高中生物 专题2 微生物的培养与应用 课题3 分解纤维素的微生物的分离学案新人教版选修1

1、课题3 分解纤维素的微生物的分离【学习目标】：1、简述纤维素酶的种类及作用2、从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值一、基础知识（一）纤维素与纤维素酶1、纤维素由 三种元素组成，是一种 糖，是组成 的主要成分。2、纤维素的分布:是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。3、纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 酶，一般认为它包括3种组分，即 、 、 ，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将 分解成 。（二） 纤维素分解菌的筛选1、筛选方法： 染色法2、筛选原理：刚果红可以与纤维素形成 ，当纤维素被 分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出

2、现以 为中心的透明圈，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。（三）实验流程： 整个流程中需要注意以下问题：1、采集土样时，应选择富含 的环境。2、选择培养：目的：增加纤维素分解菌的 ，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物。这个培养基对微生物 （是否）具有选择作用，如果有，是如何进行选择的？ 。制备的鉴别培养基的主要碳源是 ，按物理性质分属于 培养基。3、最后需要挑选产生 的菌落，一般即为分解纤维素的菌落。常用的刚果红染色法包括两种，一种是先 ，再加入 进行 反应，另一种是在 时就加入刚果红。（四） 课题延伸1、为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 的实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发

3、酵。2、纤维素酶的测定方法：一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量测定。二、随堂练习1寻找纤维素分解菌应到 （ ）A富含无机盐的环境中 B富含纤维素的环境中湿润的环境中 D池塘中2在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是 ( )A乳酸菌 B硝化细菌 C分解尿素的细菌 D分解纤维素的细菌两种刚果红染色法的结果是( )均会出现透明圈 均不会出现透明圈C方法一出现，方法二不出现 D方法一不出现，方法二出现4关于选择培养的正确叙述是( )A可以增加纤维素分解菌的浓度 B可以减少纤维素分解菌的浓度C所用培养基是固体培养基 D所用培养基是平板培养基5分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误

4、的是( ) 经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少C经稀释培养后，用刚果红染色D对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上6生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型为( )A自养需氧型 B异养厌氧型C异养需氧型 D自养厌氧型7反刍动物与其胃内的纤维素分解菌之间属于 ( )互利共生 种间竞争寄生关系 D捕食关系8、富集培养的微生物学中的最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件，是仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。富集条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、PH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。请分析回答：(1)本实验所需培养基为碳源为 。(2)实验原理是 。(3)重复培养的目的是 。(4)