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文档简介
1、酒店设备节能及有效维护,主讲人:工程部温洪建,酒店主要设备成本占酒店总收入1025%之间,开业能源成本几乎要达到100-200% 原因:1.所有设备开启 2.设备效率低 3.销售业绩跟不上 4.员工操作不熟练 5.配件成本高 6.开荒对公共毁坏率高 7.开荒需要大量水,电,气 8.布草运输难,没下料桶(电梯要不停的上下) 9.厨房送菜难(电梯要不停的上下) 10.员工宿舍成本高 后果:1.几百员工创造的效益还是负数,每天创造的利润可能连能耗都交不起。,一,能源成本结构:,1.电气系统:占总能耗55-65% 2.水系统:占总能耗15-20% 3.燃气系统:占总能耗20-25%,1.电气系统:占总
2、能耗55-65%,1).空调占40% 2).水泵系统20% 3).照明系统30% 4).电梯及其他系统站10%,1).空调占40%,A.厨房 B.客房 C.宴会厅 D.洗衣房 E.总机房 F.卫星机房 G.办公室 H.公共走道 I.SPA J.KTV,2).水泵系统占20%,A.空调冷却泵,冷冻泵 B.生活泵 C.排污泵 D.锅炉循环泵 E.消防消火栓和喷淋泵 F.中水循环泵系统,3).照明系统占30%,大堂照明 宴会厅照明 客房走道照明 室外景观灯 室外LED 室外喷泉照明,4).电梯及其他系统占10%,电梯的频繁上下耗能 电梯主要采用智能变频系统,多台电梯采用集选控制,减少电梯无用运行次数
3、降低能耗。,2.水系统20%,A.喷泉 B.客房 C.厨房 D.游泳池 E.洗澡 F.空调飘水 G.洗衣房 H.SPA,3.燃气系统:占总能耗20-25%,A.锅炉房 B.厨房,二.酒店节能改造指那些系统,1.电系统: 2.水系统: 3.燃气系统:,1.电系统:,节能灯代替射灯 室外景观灯用LED灯代替 走道灯用感应开关控制 控制各地方灯开启时间 客房,宴会厅尽量采用自然光来打扫卫生 宴会大厅,会议厅制订客人进入开启时间 室外景观灯合理利用冬夏时间差 提高变压器功率因数 电梯内灯光人走灯灭 合理控制冷冻系统开启时间 合理控制各空调运行温度 循环泵工频运行改变频运行,电系统(2),前厅部采用集中
4、楼层放房,对未住客楼层关闭冷气暖气及公共区域灯光的调整。 采用智能控制和人工巡查相结合及时调整外围景观照明及LED电视墙开启和关闭时间,2.水系统,减少空调冷却踏飘水,溢水。 减少喷泉飘水,溢水。 减少消防水使用(5倍于自来水价格) 洗衣房合理用水。 减少消火栓系统,喷淋系统漏水 凝结水全部回收再利用,水系统(2),员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡,男员工8分中,女员工12分中,控制用水量。投资一到两万元,可节约用水44%。 公共卫生间装感应水龙头 中水回用,将部分废水回收,经沉淀过滤处理用于浇灌,洗车,降温等 营造节水氛围,用生动的形式来提示客人和员工。例如:国外有一家酒店在房间放
5、置提示卡,用一个杯子要用四杯水来清洗等。 建立制度,发动员工养成良好节能习惯。加强巡查对酒店水电气跑冒滴漏的巡查,杜绝长流水长明灯。,3.燃气系统:,定期检查疏水阀的完好性能 关注锅炉的燃烧系统是否清洁,燃烧充分。 锅炉烟道的定期除尘保养 降低室内温度标准,冬季控制在1618度。 降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度4246度,采暖锅炉出水温度3642度。 调整好厨房炉灶燃气燃烧的控制,减少燃气用气使用时间,减少火候火度。,三,管理制度建立,通过实行绩效管理来实现成本控制 各部成立能源管理检查组,由部门主要领导牵头,定期检查评比。 在酒店各处张贴宣传标语,建立一个节能的环境氛围 在各能源消耗处尽量安装各类计量表具,每月进行比较,找出不足。 建立奖罚制度 酒店定期由部门经理组成检查组对整个酒店各处进行彻底复查 后勤办公区域,要求员工做到人走灯、空调、电脑关闭,使用二手纸;员工严格遵守乘坐电梯的规定
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