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文档简介

1、饮食与健康,台前县打渔陈中学 吕福兰,教学目标,1、通过本课学习：我们要了解饮食与健康的密切联系、了解不同食物的营养价值、养成科学合理的饮食习惯； 2、通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方法，培养我们的语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力 3、通过学生们在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让同学们感受到相互合作的快乐； 4、让学生们学会怎样搭配营养均衡、全面的一日三餐。,教学重难点,教学重点 日常饮食要科学、合理地搭配。 教学难点 学会科学搭配自己的饮食。,探究活动,1、调查并交流饮食习惯及爱好；,方便面,膨化食品,辣条、辣豆腐,油炸食品,烧烤食品,罐头食品,冷冻甜食,麻 辣

2、烫,土 豆 粉,肥胖-中国第一胖420斤,探究活动,2、怎样搭配食物？,合理营养,怎样安排一日三餐的呢？,讨论：除了膳食结构要合理以外还应遵循什么原则？,1、荤、素搭配； 2、不挑食、不偏食； 3、不暴饮暴食； 4、要选择无毒、无污染的食物； 5、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生； 6、不要边看书边吃饭；等等,课堂小结,这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？ 1、良好的饮食习惯是合理膳食，搭配 均匀，一日三餐定时定量； 2、早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少,课堂练习,1、“宝塔”中的哪些食物能为我们提供能 量，哪些食物能保持我们的健康，哪些食物支持我们的生长发育？ 2、一日三餐的特点是什么？ 3、有些同学早上起床晚，不吃早饭就去上 学，上午有什么感觉？ 4、有的同学暴饮暴食经常出现肚子疼的现 象，这样长期下去，有什么不好呢？我们应 该怎么做呢？,课下作业,1根据营养原则，自己设计明天的三餐 2、

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