂 糖脂 胆固醇,侧向运动 自旋运动 尾部摆动 翻转运动,1.2.2 膜脂的运动,脂质体（liposome）根据磷脂分子可在水相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜。,(a)水溶液中的磷脂分子团 (b)球形脂质体； (c)平面脂质体膜 (d）用于疾病治疗的脂质体,1.3 膜的成分膜蛋白,膜内在蛋白（整合膜蛋白） 膜外在蛋白（膜周边

3、蛋白） 脂锚定膜蛋白,u离子型去垢剂 u非离子型去垢剂 (SDS) （Triton X-100）,去垢剂两性小分子,是分离与研究膜蛋白的常用试剂。,第二节,生物膜 基本特征与功能,2 .1 膜的流动性,膜脂流动性 脂肪酸长度、饱和度； 温度； 胆固醇的双重调控； 膜蛋白流动性,膜蛋白的流动性,荧光抗体免疫标记实验 成斑现象（patching）和成帽现象（capping）,荧光漂白恢复技术,光脱色恢复技术FRAP,2.2 膜的不对称性,膜脂的不对称性 膜蛋白的不对称性 细胞膜各部分名称,ES,EF,PF,PS,确定膜蛋白方向的实验, 胰酶消化法 同位素标记法,2.3 细胞膜的功能,提供稳定的内环

4、境 选择性的物质运输 信息跨膜传递 提供酶结合位点 介导细胞连接 细胞表面特化结构,第三节,膜骨架,3.1 膜骨架,膜骨架（membrane associated cytoskeleton）是质膜下与膜蛋白相连的纤维蛋白组成的网架结构。 作用：细胞骨架通过膜骨架与质膜相连，维持质膜的形状并协助质膜完成多种生理功能。 成熟的哺乳动物血红细胞没有核和内膜系统，是研究膜骨架的理想材料。,3.2 红细胞质膜蛋白及膜骨架,血影（ghost） 红细胞经低渗处理，细胞破裂释放出内容物，留下一个保持原形的空壳 u 红细胞质膜蛋白的成分 u 红细胞膜骨架的结构,血影蛋白,锚蛋白,肌动蛋白,带4.1蛋白,红细胞膜骨架,复习思考题,生物膜的结构要点 膜蛋白的分类 如

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